Після невеликої перерви в зв’язку з травневими вихідними продовжуємо серію статей про мікробіоту кишечника. Ми з Атласом вже розповіли, як працює мікробіота і які бактерії живуть в кишечнику росіян. Сьогодні ділимося інформацією, як деякі захворювання тісно пов’язані зі здоров’ям кишечника. Є дані, що дієта з високим вмістом вуглеводів сприяє розвитку такого типу мікробіома, при якому організм отримує більше енергії з їжі, що підвищує ризик ожиріння і порушення метаболізму. У цьому нам, ймовірно, допомагають бактерії відділу Firmicutes. Вони розщеплюють харчові волокна і добувають з їжі більше енергії, ніж інші, що може підвищувати ризик ожиріння. Але, як ми писали в попередній статті, дослідження дають змішані результати. Іноді у людей з ожирінням вище представленість іншого відділу, який пов’язаний із західним типом харчування.
Передбачається, що при дієтах з високим вмістом жирів відбувається розпад бактеріальних клітин, і в кров потрапляє велика кількість липополисахаридов (останків мертвих бактерій), що призводить до слабкого запалення і збільшує ризик ожиріння.
Дослідження за участю близнюків показало, що менше різноманітний мікробіом пов’язаний з набором зайвої ваги, і навпаки, різноманітний склад бактерій знижує ймовірність ожиріння. При цьому різноманітність позитивно корелювало зі споживанням клітковини в раціоні.
Ще є кілька бактерій, які захищають людину від ожиріння – Akkermansia muciniphila і Christensenella. Про першу ми писали в попередній статті, а друга цікава тим, що вона з усіх інших родів найбільш часто передається у спадок.
Сьогодні для боротьби з ожирінням і зайвою вагою пацієнтові можуть запропонувати пересадку мікробіоти. В основному цю процедуру роблять у зарубіжних клініках, так як в Росії її поки проводять в експериментальному режимі. Діабет 2 типу – хронічне захворювання, при якому організм не може впоратися з надходить глюкозою. Коли глюкоза потрапляє в кровотік, гормон інсулін допомагає перенести її в клітини, а залишки запасає у вигляді глікогену. При цукровому діабеті 2 типу розвивається стійкість до інсуліну: організм перестає на нього реагувати і глюкоза не доходить до клітин, а залишається в кровотоці. Надмірна кількість глюкози в крові може призводити до пошкодження нервів, нирок, очей, високого кров’яного тиску, атеросклерозу та інших хвороб серця і судин. Один з головних чинників розвитку цукрового діабету 2 типу – ожиріння. передбачається,що клітини черевного жиру вивільняють прозапальні речовини, через які організм стає менш чутливим до інсуліну.
Згідно з дослідженнями, мікробіота людей з діабетом 2 типу містить меншу представленість пологів відділу Firmicutes. Цей відділ якраз головний по переробці клітковини і виробництва масляної кислоти.
Також в мікробіоти людей з діабетом 2 типу виявлено більше патогенних і умовно-патогенних мікроорганізмів, таких як Bacteroides caccae, Clostridium hathewayi, Clostridium ramosum, Clostridium symbiosum, Eggerthella lenta і Escherichia coli (кишкова паличка).
Що цікаво, не всі види клітковини знижують ризик діабету 2 типу. Мета-аналіз 9 великих досліджень показав, що ризик був на 33% нижче у дотримуються саме цільнозерновий дієти. У тих, хто споживав переважно овочі і фрукти, ризик не змінювався.
Фрукти і овочі містять в основному водорозчинні види клітковини, в той час як злаки – нерозчинні. Пояснити, чому саме нерозчинні види клітковини знижують ризик діабету складно. Можливо це пов’язано з тим, що овочі та фрукти містять набагато більше простих цукрів, ніж злаки.
Є ще одне цікаве припущення. У кількох дослідженнях відзначається позитивна зв’язок між білкової дієтою і ризиком розвитку діабету 2 типу.
Вчені припустили, що нерозчинна клітковина може впливати на всмоктування білка в організмі. І, здається, це так.
