Роздільне харчування для схуднення

Роздільне харчування – ефективна методика схуднення, яка має масу прихильників у всьому світі. Прихильники цього способу харчування стверджують, що дотримання такого певного харчового режиму благотворно позначається на фігурі, покращує обмін речовин і загальне самопочуття.

У цій статті ви зможете ознайомитися з основними принципами роздільного харчування, а також з зразковим тижневим меню роздільного харчування для схуднення для тих, хто вирішить дотримуватися даної системи.

Принципи теорії роздільного харчування

Теорія роздільного харчування була створена вже майже сто років тому американським лікарем Герберт Шелтон.

Він був першим, хто висунув припущення про те, що чим одноманітніше і простіше їжа, що вживається за один прийом, тим швидше і легше організм зможе її засвоїти, отримавши всі необхідні поживні речовини.

Шелтон досліджував різні види продуктів і хімічні реакції, які викликає в організмі їх вживання. В результаті тривалих практичних дослідів і наукових експериментів Шелтон встановив головне правило своєї теорії: різні речовини і різні страви можуть поєднуватися або не поєднуються між собою.

Вживання в їжу речовин, які добре поєднуються один з одним, покращує стан здоров’я і допомагає скидати вагу.

А змішане харчування, коли в раціоні з’єднуються відразу кілька непоєднуваних продуктів, уповільнює процес схуднення, викликає поява зайвих кілограмів і може сприяти виникненню різних проблем зі здоров’ям.

Якщо ви вирішите випробувати на собі цю методику, вам доведеться строго дотримуватися наступних принципів:

• Приділіть особливу увагу споживанню води. Її ні в якому разі не можна пити безпосередньо після їжі. Склянку чистої води можна випити приблизно за півгодини до прийняття їжі, і не раніше, ніж через дві години після трапези.
• Починайте є не тоді, коли це належить за вашим звичного режиму, а тоді, коли ви відчуваєте голод.
• Намагайтеся якомога ретельніше пережовувати пишу. Не поспішайте під час їжі. В ідеалі один прийом їжі повинен займати у вас не менше півгодини.
• Постарайтеся хоча б кілька хвилин посидіти спокійно, розслабитися і відпочити як до їжі, так і після.
• Звертайте увагу на температуру їжі. Слід уникати як занадто холодної, так і надто гарячої їжі. Холодні страви повинні мати як мінімум кімнатну температуру, а страви, які подаються гарячими, повинні мати таку температуру, щоб вам не доводилося дути на ложку.
• Половину всієї споживаної протягом дня їжі повинні складати свіжі фрукти і овочі. Їжте їх в необробленому вигляді. Краще віддавайте перевагу місцевим продуктам, вирощеним в вашому регіоні, ніж привізним заморським плодам.
• Постарайтеся виключити зі свого раціону такі продукти (або хоча б максимально скоротити їх споживання): шоколад, цукерки, солодощі, здобна випічка, маргарин, майонез, ковбаси та копченості, консервовані продукти, чай, кава.

Дотримуючись цих нескладних правил, ви поступово будете втрачати зайву вагу. Найприємніше в цій системі – то, що в розмірі порції і кількості спожитої їжі вас ніхто не обмежує.

Ви можете їсти практично будь-звичні вам продукти (за деяким винятком), причому, в будь-яких кількостях. Головне – правильно поєднувати між собою різні продукти.

Як скласти зразкове меню роздільного харчування для схуднення

Складаючи своє щоденне меню, ви повинні брати до уваги наведені вище принципи, а також пам’ятати про правило сполучуваності.

Всі існуючі продукти Шелтон умовно розділив на кілька основних категорій:

• Білкові продукти (пісне м’ясо, яйця, сир, нежирне молоко, бобові, горіхи, риба, птиця).
• Вуглеводи (крупи, хліб, картопля, солодощі, цукор і т.д.).
• Жири (жирне м’ясо, молочні продукти з високим вмістом жирності, вершкове масло, сир і т.д.)
• Крохмалисті овочі (кольорова капуста, кукурудза, бруква, редька, гарбуз).
• Некрахмалістие і зелені овочі (зелений салат, огірки, перець, помідори).
• Фрукти і ягоди (апельсини, яблука, смородина, грейпфрути і т.д.).
• Солодкі фрукти і ягоди (банани, виноград, груші і т.д.).

