Чим корисні помідори для організму чоловіків

Помідори – це овочі родом з Південної Америки, які широко поширені по всій земній кулі. Вони багаті на велику кількість мінеральними речовинами, вітамінами і антиоксидантами.

За даними численних досліджень, свіжі помідори несуть відчутну користь організму людини. Вони знижують артеріальний тиск і попереджають розвиток захворювань серця, зміцнюють кістки і покращують зір, знижують ризик появи злоякісних новоутворень і сприяють схудненню.

10 корисних властивостей

Нижче розглянуті 10 основних корисних властивостей помідорів для здоров’я з опорою на науку.

1. Багатий склад

Томати багаті харчовими волокнами, 87% з яких нерозчинні і є пребіотиками, необхідними для підтримки адекватного якісного і кількісного складу мікрофлори кишечника. Основу волокон становлять гемицеллюлоза, целюлоза і лігнін.

Помідори також містять ряд вітамінів і мінеральних речовин:

1. Вітамін С. Потужний антиоксидант, який сприяє нормалізації обміну речовин і зниження маси тіла. 1 помідор середнього розміру забезпечує до 28% від рекомендованої добової потреби.
2. Калій. Необхідний для профілактики розвитку серцево-судинних захворювань.
3. Вітамін К1. Є регулятором згортання крові і підтримує мінеральну щільність кісткової тканини.
4. Фолієва кислота. Забезпечує повноцінний ріст тканин і підтримує функціональну активність клітин. Вкрай важлива під час вагітності для правильного розвитку органів майбутньої дитини.

Основними антиоксидантами рослини є:

1. Лікопін. Є пігментом, що надає томатам червоний колір. Вчені стверджують, що вживання даної речовини пов’язано зі зниженим ризиком онкології і серцево-судинних захворювань.
2. Бета-каротин. Перетворюється на вітамін А, який підтримує нормальний розвиток всіх тканин (особливо органу зору), уповільнює старіння.
3. Нарінгенін. Є біофлавоноїдів, що містяться в шкірці помідорів. Зменшує хронічне запалення і захищає мембрани клітин від різних пошкоджень.
4. Хлорогенова кислота. Знижує артеріальний тиск і захищає стінки артерій від атеросклеротичного пошкодження і формування тромботичних мас.

2. Підтримання здоров’я серця і судин

Вчені з Фінляндії виявили, що лікопін і бета-каротин істотно знижують ризик розвитку ішемічної хвороби серця та інсульту.

За даними фахівців з Японії, томати зменшують концентрацію самого шкідливого холестерину в крові – ліпопротеїнів низької та дуже низької щільності, які здатні відкладатися в стінках артерій (в тому числі коронарних) і формувати атеросклеротичні бляшки.

Також помідори знижують інтенсивність перебігу вільно-радикальних процесів і пригнічують хронічне запалення. Дана дія додатково захищає серцево-судинну систему від раннього розвитку смертельно небезпечних захворювань.

Американські дослідження демонструють високу ефективність з метою зниження «в’язкості» крові.

Вживання томатів також пов’язано з низьким ризиком формування тромботичних і тромбоемболічних ускладнень будь-якої природи.

3. Зниження артеріального тиску

• На гіпертонічну хворобу страждає, за різними даними, до 70% дорослого населення.
• За інформацією американських вчених, помідори містять великі обсяги калію, який розслаблює гладку мускулатуру стінки судин, викликаючи їх розширення і зниження артеріального тиску.
• Високий рівень вживання калію (з обмеженням прийому кухонної солі до 3 грамів на день) також пов’язаний зі зниженням імовірності смерті від будь-яких причин на 20%.

Не менш важливу роль відіграє хлорогенова кислота. Японські вчені стверджують, що дана речовина ефективно знижує систолічний та діастолічний артеріальний тиск у осіб з помірною артеріальною гіпертензією (до 160/100 мм. Рт. Ст.). При цьому, хлорогенова кислота, навіть при прийомі у великих дозах, не викликає клінічно значущих побічних ефектів.

4. Профілактика раку

За даними вчених з США, томати, зважаючи на високий вміст лікопіну, знижують ймовірність появи раку передміхурової залози у чоловіків, а також раку шлунка і легень.

Доведено, що помідори зменшують ризик появи раку молочних залоз у жінок. Біологічна дія пов’язане з наявністю в складі каротиноїдів.

Помідори також багаті антиоксидантними речовини (вітамін С), які захищають клітини від вільних радикалів, здатних пошкодити генетичну структуру і викликати патологічну проліферацію.

5. Поліпшення здоров’я шкіри

Помідори багаті лікопін, а також іншими рослинними з’єднаннями, які захищають шкірні покриви від шкідливого сонячного ультрафіолетового випромінювання і появи опіків. До такого висновку прийшли дослідники з Німеччини.

Також томати (за рахунок високого вмісту вітаміну С) нормалізують обмін речовин на рівні шкірних покривів, забезпечують профілактику гнійно-запальних захворювань, підвищують еластичність і пружність.

6. Зміцнення кісткової тканини

За інформацією вчених з Данії, вітамін К активує білки, що відповідають за відкладення іонів кальцію в кістках. Тим самим відбувається зміцнення кісток: підвищується мінеральна щільність кісткової тканини, зменшується ризик розвитку патологічних переломів.