Дослідження на людях з ожирінням з вимірюванням різних біомаркерів в калі і сечі показало, що тваринний білок гірше всмоктується в тонкому кишечнику при додаванні в дієту злакових волокон.
Атеросклероз – стан, при якому в судинах утворюються відкладення холестерину. Ці бляшки перешкоджають нормальному надходженню крові до мозку і серця, що може призводити до ішемічної хвороби серця та інсульту. Одна з головних причин атеросклерозу – високі рівні холестерину і тригліцеридів в крові, до яких призводить дієта багата насиченими жирами. Мікробіота може впливати на рівні цих речовин, тим самим підвищуючи або знижуючи ризик розвитку атеросклерозу.
Механізми, знову ж таки, неясні (ви, напевно, зрозуміли, що найслабше місце досліджень – знайти причинно-наслідковий зв’язок), але є кілька цікавих припущень. Деякі бактерії можуть синтезувати жовчні кислоти, які всмоктуються кишечником і через рецептори впливають на метаболізм глюкози і жирів.
Порівняння мікробіома здорових людей і людей з атеросклерозом, показало, що у перших вище представленість бактерій Roseburia і Eubacterium (докладніше про бактеріях читайте в попередній статті), а представленість Collinsella – нижче. Також згідно з дослідженнями бактерія Akkermansia muciniphila покращує бар’єрну функцію кишечника і впливає на захищеність від атеросклерозу.
В іншому дослідженні відзначається, що у людей з атеросклерозом вище представленість таких патогенних бактерій, як Escherichia coli, Klebsiella spp і Enterobacter aerogenes. Ruminococcus gnavus – бактерія, яка пов’язана із запаленнями кишечника і низьким різноманітністю мікробіоти, теж була вищою серед групи людей з атеросклерозом. Відзначається, що мікробіота людей з атеросклерозом менш збалансована і різноманітна в порівнянні зі здоровою групою. Запальні захворювання кишечника (ВЗК) – хронічні запалення шлунково-кишкового тракту, до яких відноситься хвороба Крона і виразковий коліт. При цих захворюваннях клітини імунної системи атакують здорові тканини кишечника, що призводить до запалення, кровотечі і утворення виразок. Синдром роздратованого кишечника не відноситься до цієї групи захворювань. Головна відмінність між захворюваннями в тому,що виразковий коліт розвивається тільки в кишечнику, тоді як хвороба Крона може проявитися в будь-якому органі шлунково-кишкового тракту. Запальні захворювання кишечника можуть призводити до інших небезпечних станів, наприклад раку товстої кишки.
Бактерії кишечника виробляють метаболіти, які беруть участь в імунних реакціях і формуванні середовища.
Наприклад, масляна кислота може регулювати клітини імунітету Т-кілери і запускати антибактеріальних функцій макрофагів, що захищає від утворення виразок.
Згідно з дослідженнями зразки калу пацієнтів з ВЗК містили менше масляної кислоти, а мікробіота – менше бактерій, які її виробляють.
Вчені також відзначають, що у людей з ВЗК представленість бактерій Roseburia hominis, Dorea formicigenerans і Ruminococcus obeum менше, і в цілому їх мікробіота менш різноманітна в порівнянні зі здоровою популяцією. У кишечнику людей з ВЗК спостерігається надлишок жовчних кислот, які беруть участь в імунній відповіді організму. При цьому менш різноманітна мікробіота не може виробляти достатню кількість багатьох інших важливих метаболітів. Це може бути однією з причин, чому клітини імунітету починають руйнувати здорові тканини організму. Для лікування виразкового коліту і хвороби Крона можуть використовувати пробіотичні бактерії, які підтримують баланс мікробіоти, зміцнюють захисні функції слизового шару і уповільнюють відмирання клітин кишечника.Також в даний момент активно вивчається застосування пересадки мікробіоти для лікування запальних захворювань кишечника.
У наступній статті ми докладніше розповімо, як піклуватися про бактеріях: чим їх годувати, від чого оберігати і навіщо займатися спортом.