Для того щоб запустити в своєму організмі процес схуднення, вам доведеться суворо дотримуватися правил поєднання різних категорій продуктів. Перш за все, варто вживати продукти з кожної категорії окремо від інших видів їжі.

Наприклад, не можна поєднувати білки з вуглеводами, або білки з жирами, або білки з іншими білками.

Добре поєднуються з іншими категоріями тільки некрохмалисті овочі – їх можна додавати до будь-яких інших продуктів. Наприклад, з’їсти котлету з картоплею (білки + вуглеводи) за даною системою можна, а ось котлету з овочевим салатом або картопля з таким же салатом – цілком можна.

Нижче наведемо зразкове меню на тиждень, засноване на принципах роздільного харчування. Ви можете взяти його за основу, а в подальшому, коли досконало освоїте цю технологію, зможете самостійно складати для себе індивідуальне меню з урахуванням принципів дієти Шелтона.

Пройшовши по посиланню, ви можете отримати додаткову детальну інформацію про меню роздільного харчування.

Про роль вуглеводів для схуднення читайте в цій статті.

Меню на понеділок

• Сніданок: вівсяна каша на воді, яблуко, апельсин або ківі.
• Обід: велика порція овочевого салату без заправки, риба.
• Вечеря: макарони, тушковані овочі.

Меню на вівторок

• Сніданок: яєчня з тушкованим шпинатом.
• Обід: суп-пюре з капусти-броколі, картоплі та зеленого горошку, шматочок цільнозернового хліба.
• Вечеря: 200 г м’яса з тушкованими овочами.

Меню на середу

• Сніданок: вівсяна каша на воді, груша.
• Перекус: 30 г сухофруктів.
• Обід: свіжі некрохмалисті овочі, цільнозерновий хліб.
• Вечеря: 200 г тушкованого курячого м’яса з овочами.

Меню на четвер

• Сніданок: апельсин, будь-яка каша на воді.
• Перекус: печене яблуко з корицею і медом.
• Обід: 100 г риби, тушковані або свіжі овочі.
• Вечеря: яловичина, зелений салат.

Меню на п’ятницю

• Сніданок: яблуко, нежирний сир.
• Обід: паста з овочевим соусом.
• Вечеря: креветки з овочевим салатом.

• Розвантажувальний день – споживайте протягом дня п’ять порцій свіжих овочів або фруктів.

Меню на неділю

• Сніданок: млинці з цільнозерновий борошна зі свіжими ягодами.
• Обід: м’ясо з тушкованими овочами.
• Вечеря: порція риби з овочами.

Як бачите, це меню досить різноманітне і включає в себе всі необхідні для нормального функціонування організму корисні речовини. Харчуючись за цією системою, ви не будете голодувати.

Однак не чекайте миттєвих результатів. Зайва вага буде йти повільно. Але зате отриманий ефект неодмінно буде дуже стійким – при дотриманні необхідного режиму втрачену вагу більше не повернеться до вас знову.

Як показує досвід багатьох людей, які вже успішно схудли за допомогою системи роздільного харчування, дана методика дійсно дуже ефективна.

Вона дозволяє без особливих зусиль і жорстких голодовок позбутися зайвої ваги. Такий спосіб схуднення напевно підійде тим, хто мріє скинути непотрібні кілограми, але при цьому не звик дуже строго себе обмежувати.

Харчуючись по системі роздільного харчування, ви будете худнути хоч і повільно, але дуже результативно, втрачаючи кілограм за кілограмом і з кожним днем ​​відчуваючи себе все краще і краще.

Розповімо про роль продуктів з низьким глікемічним індексом в схудненні.

Відгуки про дієту Улюблена читайте тут.

А в цій статті https://fitrain.ru/health-and-wellness/pitanie/diety/menyu-dietyi-6-lepestkov.html можна ознайомитися з меню дієти “6 пелюсток”.