Дана обставина особливо важливо для людей похилого віку, а також для жінок в період клімаксу.

7. Захист очей

Фахівці з США встановили, що помідори можуть знизити активність вікової інволюції офтальмологічного апарату, поліпшити кровопостачання очного яблука, сповільнити зниження зору.

8. Профілактика і поліпшення перебігу цукрового діабету

Свіжі помідори: користь і шкода для здоров’я людини

Помідор – овоч улюблений в усьому світі, в нашій країні він став уже воістину народним – його вирощують майже на кожному городі, їдять його в свіжому, вареному, солоному або маринованому видах, готують з овоча сік, різні соуси і консервації. Зі статті ви дізнаєтесь звідки пішла назва – помідор, користь і шкода для організму цього овоча, його корисні властивості і протипоказання до вживання, а також області застосування «золотого яблука».

зміст

В Європу томат завіз Колумб. З тих пір томати почали поширюватися по всьому континенту. Найперші народи, які почали вирощувати в Європі томати, були жителі з Франції та Італії. Італійці називали томати – «Помодоро», що в перекладі на російську означає «золоте яблуко».

Можливо тому що італійці мали справу з томатами жовтого забарвлення. А французи дуже велелюбний народ і у них червоний колір означав колір любові. І тому французи перейменували помідори в «любовні яблука», що в перекладі на французьку звучало як «помідор».

Звідси і пішла назва цього овоча.

Застосування і корисні властивості

Такий овоч, як томат популярний у всьому світі, особливо поширений в Європі. Корисний цей овоч для організму, так як в ньому містяться корисні речовини, які необхідні нормальної роботи наших органів. Свіжі помідори містять незамінні амінокислоти:

1. триптофан
2. лізин
3. лейцин
4. гістидин
5. валін
6. аргінін
7. тирозин

Вони славляться дієтичними, поживними, а також корисними властивостями. Холін , який входить до складу томатів, знижує кількість холестерину в крові, зміцнює імунітет, усуває відкладення жиру в тканини печінки і допомагає виробленню гемоглобіну.

Для чоловіків, жінок і дітей

Чим корисні помідори для організму жінок:

1. У них міститься дуже мало калорій, що добре підходить для дієтичних страв та підтримки фігури.
2. Свіжовичавлений сік томата, потрібно пити для профілактики анемії, яка може розвинутися при при сильних щомісячних крововтратах.
3. Є думка, що цей овоч допомагає протистояти окремим захворювань шийки матки, за рахунок того, що в ньому міститься вітамін E.
4. Дівчата ще використовують цей продукт не тільки в харчуванні, але і в косметичних цілях. Адже м’якоть томата містить багато поживних формувань, які покращують шкіру і розгладжують зморшки.
5. Маски для обличчя з помідорів сприяють поліпшенню стану будь-якого типу шкіри. Вони зменшують шкідливий вплив сонячних променів на шкіру, а також зволожують її, звужують пори і полегшують запалення.
6. Вони допомагають також при серйозних захворюваннях шкіри, наприклад такі як дерматит, екзема, псоріаз. У цих випадках, дуже ефективні незрілі, бурі або навіть зелені помідори, з яких потрібно зробити крем або компрес.
7. Чим корисний томат? Для організму жінки є помідори кожен день дуже корисно, тому що вони запобігають старінню і покращують зовнішній вигляд шкіри.

Користь томатів для чоловіків в тому, що:

1. Регулярне вживання томатів в їжу, сприяє поліпшенню самопочуття і настрою. Покращує роботу передміхурової залози, що ефективна для профілактики онкологічних захворювань.
2. Через те що в них міститься багато вітамінів групи A і E, адже вони стабілізують сексуальну активність і репродуктивні функції.
3. Чоловікам активно займаються спортом, корисно буде застосовувати томатний сік, так як він допомагає синтезувати білок в організмі.
4. Користь помідорів для організму чоловіки, полягає в тому, що міститься в них вітамін C, допомагає впоратися з шкідливими токсинами і виводить їх з організму. Тим більше якщо чоловіки задіяні в роботі на шкідливому виробництві і проживають у великих містах.
5. Корисні властивості томатів допоможуть чоловікові поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту і підвищити потенцію і сексуальну активність.

Користь для дітей в тому, що:

1. Овочі позитивно впливають на зір дитини, так як в томатах міститься бета-каротин.
2. Томати прискорюють відновлення епідермісу і одночасно виводять токсини, наприклад при лущення шкіри і частих її подразненнях.
3. Серотонін міститься в томатах, допоможе малюкам заспокоїться.

При вагітності і грудному вигодовуванні

Якщо ви хочете їсти ці «яблука любові» при вагітності і грудному вигодовуванні, то є деякі нюанси. Вони допомагають жінкам заповнити нестачу вітамінів і речовин, але рекомендується вживати тільки свіжі томати, вирощені без застосування пестицидів.

На замітку ! У вагітної жінки може виникнути непереборне бажання під назвою «Хочу помідор». Краще блюдо з томатів – салат зі свіжих і стиглих томатів, з додаванням оливкової олії холодного віджиму.