Кишечник і мозок: як мікрофлора кишечника впливає на розум і настрій – ПокупкіСамара
Ще Гіппократ стверджував, що всі хвороби починаються в кишечнику, в тому числі і хвороби голови. Але нам це здається неймовірним: де голова, а де кишечник! Однак сучасні дослідження доводять, що два цих органи тісно взаємопов’язані. Розібратися в цьому питанні нам допомогла лікар-гастроентеролог клініки “Даліз” Наталія Сільченок.
– Чи правда, що кишечник через кількість нервових клітин можна назвати “другим мозком”?
– Так, дійсно, стінки шлунка і кишечника повністю покриті мережею нейронів. Цю нейронну мережу називають ентеріческой нервовою системою.
Примітно, що обидві наші нервові системи формуються з однієї тканини в період ембріонального розвитку.
При цьому кількість нервових клітин в слизовій оболонці травного тракту настільки велике, що багато вчених сьогодні називають їх сукупність “другим мозком”.
– Як пов’язані центральна нервова система і кишечник?
– “Другий мозок” в нашому животі постійно взаємодіє з мозком в голові. Нейрони травного тракту виробляють більшість медіаторів, властивих головного мозку. Зв’язок між мільйонами нервових клітин, розташованих в травному тракті, і центральною нервовою системою здійснюється симпатичними і парасимпатичними волокнами вегетативної нервової системи.
– Виходить, робота кишечника відбивається на настрої, працездатності, психологічному стані людини?
Читайте також: Топ 7 кращих антигістамінних препаратів і їх особливості застосування
– У кишечнику виробляються дуже важливі речовини – гормони, від рівня яких залежить наше самопочуття.
Ви, звичайно ж, знаєте, що відчуття гарного самопочуття, радості і душевного підйому викликають у людини такі гормони, як ендорфін і серотонін, які часто називають “гормонами щастя”.
Але навряд чи вам відомо, що приблизно 80-90% всього обсягу серотоніну в нашому організмі виробляється нервовими клітинами саме в кишечнику.
– Так, значить, проблеми і стрес і правда можна заїдати – “що-небудь смачненьке” піднімає настрій?
– Завдяки тому, що нейрони кишечника виробляють “гормони щастя”, при нормальній моторної функції кишечника у людини покращується настрій, підвищується працездатність. Цим і пояснюється прагнення з’їсти “що-небудь смачненьке”.
Але, на жаль, не завжди “смачненьке” в нашому розумінні означає те, що дійсно покращує роботу кишечника і сприяє виробленню потрібних гормонів. Те, що смачно для нас, може бути зовсім несмачно і шкідливо для наших кишкових бактерій.
‘Cледует втоми’: ще не старіння, вже не молодість
Напевно, кожна жінка, яка стежить за своєю красою, знає цей страшний список ‘ознак старіння’. Поплив овал обличчя – плюс п’ять років. Опущені куточки очей і губ – плюс сім. Втомлений згаслий погляд – плюс десять.
Чи можна назавжди позбутися від подібних ‘привітів’ свого віку? Ні. Чи можна їх приховати, ‘домовившись’ з часом? Про це ми запитали у нашій експертної групи, яка традиційно складається з кращих косметологів міста.
– Яку роль у стані кишечника відіграє його мікробіота?
– Основними функціями кишкової мікрофлори є виробництво ферментів і резистентність до патологічної мікрофлори – кажучи простіше, то, як наші рідні кишкові бактерії протидіють хвороботворним бактеріям.
Також кишкові бактерії беруть участь в переробці клітковини і розщепленні кислот, забезпечують в кишечнику нормальний газовий склад і рівень PH.
Метаболічна функція мікрофлори пов’язана з її здатністю синтезувати вітаміни групи В, в тому числі фолієву кислоту, вітамін С, амінокислоти, ряд ліпідних сполук. Також кишкові бактерії беруть участь в синтезі імуноглобулінів.
Якщо кишкові бактерії знаходяться в пригніченому стані (наприклад, під впливом антибактеріальних препаратів), це призводить до пригнічення імунної системи і порушення бар’єрної функції.
Зникнення нормальної мікрофлори створює сприятливі умови для розмноження умовно-патологічної флори, яка в умовах зниження імунітету здатна викликати різні захворювання, аж до захворювань центральної нервової системи.