На чому грунтується роздільне харчування -відео

Пізнавальні відео, з якого Ви дізнаєтеся, що лежить в основі принципів роздільного харчування, як наш організм реагує на змішування різних продуктів і чим це загрожує:

Читайте також:   Калорійність бурого рису – його користь і шкода

Вам також може сподобатися

Меню роздільне харчування для схуднення меню на тиждень таблиця

Рейтинг статті Завантаження …

Перепробували безліч модних дієт, а вага так і не знижується? Кожному худне в такому випадку хочеться дізнатися, чому навіть суворі обмеження і спорт не приносять хороших результатів.

Проблема може бути в сумісності продуктів, які ви вживаєте в один прийом їжі. Меню класичного правильного харчування для схуднення має на увазі, наприклад, вживання каші (складні вуглеводи) і сиру (білки) на сніданок разом.

Тим часом, дослідження деяких дієтологів показали, що такі поєднання негативно впливають на процес засвоєння їжі: для переробки білків і вуглеводів шлунку необхідні дещо різні за складом шлункові соки.

Інакше їжа різних типів буде перебувати в ньому дуже довго, що й призводить до порушень деяких функцій шлунково-кишкового тракту і, як наслідок, порушень обміну речовин. Саме тому відбувається зупинка ваги.

Щоб знижувати вагу грамотно і допомагати травною системою справлятися з навантаженнями, була розроблена система роздільного харчування для схуднення. Вона має на увазі вживання в різні прийоми їжі різних груп продуктів.

Спочатку це здається дуже складним, але спеціальні таблиці сумісності допоможуть швидко визначити, чи сполучаються продукти на вашому столі.

Таблиця роздільного харчування для схуднення

У таблиці сумісності наведено перелік продуктів і їх сполучуваність за канонами роздільного харчування для схуднення.

Принципи роздільного харчування

Система роздільного харчування має кілька головних принципів, при дотриманні яких забезпечується правильне і досить швидке зниження ваги.

1. Не вживайте протеїнові продукти разом з вуглеводами. Одне з улюблених і, здавалося б, правильних поєднань: рис і риба / морепродукти. Однак такий обід буде перетравлюватися занадто довго, енергія з з’їдених продуктів вивільниться не відразу, але ж вона постійно потрібна організму, тому ви знову будете хотіти їсти.
2. З’єднання разом білкових продуктів з різних груп – табу. Якщо ви любитель омлету з шинкою або сиром, це стосується вас в першу чергу. Не можна їсти разом рибу і м’ясо, молоко і м’ясо, яйця і м’ясо, яйця і рибу, горох і м’ясо. Це категорично непоєднувані продукти.
3. Вуглеводи різних груп і типів теж не повинні вживати в один прийом їжі. Одного моносахаридними продукту цілком достатньо для заповнення витраченої енергії. Зайве багата різними типами вуглеводів їжа призводить до відкладення жиру в проблемних місцях.
4. Чергове табу, тепер уже – для любителів шарлотки і французьких пирогів з вишнею. Поєднання вуглеводних продуктів: картоплі, борошна, круп та фруктів призводить до утворення неусвояемой енергії, яка відкладається де? Правильно.
5. Пам’ятайте, що молоко (не всі молочні продукти, а тільки молоко) найкраще пити окремо від інших прийомів їжі. Так воно краще засвоюється і приносить організму чимало користі.
6. Уникайте тваринних жирів. На правильне харчування дозволено вершкове масло і невелика кількість сала. В системі роздільного харчування ці продукти зазвичай виключені.
7. Любіть сухофрукти? На роздільне харчування від них доводиться відмовитися. При випаровуванні з соковитих часточок води, у фруктах відбувається утворення крохмалистих з’єднань. Це суперечить одному з правил роздільного харчування про сполучуваність продуктів.

Головне в цій дієті – при бажанні приготувати обід заглядати в таблицю і дивитися, чи сполучаються вибрані вами продукти.

Продукти на тиждень

• риба нежирна;
• м’ясо куряче (допустима індичка);
• апельсини, грейпфрути;
• яблука;
• груші;
• зелень;
• рослинне масло (краще оливкова);
• огірки;
• картопля (можна додавати в супи);
• яйця курячі;
• геркулес;
• брокколі;
• білокачанна капуста;
• морква;
• сир;
• томати.