Майбутній мамі необхідно додавати помідори в свій раціон, так як він містить Вітамін С, який допоможе їй захистити свій організм від застуди та грипу.

У цей важливий період для жінки, вживання помідорів зменшує ризик появи токсикозу. У третьому триместрі можна включати в свій раціон страву з томатів без додавання кухонної солі.

Ще один мікроелемент який містить томат – це кальцій . Він бере участь у формуванні опорно-рухового апарату. А залізо дозволить уникнути виникнення залізодефіцитної анемії.

Протягом перших трьох місяців грудного вигодовування, лікарі рекомендують виключити томати з раціону молодої мами. Потім слід починати вводити в раціон цей продукт поступово, починаючи з невеликої кількості. При цьому необхідно уважно стежити за станом немовляти. При виникненні шкірних висипань або розладів травлення у немовляти, помідор прибирають з меню.

 

У косметології

Дуже часто помідори використовуються в косметології, так як вони багаті мікроелементами і вітамінами. Його використовують для:

1. Для видалення білих вугрів з особи. Це робиться притиранням особи свіжим помідором або накладаємо скибочок на шкіру.
2. При вугрової висипки, змащують обличчя томатним соком з додаванням гліцерину.
3. Якщо у вас жирний тип шкіри, то косметологи рекомендують розім’яти помідор і віджати сік. Потім змочити ватний диск таким соком і накласти на обличчя. Це процедуру необхідно виконувати протягом 15-20 хвилин. У міру висихання ватного диска необхідно змочувати ще раз томатним соком. Після виконання такої процедури промити обличчя прохолодною водою.
4. Існує маска з помідорів, яка допоможе вивести веснянки з особи.

У традиційній медицині

Один з головних елементів який міститься в томатах – це лікопін.

Традиційна медицина розглядає цей елемент як сильний інструмент для зниження розвитку деяких видів раку, знижує окислення холестерину і зменшує ризик виникнення і розвитку серцево-судинних захворювань. Існує також гіпотеза про те, що лікопін може звести до мінімуму ризик катаракти і сонячних опіків.

Лікопін відноситься до жиророзчинних сполук в зв’язку з цим томат присмачують сметаною або рослинним маслом для кращого засвоєння.

У народній медицині

Ще в давні часи, стало зрозуміло, що помідор має лікувальні властивості. Вони дуже корисні не тільки в сирому, але і в термічно обробленому вигляді. При такій обробці, деяких корисних речовин стає більше.

• При діабеті корисно пити томатний сік, так як він знижує цукор у крові.
• Для підняття імунітету, корисним буде приймати суміш томатного соку з медом.
• При порушенні травлення у людини, цей овоч допоможе йому полегшити незручні симптоми. Необхідно його приймати за 10 хвилин початку їди.

Цілителі радять застосовувати томати при гіпертонії, атеросклерозі, стенокардії. Це значно покращить стан хворого.

У східній медицині

Часто цей продукт зустрічається в східній медицині. У стародавніх китайських книгах описується застосування томата для поліпшення роботи печінки і виведення токсинів з організму. Тому його застосовують в наступних випадках:

1. Якщо у людини підвищений кров’яний тиск.
2. Для людей, які страждають зниженим апетитом або ж запором.
3. Для людей, які вживають алкогольні напої.
4. При нервовому виснаженні і безсонні.

У наукових дослідженнях

Помідор широко використовується в наукових цілях. Вчені продовжують досліджувати властивості томата. Багато уваги приділяється для удосконалення смаку рослини, корисних речовин і аромату.

Активно проводяться випробування по отримання нових сортів помідором. Не останнє місце займає і дослідження походження томату і його видів.

Також досліджують корисні мікроелементи містяться в помідорах, з метою поліпшення їх властивостей для здоров’я.

В дієтології і при схудненні

Дуже добре зарекомендував себе помідор і в дієтології, через його корисних і лікувальних властивостей.

• У помідорах містяться вуглеводи, які допомагають швидко насититься організму і при цьому мало калорійні.
• Овоч складається з 90% води і його часто використовують дівчата для схуднення.
• Якщо пити томатний сік і робити це регулярно, то це може прискорити процес схуднення.

Також в ньому багато натуральний цукрів – глюкози і фруктози. Присутні органічні кислоти, такі як яблучна, винна, щавлева і лимонна. Ці кислоти підтримують в організмі кислотно-лужний баланс.

Томатний сік допомагає виробленню в організмі серотоніну – «гормону радості» і тому худне людям допомагає зняти напругу, наслідки стресу і розвивається депресію.

Чи можна їсти помідори на ніч? Дієтологи однозначно відповісти на це питання не можуть. Все індивідуально для організму.

У кулінарії і

• Будь-яка національна кухня має безліч рецептів із застосуванням томата.
• Популярні томатні страви готуються у вигляді:

1. соуси
2. пасти
3. кетчуп
4. закуски
5. салати

Найсмачніший холодний суп який полюбили всі росіяни – суп «Гаспачо». Це класичний іспанський рецепт.