– Як на стан кишечника і мозку впливає правильне харчування? І що служить правильним харчуванням для мозку?
– Дуже важливо правильно годувати кишкові бактерії, щоб вони могли в повному обсязі виконувати свої функції в організмі.
Мікробіота “любить” кисломолочні продукти, особливо що містять пребіотики, всі види квашених овочів, клітковину.
А ось надмірна кількість цукрів діє на бактерії як антибіотик – не випадково адже цукор кладуть у варення, щоб запобігти бродінню ягід, тобто розмноження бактерій.
В цілому правильне харчування засноване на двох головних принципах. Перший з них – енергетична цінність їжі.
Однак тут важливо пам’ятати, що наш організм не просто спалює калорії, а засвоює їх, тому важливо не стільки кількість, скільки якість споживаних калорій – наприклад, цінність для організму рівних в кількісному вираженні швидких і повільних вуглеводів абсолютно неоднозначна.
Другий принцип – збалансованість поживних речовин за хімічним складом: білки, жири, вуглеводи, мінеральні речовини, вітаміни. За підрахунками лікаря-невролога та члена Американської колегії харчування Девіда Перлмуттера, ідеальний для здоров’я мозку баланс основних речовин повинен бути приблизно таким: 75 відсотків жирів (природно, хороших жирів), 20 відсотків білків і 5 – вуглеводів.
– Якої шкоди організму в цілому і мозку зокрема наносять модні дієти і особливо “антихолестеринові” і “низькокалорійні”?
– Захоплення дієтами, які не забезпечують надходження достатньої кількості жирів і провокують заміщення їх надмірною кількістю вуглеводів, порушує баланс речовин, необхідних для здоров’я як кишкових бактерій, так і клітин мозку.
Доведено, що низькокалорійні дієти підвищують ризик розвитку захворювань головного мозку – адже наш мозок на 60% складається з жиру.
Багаторічні спостереження показують, що серед людей, в чиєму раціоні присутня достатня кількість корисних жирів, що надходять в організм з такими продуктами, як жирна риба, оливкова і кокосова олія, горіхи, авокадо, відсоток захворювань головного мозку дуже низький.
– Чи означає це, що турбота про кишечнику і правильне харчування – краща профілактика захворювань головного мозку?
– Дослідження взаємозв’язку стану мікрофлори кишечника і захворювань мозку ведуться не перший рік.
Останні їх дані говорять про те, що такі поширені захворювання мозку, як деменція, хвороба Альцгеймера, хвороба Паркінсона, можуть бути пов’язані з поганим станом кишечника.
Висновки вчених Каліфорнійського університету дозволяють стверджувати, що кишкова мікрофлора здатна погіршити перебіг захворювань, які раніше вважалися виключно психічними, в тому числі що запальні процеси в кишечнику сприяють виникненню депресії.
Запам’ятайте три основних правила раціонального харчування: різноманітність, помірність і регулярність. Харчуйтеся з розумом – і збережіть свій мозок здоровим.
Що впливає на баланс бактерій в кишечнику
Одного разу Гіппократ сказав, що всі хвороби починаються в кишечнику – і мав рацію. Останнім часом вченим, дослідникам і лікарям стало відомо, наскільки кишечник впливає на стан здоров’я в цілому.
Було встановлено, що в організмі людини бактерій знаходиться приблизно в 10 разів більше, ніж власних клітин організму. Кількість їх видів обчислюється сотнями, і все кишкові бактерії становлять екосистему, яка відіграє величезну роль в стані організму. У даній статті estet-portal.
com розгляне, на які органи, функції і показники здоров’я нашого тіла впливають бактерії кишечника.
Чому так важливий здоровий баланс кишкових бактерій?
Не всі бактерії, що населяють людський кишечник, корисні. Лікарі визначають здоровий баланс кишкових бактерій як співвідношення 80% корисних і 20% шкідливих бактерій. У певних умовах цей баланс порушується, наприклад, у випадку:
- частого прийому антибіотиків;
- зловживання продуктами з високим вмістом цукру;
- частого вживання забруднених пестицидами і хімікатами продуктів;
- надмірного вживання глютену;
- пиття хлорованої і / або фторированной води з-під крана;
- частих стресів.