Меню для роздільного харчування на тиждень

Найцікавіше в роздільному харчуванні для схуднення і головна його відмінність від численних дієт – можливість є вуглеводи на ніч.

Однак доцільніше «завантажуватися» ними на початку дня для забезпечення себе енергією. Нижче наводиться приблизний тижневе меню з великої кількості продуктів.

понеділок

• сніданок: вівсяна каша на воді, пара ківі, 200 мл чаю без цукру;
• другий сніданок: зелене яблуко / салат із зелених овочів з рослинним маслом;
• обід: відварене куряче м’ясо, відварна брокколі (150 г);
• полудень: груша;
• вечеря: овочевий суп і омлет з томатами.

вівторок

• сніданок: гречана каша, чай без цукру, апельсин / грейпфрут;
• другий сніданок: зелене яблуко;
• обід: риба, овочевий салат з олією / тушковані овочі;
• полудень: натуральний йогурт;
• вечеря: салат із зелених овочів.

середа

• сніданок: будь-яка каша на воді, апельсиновий сік;
• другий сніданок: груша / яблуко;
• обід: яловичина, свіжі овочі;
• полудень: будь-які горіхи;
• вечеря: кольорова капуста з сиром.

четвер

• сніданок: каша на 1% -му молоці без цукру, ківі / мандарини;
• другий сніданок: пара яблук;
• обід: шматок відвареної риби, салат з овочів з маслом;
• полудень: в’ялені томати / томатний сік з сіллю;
• вечеря: відварені овочі, омлет.

п’ятниця

• сніданок: вівсяна каша на воді, трохи пізніше натуральний йогурт;
• другий сніданок: яблуко;
• обід: тушкована капуста з томатною пастою, куряче м’ясо;
• полудень: апельсин / банан;
• вечеря: овочевий суп.

субота

• сніданок: гречка, апельсин;
• другий сніданок: яблуко / банан;
• обід: овочевий суп, шматок вареної риби;
• полудень: горіхи;
• вечеря: омлет, зелений салат / терта морква.

воскресіння

У цей день бажано зробити розвантаження на яблуках, кефірі, вівсяної кашне на воді або гречці. Виберіть продукт, який вам більше до душі і очистіть організм.

Нижче ви можете залишити свій відгук по схемі роздільного харчування, ваш досвід може допомогти іншим людям, які хочуть скинути вагу.

Роздільне харчування багатьом допомогло, знайома від дванадцяти зайвих кг позбулася. Добре, що немає жорстких обмежень, важливо тільки правильно комбінувати продукти.

Я теж харчуюся роздільно, правда, їм м’ясо і риби не вареними, а запеченими або підсмаженими без масла.

Але фанатично принципів цієї дієти не дотримуюся: чула, метаболізм змінюється назавжди і деякі поєднання продуктів не будуть засвоюватися.

Протягом двох тижнів пробувала харчуватися роздільним харчуванням. Пару днів було не багато важкувато скомбінувати продукти, а потім навіть сподобалося. Люблю, що небудь перекусити в пізній час, роздільне харчування – не підвело, спокійно вживала продукти з вуглеводами. Коли виміряла вага, виявилося, що скинула 6 кг.

Роздільне харчування для схуднення меню на тиждень таблиця з рецептами

Роздільне харчування часто використовується для схуднення. Ми вже писали про це тут. Це ефективний спосіб скинути зайві кілограми без стресових ситуацій для організму. До того ж при такому режимі харчування немає потреби позбавляти себе всіх улюблених страв, досить просто грамотно організувати розподіл їжі.

Використання роздільного харчування для ефективного схуднення

Бажання придбати ідеальну, відточену фігуру, відвідує як жінок, так і чоловіків. Для цього багато хто вдається до різного роду обмежень, що стосуються харчування.

Це можуть бути розвантажувальні дні, дієти, монодієти, голодування. І незважаючи на те, що в частині випадків, вдається досягти певного результату, все ж, такі жорсткі обмеження є стресом для організму.

А значить і ударом по роботі внутрішніх органів і систем.