Цей овоч широко застосовується в кулінарії. Найчастіше його використовують в сирому вигляді. Господині з нього із задоволенням готують салати і соуси, також їх маринують, фарширують і солять. При цьому якщо у вас є проблеми з нирками, то не можна їсти на ніч сирі помідори, тому що це може спровокувати часті походи в туалет.

Помідори можна консервувати, з них роблять сік і томатну пасту для приготування піци і різних страв. Консервовані помідори по-своєму смачні і корисні.

Небезпечні властивості і протипоказання

Як і у будь-якого продукту є в томаті не тільки корисні, але і небезпечні властивості для організму людини. Такі як:

1. Сильна алергічна реакція на цей продукт.
2. Збільшує кислотність шлунка і провокує печію

Варто знати, при яких захворюваннях не можна їсти помідори свіжі:

• Хвороби жовчовивідних шляхів,
• Камені в нирках,
• алергія,
• панкреатит,
• Хвороби шлунково-кишкового тракту,
• Високий тиск, гіпертонія
• Проблеми з суглобами

При таких проблемах надмірне вживання помідорів вкрай негативно позначиться на роботі організму людини, тому краще виключити їх з раціону.

Цікаві факти

• Стародавні люди вважали, що томат є отруйною рослиною і є його небезпечно. Набагато пізніше дізналися що речовина, яке вважали отруйним у міру дозрівання зникає.
• Мінеральні речовини які містяться в помідорах, допоможуть в боротьбі з січеться кінчиками волосся і ламкими нігтями.
• Вперше помідори з’явилися в Росії в кінці 18 століття.
• Перше місце в світі по вирощуванню і збиранню томатів займає Китай.
• Генетики вивели понад 10 тисяч сортів рослини.
• У Франції в 18 столітті вважали, що плоди томата їсти не можна і тому вони використовували їх для прикраси в садах.

З’їдайте один помідор в день і ось що буде

Чи можна годувати тварин томатами

Кому не можна їсти помідори і чому? Вчені зробили висновок, що томати дуже небезпечні для тварин і можуть викликати у них отруєння через що міститься в них речовини – соланіну. Найчастіше це трапляється якщо з’їсти зелений помідор, в якому соланіну знаходиться найбільше.

Деякі кішки із задоволенням ласують цим продуктом. Але це тільки виняток з правил. Кішкам також заборонено їсти помідори.

висновок

вирощування томатів

Помідори несуть користь і шкоду для людини. Помідор – один з найкорисніших і поширених овочів у світі. Лікувальні властивості продукту залежать від сорту і ступеня його дозрівання. Він має безліч унікальних властивостей, необхідних для поліпшення здоров’я організму людини.

Помідори беруть участь в зниженні ризику розвитку раку, поліпшення роботи серцево-судинної, опорно-рухової та ендокринної системи, покращують стан шкіри, сповільнюють старіння і сприяють схудненню.

При вживанні в їжу цього продукту як ліки, завжди потрібно заздалегідь порадитися з лікарем. У будь-якого продукту або овоча є протипоказання.

Користь і шкода помідорів для організму жінки: склад і властивості томатів, чим вони корисні при різних хворобах, кому протипоказані

Цей плід з родини пасльонових – один з найпопулярніших в світі: його щорічний врожай становить понад 60 млн тонн. Звучить інтригуюче, правда? У нашій статті мова піде про звичні для всіх томатах, які в силу своїх природних якостей позитивно впливають на жіночий організм.

Користь і шкода помідорів для організму жінки

У народі побутує стійка думка, що помідор – «чоловічий» продукт, так як він здатний підвищувати потенцію і запобігати захворювання передміхурової залози.

Давайте дізнаємося, як томати впливають на жіночий організм і чи є користь від їх вживання.

Корисні властивості

Помідори набули неабиякої популярності завдяки своїм харчовим характеристикам. Традиційна медицина, підкріплена науковими дослідженнями, ставить томату вищу оцінку як природному антиоксиданту, нормалізуючому обмінні процеси в організмі. Завдяки вмісту вітамінів і мікроелементів цей плід корисний для травної та серцево-судинної систем.

Вживання помідорів в їжу сприятливо позначається на жіночому здоров’ї за багатьма пунктами, таким як:

1. Збереження молодості і краси (поліпшення кольору шкіри, стану нігтів і волосся) завдяки високому вмісту аскорбінової кислоти.
2. Запобігання раку молочної залози.
3. Профілактика остеопорозу в період менопаузи – відбувається за участю фитонутриентов (джерел антиоксидантів), що містяться в томатах.

Чим ще корисні помідори? Що входить до їх складу серотонін бере участь в підтримці роботи гіпофіза і судинного тонусу, тому варикоз найменше загрожує жінкам, які люблять томати. Також серотонін впливає на приплив сил і підвищений настрій.

Шкода від томатів

Може виникнути питання: хіба такі корисні овочі, як помідори, здатні завдати шкоди здоров’ю? Уявіть собі, і таке трапляється, і до цього треба ставитися серйозно.