Здоровий баланс кишкових бактерій – 80% корисних і 20% шкідливих бактерій.
У разі порушення балансу кишкових бактерій можуть виникати такі проблеми:
- часті застуди;
- аутоімунні захворювання;
- хронічна втома;
- головні болі;
- харчові алергії;
- кислотний рефлюкс;
- діареї;
- запори;
- депресія;
- схуднення або набір ваги;
- акне;
- розацеа;
- екзема;
- біль у суглобах;
- білий наліт на язиці.
Нижче estet-portal.com більш детально розгляне, як бактерії кишечника впливають на:
- травлення;
- імунну систему;
- настрій і психічне здоров’я;
- вага;
- шкіру.
Очевидно, що для нормального травлення необхідний здоровий шлунково-кишкового тракту. Здоровий баланс кишкових бактерій забезпечує належну перистальтику кишечника. В наші дні надзвичайно поширеними захворюваннями шлунково-кишкового тракту є:
- синдром роздратованого кишечника;
- запальні захворювання кишечника (особливо хвороба Крона, виразковий коліт).
Домінування шкідливих бактерій є однією з причин розвитку вищевказаних захворювань.
До такого висновку прийшли вчені в ході досліджень, спрямованих на вивчення впливу трансплантації фекальної мікробіоти від здорових донорів хворим пацієнтам.
Згідно з даними, опублікованими в журналі Gatroenterology Hepatology, фекальні трансплантація була ефективна в лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту або усунення їх симптомів в 93% випадків.
Кишечник тісно пов’язаний з імунною системою, оскільки 80% останньої знаходиться саме в цьому органі, а саме в слизових оболонках кишечника. Часті хвороби – одна з ознак порушення балансу кишкових бактерій в результаті впливу раніше описаних чинників.
Кишковий імунітет дозволяє корисним бактеріям не залишати межі кишечника і своєчасно нейтралізувати патогенні мікроорганізми. Тому так важливо забезпечити комфортні умови для корисних бактерій кишечника і уникати факторів, що провокують зростання шкідливих кишкових бактерій.
Яким чином кишкові бактерії впливають на настрій і психічне здоров’я людини?
Як відомо, кишечник називають другим мозком людського організму, оскільки в стінках кишечника знаходиться близько 500 мільйонів нейтронів, що складають ентеральну нервову систему (Енс). Енс виробляє близько 30 різних нейромедіаторів, що відповідають за настрій, в тому числі серотонін (90% від загальної кількості в організмі).
В ході досліджень вчені спостерігали за змінами настрою гризунів після зміни балансу бактерій в кишечнику. Дослідники Каліфорнійського університету виявили, що у людей з нормальним бактеріальним балансом в кишечнику відрізнялися емоційною стійкістю і хорошим настроєм.
Деякі вчені також вважають, що дисбактеріоз може бути однією з причин аутизму з пізнім початком і інших захворювань мозку.
Як мікробіом кишечника впливає на вагу людини?
Цілий ряд проведених досліджень свідчить про те, що бактерії в кишечнику впливають на тягу до їжі, обмін речовин і кількість всмоктується з їжі поживних речовин.
Для підтримки здорової ваги мікробіом кишечника повинен бути різноманітним. Проведене в 2013 році дослідження показало, що у худих людей кількість кишкових бактерій і їх видів більше, ніж у людей з ожирінням.
Також результати досліджень свідчать про те, що у пацієнтів з ожирінням в порівнянні з людьми нормальної ваги приблизно на 20% більше бактерій під назвою фірмікути – вони сприяють перетворенню калорій, одержуваних з складних цукрів, в жирові відкладення. Також було встановлено, що в кишечнику худих людей знаходиться значна кількість бактероїдів – бактерій, які допомагають розщеплювати крохмаль і клітковину.
Дослідження показали, що фірмікути і бактероїди – єдині бактерії, які впливають на вагу людини.
Читайте також: Класифікація М-холіноблокаторів в гастроентерології – повний список препаратів і їх показання до застосування
Як стан шкіри залежить від кишкових бактерій?