Але чи так все погано стоїть у випадку з балансуванням харчування? І чи є можливість без ударів по здоров’ю, скорегувати меню? Однозначною відповіддю, в разі обмеження по харчуванню, може стати рекомендація дотримуватися роздільного харчування.

Читайте також:   Скільки калорій в сосисках?

Основні правила роздільного харчування

Саме слово “роздільне” не означає, що доведеться викинути зі свого раціону певні види продуктів, а скоріше свідчить про те, що доведеться рознести в часі прийом різних категорій їжі.

Ось основні правила, яких слід дотримуватися в принципі роздільного харчування:

• Крохмалиста і білкова не може поєднуватися під час одного прийому їжі.
• Вживаючи крохмалисту, необхідно вибрати один продукт за один прийом.
• Їжа, що має підвищену кислотність, не повинна вживатися разом з вуглеводної.
• Білки різного походження також повинні бути рознесені.
• Фрукти з високою кислотністю не повинні вживатися з білковими продуктами.
• Баштанні культури і всі молочні продукти повинні вживатися окремо, не допускаючи змішування.
• Виключити ковбасу і ковбасні вироби з раціону.
• Основне харчування – це їжа рослинного походження – фрукти, зелень і овочі.
• Між прийомами їжі повинно пройти не менше 4 годин.
• Між прийомами їжі не повинно бути більше 5 годин.
• Склянку чистої, негазованої води слід прийняти перед кожним прийомом їжі за 30 хвилин.
• фрукти включати в сніданки і намагатися є з окремо.

Суть такого прийому їжі

Суть розмежування продуктів, в залежності від їх хімічного складу, полягає в тому, що так організму простіше впоратися з переварюванням вмісту шлунка. До того ж утворюється менше непереварених елементів і не відбувається зашлаковиваніе.

Також в такій системі вважається, що перевага повинна бути віддана мінімально обробленим або взагалі необробленим продуктам місцевого походження.

Фрукти, що вживаються під час другого сніданку принесуть певний заряд бадьорості, так як містять в собі достатню кількість цукру.

Основні групи продуктів

Для того, щоб розібратися, що з чим можна приймати в їжу, необхідно розділити це за категоріями:

• Категорія жирів – сюди відносяться такі тваринні жири як сало, внутрішній жир, вершкове масло, вершки молочні, жирні сорти сметани. Також сюди відносяться і рослинні жири (олії).
• Вуглеводи представлені всіма видами хлібобулочних виробів, крупами, бобовими, макаронами, картоплею і деякими видами особливо солодких фруктів і сухофруктів.
• Категорія білків включає в себе всю рибну та м’ясну продукцію, яйця курячі та перепелині і інші, а також тверді сорти сирів, горіхи і насіннячка.
• Група крохмалистих продуктів представлена ​​також макаронними виробами і картоплею, всіма стравами в яких містяться злаки, бобові, особливо це горох, а також всі хлібобулочні і кондитерські вироби.
• Категорія рослинних продуктів. Сюди відносяться всі овочеві культури і фрукти, включаючи цитрусові, зелень.

Правила поєднання

Ось як виглядають правила правильної комбінації їжі:

• М’ясо вживається з усіма видами рослинної продукції. Сюди не варто додавати рослинні і тваринні жири, молочну продукцію і такий овоч, як картопля.
• Твердий сир і яйця також вживати з зеленню і всілякими овочами. можна додавати фрукти, особливо під час сніданку.
• Круп’яні вироби, також як хлібобулочні і макаронні, слід також вживати в їжу з їжею рослинного походження. Сюди ж можна додати молочну продукцію, м’які сорти сирів і не жирну сметану.
• Будь-які фрукти і сухофрукти можна скомбінувати з горіхами, медом, нежирним сиром і сметаною. продукти так краще засвоюються.

Як правильно увійти в режим роздільного харчування

В принципі, сама система роздільного харчування, служить для того, щоб організм правильно і найбільш ефективно засвоював все найцінніше з одержуваної їжі.

На відміну від різних систем дієт, а тим більше від голодування, тут основною метою є відсутність стресів. Тому і при бажанні перебудувати себе зі звичайного меню в роздільне, слід робити це максимально м’яко.