Для ряду захворювань існують протипоказання до вживання томатів:

1. Категорично не можна їсти їх при холелітіазі і жовчнокам’яної хвороби, так як вони мають жовчовивідних ефектом і здатні спровокувати приступ в результаті руху каменів в протоках.
2. Помірно треба вживати помідори людям з гастритом підвищеної кислотності і нирковими захворюваннями.
3. Алергікам теж треба бути обережними з вживанням червоних томатів. У них міститься антоціан – сильний алерген, здатний викликати шлунково-кишкові розлади, шкірні висипання, набряк язика і слизової в роті, аж до анафілактичного шоку. З жовтими сортами помідорів питання про алергію відпадає, так як в них антоциан не міститься.
4. При порушенні функції підшлункової залози і подагрі рекомендується виключити томати з раціону.

Читайте також:   Аналіз крові на ПСА

Калорійність і хімічний склад

Томати відносяться до продуктів з низьким глікемічним індексом (10), тому годяться для розвантажувальних днів і всіляких дієт з метою зниження ваги. Калорійність помідорів становить від 18 до 24 ккал (залежно від сорту). У 100 г продукту 92 г – це вода, 1,1 г – білки, 1,4 г – клітковина, 3,8 г – вуглеводи.

Любителі помідорів порадіють, коли дізнаються, як вони багаті вітамінами, клітковиною, амінокислотами, білками і ферментами.

У них представлені майже всі вітаміни групи В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9), аскорбінова кислота (у деяких сортів у великій кількості), каротиноїди, органічні кислоти, макро- і мікроелементи: магній, калій, фосфор , кальцій, йод, мідь, цинк, фтор. У плодах присутні також моно- і дисахариди.

У 100 г томату міститься:

• бета-каротин – 1 мг;
• рибофлавін – 0,04 мг;
• вітамін Е – 0,4 мг;
• фолієва кислота – 11 мкг.

Коли і в якій кількості вживати

Користь помідорів для жіночого організму безцінна. Тільки от скільки потрібно томатів, щоб забезпечити його необхідними компонентами?

За рекомендацією ВООЗ, людині в день потрібно до 400 г овочів, ягід і фруктів. Якщо поділити їх на п’ять прийомів їжі, то вийде 80 г на один прийом. Тому два помідора в день – це нормальна порція вітамінів і мікроелементів, адже в організм надходять і інші корисні овочі і фрукти, багаті клітковиною, ферментами і мінералами.

До відома. Помідори краще не змішувати з білками і крохмалями і вживати за півгодини до прийому основної їжі.

В якому вигляді краще їсти

Вирощений в природному середовищі плід вживають як в свіжому, так і в термічно обробленому або замороженому вигляді. У будь-якому випадку він матиме позитивний вплив на здоров’я.

У свіжих овочах більше вітамінів і мінералів, проте, за останніми дослідженнями вчених, антиоксидант лікопін краще засвоюється при гасінні, паровій обробці або варінні помідорів. В заморожених і висушених (в’ялених) плодах корисні компоненти зберігаються за умови, що плоди дозріли без застосування хімікатів.

Томатний сік за вмістом вітаміну С прирівнюється до апельсинового, але їм, як всяким свіжовичавленим соком, не можна зловживати. Рекомендовано випивати не більше двох стаканів в день.

При вагітності і грудному вигодовуванні

У період вагітності фолієва кислота, калій, кальцій, магній, йод і лікопін, наявні в томатах, забезпечують підтримку імунітету жінки, попереджають анемію і варикоз, а також беруть участь в сприятливому формуванні плоду.

Однак тут є свої нюанси. У раціон помідори необхідно вводити делікатно: невеликими порціями в складі салатів з рослинним маслом.

Від покупних томатних соків, соусів і консервів під час вагітності краще відмовитися.

Існує думка, що годуючим мамам краще не їсти продукти червоного кольору. Однак до помідорів це правило відноситься не так категорично. Так, при грудному вигодовуванні томати треба вживати з обережністю, так як це може погано позначитися на здоров’ї немовляти: є ризик виникнення кольок, метеоризму, алергії.

Тому вводити помідори в раціон потрібно поетапно, почавши з одного четвертинки. При цьому необхідно спостерігати за реакцією малюка. Якщо немає видимих причин для занепокоєння (почервоніння, висипань, діареї, нервовій збудливості і інших показників алергії), одна невелика помідори в день буде прийнятна, адже це цінний продукт для нормалізації лактації.

Важливо знати! Жовті помідори не вважаються алергенами, добре засвоюються організмом під час вагітності, сприятливо впливають на серцеву діяльність і роботу гормонів.

Користь томатів при схудненні

Завдяки широкому спектру корисних властивостей і низької калорійності цей продукт рекомендований для тих, хто хоче скинути зайву вагу і не страждає захворюваннями, при яких томати протипоказані. Органічні кислоти нормалізують обмін речовин, лікопін розщеплює жир, а хром притупляє відчуття голоду.

Вітаміни Е і С сприяють відновленню еластичності шкіри і знижують ризик її обвисання після втрати ваги. Однак піджарки, соуси, мариновані і солоні помідори для дієт непридатні, від них краще відмовитися.