Для цього необхідно поступово виключати спочатку шкідливі звички. Про те як це правильно зробити тут.

Читати ще: Що можна їсти при другій позитивної групі крові?

Відмовитися від продуктів

Тобто відмовитися від продуктів фастфуду, газованих напоїв, ковбасних виробів, різного роду соусів. Потім постаратися зменшувати прийом споживаних продуктів.

Робити правильні перерви, не допускаючи сильно тривалих інтервалів, як і занадто частого споживання їжі. Намагатися поступово і плавно виключати велику кількість вуглеводів і замінювати їх на їжу рослинного походження.

Білки повинні бути якісні, тобто риба і м’ясо повинно бути максимально природного походження, а не вирощені на синтетичних кормах і гормонах.

З напоїв варто по максимуму залишити прийом зеленого чаю або трав’яного, а все інше повинна становити чиста, негазована вода.

Споживання чорного чаю і кави має бути мінімальним.

Також контролювати споживання продуктів, що містять цукор, зводячи їх до мінімуму. Для любителів солодкого можна рекомендувати мед і натуральні цукрозамінники, такі як стевія. Також можна рекомендувати:

• Робити розвантажувальні дні.
• Пити до 2 літрів очищеної води, ну не вживайте її разом з їжею. Сніданок повинен бути повноцінним.
• Їсти треба тільки тоді, коли виникає легке відчуття голоду, не раніше.
• Намагатися інтенсивно пережовувати споживані продукти до отримання однорідної кашки, так як це допоможе поживним речовинам, вітамінам і мікро- і макроелементів вбратися в організм більш інтенсивно.
• Змінити спосіб життя на більш активний. Регулярно займатися спортом, а якщо не дозволяє стан здоров’я або вік, то хоча б здійснювати регулярні піші прогулянки, як мінімум 30 хвилин в день.

Застосовуючи роздільне харчування для схуднення меню на тиждень слід продумати таким чином, щоб в нього були включені всі необхідні організму білки, вуглеводи, жири, мікро і макроелементи, а також вітаміни.

Харчування не повинно бути одноманітним, інакше організм може недоотримати чогось цінного і необхідного. Особлива привабливість такого способу схуднення полягає в тому, що зовсім не обов’язково відмовлятися від улюблених страв. Досить просто правильно їх комбінувати.

включати якомога більше зелені, причому робити це можна навіть в сніданки.

Ось приблизна таблиця з рецептами, якої можна дотримуватися.

Роздільне харчування для схуднення

Роздільне харчування для схуднення з чого почати, меню на тиждень

Роздільне харчування для схуднення і підтримки нормальної ваги використовується мільйонами жінок по всьому світу. Основними достоїнствами такого типу харчування є: відсутність голодовок і можливість вживати практично всі улюблені продукти харчування з урахуванням часу прийому кожного продукту.

Принципи роздільного харчування

Перед тим, як розписувати докладний меню, нагадаємо основні принципи роздільного харчування:

1. Купуємо тефлонову сковороду, на якій можна готувати без масла, а також пароварку. Саме цей посуд повинна стати головною на кухні. Чим менше продукти будуть піддаватися обробці, тим краще для здоров’я і фігури. Смажити і готувати у фритюрі заборонено.
2. Між прийомом білкової і вуглеводної їжі повинно проходити не менше 3-4 годин, оскільки ці продукти абсолютно не сумісні. На зображенні вище можна побачити докладні правила сполучуваності продуктів. Перший час запам’ятати все вам буде складно, тому носите таблиці сумісності продуктів з собою. Поступово все принципи запам’ятаються, і стане легко і звично.
3. Диню, кавун і банан можна їсти тільки за 1-1,5 години до їди. Будь-які інші фрукти оптимально є за 30-60 хвилин до основного прийому їжі, але ніяк не після нього. Молоко також належить до продуктів, які не можна поєднувати ні з чим. Молоко – окремий прийом їжі.
4. Є нейтральні продукти, які можна поєднувати, як з білками, так і з вуглеводами. Якщо перед вами постає питання: що подати до запеченого в духовці м’яса? – виберіть салат зі свіжих овочів з великою кількістю зелені, а не салат з варених яєць зі сметаною, наприклад.
5. Всі консерви, напівфабрикати, магазинні ковбаси і сосиски краще повністю виключити з меню. Пам’ятайте, що роздільне харчування – це здорове харчування.
6. Перевагу потрібно віддавати корисним солодощів, наприклад, меду, сухофруктів, гіркого шоколаду, зефіру або домашньому мармеладу або пастили.
7. Зерновий хліб і хліб без борошна є можна, але тільки не з білками. Припустимо поєднувати корисний хліб з овочевим супом, салатами, використовувати для приготування легких бутербродів.