Якщо щодня випивати 300 мл свіжого несолоного томатного соку (не в пачках) за 20 хвилин до їжі, замінити жирну і солодку їжу на сир, відварене / запечене м’ясо і свіжі овочі та фрукти, то цілком реально за місяць скинути від 3 до 6 кг . Томатний сік прекрасно замінюють свіжі помідори (до п’яти зрілих томатів в день), але протягом дня необхідно пити 1-1,5 л чистої води.

Розвантажувальні дні і дієти краще проводити в літньо-осінній період – сезон природного дозрівання плодів.

як вибирати

Як не помилитися з вибором «правильних» помідорів, щоб вони принесли організму тільки користь? Хімічні добрива при вирощуванні плодів використовують дуже часто, і шкідливі речовини можна виявити в будь-якій рослинній продукті.

Якщо кількість нітратів в томатах не перевищує допустиму норму, їх можна вживати в їжу, але як визначити це за зовнішнім виглядом? Є кілька правил:

1. Якщо ви хочете поправити своє здоров’я за допомогою помідорів, краще використовувати продукти прямо з грядки в сезон їх дозрівання. Зимовий тепличний овоч уже є концентратом з хімічних підгодівлі для прискорення зростання.
2. Білі прожилки в розрізає дозрілому овоче говорять про те, що він перенасичений хімікатами.
3. Щоб переконатися в наявності великої кількості хімії в томаті, треба дати йому впасти на тверду поверхню. Якщо соковитий помідор при падінні залишиться неушкодженим, значить, в ньому багато непотрібних організму хімічних добавок. «Правильний» плід, ударившись об поверхню, дасть тріщину і випустить сік.

висновок

Не можна недооцінювати роль томатів в підтримці жіночого здоров’я. В їх плодах міститься майже вся палітра вітамінно-мінерального комплексу, так необхідного жінці в будь-якому віці.

Якщо ви не страждаєте серйозним розладом травної системи, подагру або алергією, не нехтуйте цими овочами. По можливості вживайте томати зі свого городу або вибирайте стиглі і соковиті плоди, вирощені в природних умовах без додавання хімікатів і підсилювачів зростання.

Помідори: корисні властивості для організму чоловіків і жінок

Шановні читачі, вітаю вас на сайті В Своєму Домі! Помідори – одні з найпоширеніших овочів, і кожен з нас вживає їх практично щодня. Приємно усвідомлювати, що цей улюблений багатьма плід багатий потрібними нашому організму вітамінами і сполуками.

У статті я розповім про те, які корисні властивості помідорів, при лікуванні яких захворювань їх можна використовувати, а також кому вони протипоказані і чому.

Вітаміни та інші корисні речовини

Незважаючи на те, що помідор практично повністю складається з води, в ньому є багато корисних для нас вітаміни і мінерали.

Відомо, що 100 грамів томатної м’якоті містять всього 20 кілокалорій, але при цьому до складу плода входить безліч важливих для нашого здоров’я з’єднань, серед яких можна назвати:

• білки – насичують наш організм енергією і відповідають за правильний обмін речовин;
• вуглеводи – виконують захисну функцію і допомагають утворенню нових клітин;
• клітковина – виводить холестерин і токсини;
• рослинні жири – покращують роботу кишечника і печінки;
• органічні кислоти – позбавляють наш організм від шлаків.

Крім цього до складу плодів входять вітаміни групи А, С, В і інші.

Згідно з дослідженнями, окремі сорти помідорів містять так багато вітаміну С, що становлять серйозну конкуренцію лимонів і апельсинів.

Томати містять такі корисні речовини, як:

• мідь – нормалізує роботу нервової системи і стан суглобів;
• залізо – покращує обмін киснем в організмі і протистоїть появі анемії;
• йод – спалює надлишковий жир і підвищує еластичність стінок судин.

Користь помідорів для організму

Завдяки настільки багатому на вітаміни і мікроелементи складом це диво природи просто не може не допомагати нашому організму в боротьбі з агресивним впливом навколишнього середовища і різними мікробами.

Томати зміцнюють нашу імунну систему і не дозволяють застудитися в холодну пору року. Вони сприяють нормалізації травлення і більш ефективному засвоєнню їжі. Дізнайтеся, як зберігати помідори, щоб вони довго залишалися свіжими і корисними.

Завдяки залозу, що міститься в томатах, поліпшується склад крові людини: підвищується гемоглобін і зменшується ризик закупорки судин тромбами. Їх рекомендують регулярно використовувати в їжу тим людям, які схильні до появи варикозного розширення вен.

Ці овочі вважаються хорошою альтернативою жирної їжі, тому їх радять використовувати в меню хворим гепатитом і цукровим діабетом. На нашому сайті ви знайдете багато простих і корисних рецептів з помідорів.

Томати благотворно впливають на серце, покращуючи його роботу. Також вони очищають наш організм від шкідливих речовин завдяки вмісту таких сильних антиоксидантів, як лікопін і альфа-Томатина.

• Якщо вживати свіжі овочі, вони допоможуть нормалізувати кров’яний тиск і зменшити ризик виникнення набряків.
• Вважається, що використання томатів в їжу щодня допомагає уникнути деяких неврологічних хвороб.
• Помідори часто використовуються для профілактики і лікування запалень передміхурової залози у чоловіків.
• А найприємніше – ці чудові овочі сприяють підвищенню настрою і допомагають впоратися з першими ознаками депресивного стану.