 

Роздільне харчування: сніданок

Отже, ви вирішили почати роздільне харчування, щоб стати стрункішою, здоровіше і красивіше. Перше, що потрібно вміти організовувати – сніданок.

День 1:

• перший сніданок: одне яйце, яке можна подати у відварному вигляді або зробити з нього омлет або яєчню. Доповнюємо свіжими овочами: болгарським перцем, редькою, огірками або помідорами;
• другий сніданок: один великий апельсин, або 2-3 мандарина.

День 2:

• перший сніданок: вівсяна каша на воді з сіллю і маслом, чай;
• другий сніданок: 100 грам сиру, чай.

День 3:

• перший сніданок: шматочок хліба з цільнозерновий борошна, 30 г сиру, чай.
• другий сніданок: 200 мл. кефіру або молока.

День 4:

• перший сніданок: запечене яблуко з сиром;
• другий сніданок: 100 грам натурального йогурту з додаванням 100-150 грам фруктів або ягід.

День 5:

• перший сніданок: гречана каша на воді з сіллю і маслом, чай;
• другий сніданок: 150 мл. натурального йогурту і жменю свіжих ягід.

День 6:

• перший сніданок: порція ячної каші на воді, чай.
• другий сніданок: один великий банан.

День 7:

• перший сніданок: 100-150 грам нежирного сиру, жменя малини.
• другий сніданок: велике яблуко.

Орієнтовний час між першим і другим сніданком – 2 години. Іноді на перший сніданок можна побалувати себе 2-3 улюбленими млинцями з джемом, дієтичними сирниками або низькокалорійної сирної запіканкою. На фігурі це ніяк не відіб’ється, зате подарує психологічний комфорт.

Варіанти обіду при роздільному харчуванні

Роздільне харчування, як правило, передбачає вживання високобілкового продукту в якості основи обіду. Іноді в основі обіду може лежати високоуглеводний продукт. Розглянемо зразкове меню на тиждень.

День 1:

• обід: шматок курячої грудки, приготовленої на пару. Салат з капусти, зеленої цибулі, свіжого огірка та зеленого горошку, приправлений сіллю і оливковою олією;
• перекус: три столові ложки сиру + 1 чайна ложечка меду.

День 2:

• обід: порція сьомги або форелі, запеченої в духовці, салат зі свіжих огірків і помідорів з олією;
• перекус: 200-250 мл. фруктового смузі.

День 3:

• обід: м’ясні котлети, приготовані на пару, тушковане овочеве рагу з капусти, болгарського перцю, томатів і кабачків;
• перекус: один свіжий фрукт: яблуко, апельсин, банан, хурма або інше, по сезону.

День 4:

• обід: овочевий суп, шматочок цільнозернового хліба;
• перекус: стакан кефіру або натурального йогурту без добавок.

День 5:

• обід: пісний борщ, шматочок цільнозернового хліба;
• перекус: жменю будь-яких сухофруктів, наприклад, чорносливу, кураги, родзинок.

День 6:

• обід: запечена в духовці курочка, приготована на пару стручкова квасоля;
• перекус: жменю горіхів, наприклад, волоського, кешью, мигдалю або будь-якого іншого.

День 7:

• обід: на вибір: 50 грам макаронів з цільнозерновий борошна, 200 грам картоплі, коричневий рис у відварному вигляді. Доповнити салатом зі свіжих овочів. 50 грам – вага продукту в сухому вигляді;
• перекус: одне запечене яблуко, полите медом.

Іноді тим, хто дотримується роздільне харчування, як перекушування можна побалувати себе шматочком пирога з цільнозерновий борошна, парою часточок гіркого шоколаду, хлібцями з цільнозерновий борошна з медом.

Роздільне харчування: варіанти вечері

Далі розглянемо, які варіанти вечері пропонує роздільне харчування для похуденія.Второй вечерю дієтою не передбачений, але якщо ви вечеряєте не пізніше 20.00, а до сну відходите ближче до півночі, то можливо невеличкий відступ від принципу п’ятиразового харчування.

Отже, роздільне харчування передбачає не надто щільний вечеря, що поєднує в собі порцію білка, доповнену овочами.

День 1:

• вечеря: омлет з трьох яєць з морквою, порція консервованого зеленого горошку;
• пізню вечерю: 200 мл. кефіру.

День 2:

• вечеря: запечений стейк з яловичини або свинини, овочевий салат;
• пізню вечерю: 200 мл. молока.

День 3:

• вечеря: відварений рис з грибами, що пасерують з цибулею на олії;
• пізню вечерю: 100 грам натурального йогурту.

День 4:

• вечеря: шматок відвареної риби, порція тушкованої капусти;
• пізню вечерю: 200 мл. кефіру.

День 5:

• вечеря: тушковане овочеве рагу з лука, моркви, кабачка, баклажана, цвітної капусти і томата;
• пізню вечерю: 200 мл. молока.

День 6:

• вечеря: овочева запіканка, дві невеликі парові котлети;
• пізню вечерю: 100 грам натурального йогурту.

День 7:

• вечеря: два відварних яйця, порція овочевого салату, заправленого олією;
• пізню вечерю: 200 мл. кефіру.

Роздільне харчування дозволяє досить успішно худнути, але варто пам’ятати і про розмір порцій. Наприклад, якщо на вашій тарілці лежить 150 грамовий шматок запеченого м’яса або риби, то порція салату не повинна перевищувати 250 грам. В іншому випадку, ви ризикуєте серйозно розтягнути шлунок.

Розвантажувальні дні при роздільному харчуванні

Якщо початковий вага досить великий або схуднення йде більш повільними темпами, ніж ви планували, допустимо застосування розвантажувальних днів. Роздільне харчування дозволяє використовувати практично будь-який варіант розвантажувального дня, який вам до душі.

Можливі варіанти:

1. Кефірний. За день, через рівні проміжки часу, можна випити 1,5-2 літра кефіру.
2. Овочі + фрукти. Дозволено вжити до 2 кг продуктів, включаючи свіжовичавлені соки. Бажано, в один прийом їжі вживати не більше одного виду овочів і фруктів.
3. Гречка. За день дозволено вжити не більше 700 грам гречаної каші, звареної на воді без додавання солі і масла.
4. Яблучний. Дозволено з’їсти до півтора кілограмів свіжих яблук і випити пару стаканів свіжовичавленого яблучного соку.
5. Сир. За день можна з’їсти 600 грам сиру, розділивши їх на п’ять частин.
6. Печені яблука. П’ять разів на день потрібно з’їсти по одному великому яблуку, запеченого в духовці.
7. Овочевий суп. За день можна з’їсти два літри легкого овочевого супу без хліба і картоплі.
8. 600 г відвареної риби, розділеної на кілька прийомів – ще один варіант розвантажувального дня.
9. 350 грам рисової крупи, звареної на воді, без солі і масла, розділити на три прийоми.
10. Припустимо протягом дня є тільки кавун або тільки огірки – це відмінно виводить зайву рідину з організму.

Пам’ятайте, що розвантажувальний день можна проводити частіше ніж один раз на тиждень. Ідеальні дні – субота або неділя, коли вам не потрібно йти на роботу.

Роздільне харчування – прекрасний спосіб не тільки схуднути, але й очистити організм від шлаків, токсинів і всього зайвого. Пам’ятайте, що невеличкий відступ не принесе серйозної шкоди, тому якщо ви відвідали святкове застілля і їли там все підряд, просто зробіть наступний день розвантажувальним.