Корисні властивості жовтих помідорів

Цікавий факт: томати жовтого кольору зустрічаються трохи рідше звичайних червоних плодів, але овочі саме цього відтінку вперше були привезені першовідкривачами Америки в Європу.

Читайте також:   Сверблячка в уретрі у чоловіків без виділень, чому буває?

Жовті помідори так само корисні, як і червоні.

Але якщо в звичайних плодах за лікувальні антиоксидантні властивості відповідає лікопін, завдяки якому овочі набувають свій характерний червоний відтінок, то в жовтих томатах його місце займає не менш ефективний речовина – бета-каротин. Таким чином, овочі цього кольору можуть вживати в їжу навіть ті, у кого є алергія на звичайні червоні плоди.

Також в жовтих овочах міститься менше калорій, а значить, вони краще підходять для дієтичних страв і ефективно сприяють процесу схуднення.

У складі у жовтих плодів менше кислот, і тому їх можуть приймати в їжу навіть ті, хто страждає підвищеною кислотністю.

Корисні властивості зелених помідорів

Вважається, що для людського організму корисні не тільки соковиті і стиглі томати, але ще і недостиглі плоди, що мають зелене забарвлення. У них міститься більше органічних кислот, ніж в стиглих овочах, і вони особливо хороші для нормального обміну речовин.

Я не раджу вам вживати зелені помідори в необробленому вигляді, краще їх запекти або загасити. Справа в тому, що незрілі плоди містять соланін, який в певних випадках може бути небезпечний для організму людини.

Зелені овочі містять більше харчових волокон, а значить, більш ефективні при хронічних запорах і інших розладах травної системи, до того ж вони підвищують апетит.

Регулярне вживання в їжу приготованих належним чином зелених помідорів може налагодити роботу серця і поліпшити стан кровоносних судин, знижуючи тим самим ризик інфаркту.

Корисні властивості чорних помідорів

Чорні томати досі є досить рідкісним видом цих овочів. Вони представляють результат схрещування різних сортів і, безсумнівно, привертають увагу своїм незвичним фарбуванням.

Томати чорного кольору не відрізняються за смаком від своїх червоних побратимів і теж мають багато цілющих властивостей. Вони ефективні для очищення організму від шкідливих токсинів, покращують роботу серця, зміцнюють судини і знижують рівень холестерину в крові.

Чорні помідори допомагають підвищити імунітет і поліпшити процес травлення, а також сприяють виникненню апетиту.

Городникам на замітку: якщо ви хочете самостійно вирощувати чорні помідори на ділянці, пам’ятайте, що садити їх потрібно якомога далі від звичайних томатів. Інакше станеться перезапилення, і плоди змінять своє забарвлення. При цьому вирощувати їх краще не в відкритому грунті, а в теплицях.

Залежно від сорту колір цих незвичайних плодів може варіюватися від чорно-бордового до практично коричневого. Найкраще використовувати ці овочі для приготування салатів.

Користь для жінок

У помідорі міститься мало калорій – всього 20 на сто грамів, що робить його незамінним інгредієнтом для багатьох дієтичних страв, які жінки включають в своє меню, бажаючи скинути вагу і підтримати форму.

Цей овоч сприяє більш швидкому обміну речовин, виводить з організму шкідливі токсини, а значить, допомагає в процесі схуднення.

Саме така властивість і пояснює той факт, що практично будь-яка дієта містить в собі страви з помідорів.

Свіжовичавлений томатний сік треба пити для профілактики анемії, яка може розвинутися у жінок через сильну щомісячної крововтрати.

Вважається також, що томати допомагають протистояти деяких захворювань шийки матки за рахунок вмісту в них вітаміну Е.

Представниці прекрасної статі використовують помідори не тільки в складі своїх улюблених страв, але і як інгредієнт для домашніх косметичних засобів. М’якоть томата містить безліч поживних сполук, які допомагають поліпшити шкіру і розгладити дрібні зморшки.

Особисто я із задоволенням роблю маску для обличчя з свіжих помідорів. Однак необхідно пам’ятати, що томати повинні бути або тільки що з грядки, або від продавця, якому ви довіряєте – в овочах, вирощених із застосуванням нітратів, користі, на жаль, небагато.

Маски з томатів допомагають поліпшити стан шкіри будь-якого типу. Вони мінімізують шкідливий вплив сонячних променів, зволожують епідерміс, а також звужують пори і заспокоюють запалення.

Допомагають томати і при більш серйозних шкірних проблемах, наприклад, при дерматиті, екземі і псоріазі. Особливо ефективні в цих випадках незрілі, бурі або навіть зелені помідори, з яких можна самостійно приготувати крем або компрес. В силу благотворного впливу подрібнених томатів шкіра швидше відновлюється, а запалення проходить.

Простий рецепт ефективної маски для зняття роздратування на шкірі обличчя в разі сонячного опіку:

• м’якоть одного стиглого помідора;
• 1 столова ложка сметани;
• 1 яєчний жовток.

Ретельно подрібніть виделкою томатну м’якоть і змішайте її з іншими інгредієнтами. Нанесіть кашку на шкіру обличчя і потримайте 20-30 хвилин, а потім акуратно змийте теплою водою.

Томати при вагітності

При вживанні в їжу помідорів під час вагітності є свої нюанси.

Вважається, що ці овочі допомагають відшкодувати жінці нестача вітамінів і речовин, яких їй може не вистачати під час виношування дитини. Але при цьому лікарі рекомендують вживати тільки свіжі плоди, отримані без використання пестицидів. Постарайтеся вибирати овочі, вирощені у відкритому ґрунті, і не купувати ті, що визрівали в теплицях.

Ідеальне блюдо з використанням томатів для вагітної жінки – це салат зі свіжих і стиглих помідорів, заправлений оливковою олією холодного віджиму.

А ось від солоних овочів, різних соусів на їх основі, а також інших видів термічно обробленої м’якоті помідора краще відмовитися – вони можуть містити шкідливі для знаходиться в утробі матері дитини речовини.

Користь для чоловіків

Не тільки жінки можуть використовувати помідори з користю для свого здоров’я. Не менш ефективним є цей плід і для чоловіків.

1. Вважається, що регулярне наявність томатів в меню не тільки добре впливає на загальне самопочуття і настрій представників сильної статі, але і покращує стан передміхурової залози, виступаючи в ролі ефективної профілактики онкологічних захворювань.
2. Чи не будуть зайвими помідори і для стабілізації сексуальної активності, і для репродуктивної функції: в цьому допоможуть містяться в овочах вітаміни групи А і Е.
3. Чоловіки, які регулярно займаються спортом, оцінять корисні властивості свіжого томатного соку, який допомагає синтезувати в організмі білок.

Тим, хто працює на шкідливому виробництві, живе у великому мегаполісі або веде не надто здоровий спосіб життя допоможе міститься в томатах вітамін С: він підвищує природний захист організму і виводить токсини.

Вважається, що для чоловічого організму хороші як свіжі томати, так і в’ялені. Якщо регулярно використовувати в їжу плоди, приготовлені таким чином, можна не тільки посилити сексуальну потенцію, але і поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту. Ви можете знайти багато цікавих рецептів заготовок з помідорів на нашому сайті.

Користь при різних захворюваннях

Помідори сприятливо впливають на здоров’я людини і допомагають йому боротися із захворюваннями за рахунок вмісту особливого речовини – лікопіну, завдяки якому ці плоди мають яскраво червоний відтінок. Лікопін ефективний антиоксидант і виводить з організму людини багато шкідливих речовин.

Томати потрібні тим, у кого виникають проблеми з серцево-судинною системою і атеросклерозом. Свіжий сік з помідорів допомагає поліпшити самопочуття хворих і часто сприяє зняттю загострення захворювання. Рекомендується їсти якомога більше зрілих овочів, використовуючи їх в натуральному вигляді або у складі салатів і соусів.

Томатний сік показаний і при захворюваннях шлунково-кишкового тракту (шлунково-кишкового тракту). Він має легкий проносний ефект і допомагає при запорах, а значить, не допускає появи виразки шлунка. У деяких випадках сік зі свіжих томатів вводять в лікувальну дієту і вже після виникнення виразки, але тоді в напій не рекомендується додавати сіль і спеції.

Для нормалізації травлення підходять стиглі помідори. Клітковина, що входить до їх складу, допомагає максимально ефективно очистити шлунок і кишечник, поступово виводячи з них непотрібні речовини. Достатньо всього однієї склянки свіжого томатного соку після прийому їжі, і їжа засвоїться набагато швидше, а печінку почне очищатися від токсинів.

Помідори також допомагають впоратися з авітамінозом і підвищити імунітет.

Завдяки антисептичним характеристикам часточки свіжих помідорів можна використовувати і при лікуванні невеликих опіків і ранок – досить просто прикласти їх до запалення.

Шкода і протипоказання

Важливо пам’ятати, що томати, незважаючи на всі містяться в них вітаміни, можуть бути корисні в одних випадках і протипоказані в інших. Якщо ви плануєте включити помідори в лікувальну дієту, необхідно заздалегідь проконсультуватися з лікарем.

Існують захворювання, при яких є свіжі томати не рекомендується. Серед таких недуг варто назвати:

• сечокам’яну і жовчнокам’яну хворобу;
• алергію на лікопін;
• захворювання суглобів;
• хронічні захворювання нирок.

Свіжі томати також заборонені при високій кислотності в шлунку. В цьому випадку рекомендується використовувати в їжу термічно оброблені плоди.

Солоні помідори іноді можуть спровокувати появу каменів у нирках і порушити баланс травної системи. Вони не рекомендуються при захворюваннях підшлункової залози і печінки.

висновок

Помідор – дуже корисний овоч, який не дарма користується популярністю в стравах російської кухні і практично кожен день присутня в меню багатьох сімей. Традиційні рецепти з використанням цих плодів, як правило, прості, і процес їх приготування не забирає багато часу. Зате користь навіть від самого простого салату з томатами очевидна для всіх.

Поділіться в х своїм досвідом: чи любите ви томати? За краще вживати їх у свіжому вигляді або більше любите робити з них соуси?