У розвитку акне, розацеа і екземи значну роль відіграє стан кишечника. Так, було встановлено, що вживання багатих пробіотиками ферментованих продуктів дозволяє значно знизити вираженість акне.
У 2008 році також було проведено дослідження, результати якого показали, що ймовірність розвитку екземи у дітей до 18 місяців підвищується при наявності недостатньо різноманітного мікробіома кишечника. А при вживанні багатих пробіотиками продуктів ризик розвитку екземи знижується.
Щоб підтримувати здоровий баланс кишкових бактерій, необхідно подбати від правильне харчування, обмежити вплив стресу на організм, не приймати антибіотики без призначення лікаря, включити в раціон ферментовані продукти. Також відновити баланс бактерій в кишечнику допоможуть пробіотики у вигляді добавок, однак їх прийом обов’язково необхідно узгодити з лікарем.
Бактерії кишечника впливають на мозок людини
Як часто ми замислюємося про причини захворювань чи інших відхилень в нашому організмі – проблеми зі шкірою, целюліті, порушення роботи печінки, ракових захворюваннях, застудах, які виникають частіше через зниження імунітету, передменструальних синдромах, депресіях, провалах в пам’яті, порушеннях роботи шлунка , запорах? Ми всі намагаємося зняти синдроми, приймаємо жменьками ліки, набуваючи нових порушення і проблеми, замість того, щоб знайти причину і розбиратися з нею. Невже ви думаєте, що головний біль проходить від аспірину, тому що організму не вистачало ацетилсаліцилової кислоти?
До 95% захворювань виникає через засміченого кишечника, і поки ми займаємося наслідками і не звертаємо уваги на причини, ми продовжуємо послаблювати організм. Ми отруюємо його своїм невіглаством, яке виявляємо в спосіб життя і харчування.
Є більше сотні медичних досліджень, які підтверджують зв’язок між станом кишечника і захворюваннями.
Причина численних порушень є інтоксикація організму, а причина інтоксикації – погана робота травної системи і непрохідність кишечника.
Процес травлення починається в роті. В процесі пережовування їжі слина, яка містить ензими, які сприяють початкового переварюванню, змішується з їжею. Далі ми ковтаємо їжу і вона опускається в шлунок, де процес травлення триває.
Звідти їжа переміщається в тонкий кишечник, де процес травлення завершується і волокна тонкого кишечника вбирають поживні елементи.
Після того, як їжа переварена і поживні елементи засвоєні, вона переходить в товстий кишечник, де перетворюється в фекальна маса, проходить по ободової кишці, сигмовидної кишці і потім виводиться через пряму кишку.
Кишечник людини складається з двох відділів – тонкого і товстого. Тонкий кишечник 3, 5-4 метра в довжину і шириною з великий палець руки. Покритий кишковими ворсинками за допомогою яких поживні речовини потрапляють в кров і живлять організм. Товста кишка має середній діаметр 4-10 см і довжину 1, 5-2 метра.
За різними даними, маса всіх мікробів, що живуть в кишечнику однієї людини, становить в середньому 2-3 кг. З них в нормі більше 95% повинні складати так звані анаероби (корисні бактерії): біфідобактерії, лактобактерії, бактероїди і кишкові палички.
Корисні мікроорганізми беруть участь у травленні, впливають на жировий обмін, сприяють засвоєнню і виробленні вітамінів групи в, вітаміну до, фолієвої та нікотинової кислот.
Вони здатні значно знижувати рівень концерогенное, а значить, знижують ймовірність розвитку онкологічних захворювань.
Так само можуть бути присутніми шкідливі мікроорганізми: стафілококи, протеї, стрептококи. Корисні мікроби стримують розмноження шкідливих мікробів в кишечнику, не дозволяючи їм пошкоджувати стінки шлунково-кишкового тракту.
Коли людина здорова, співіснування корисних і патогенних мікроорганізмів протікає досить мирно. На жаль, ця рівновага дуже нестабільно, і як тільки воно порушується, шкідливі мікроби стрімко збільшуються в числі, займаючи місце призначене для анаеробів.
Таке порушення нормального кількісного і якісного складу мікрофлори, створює сприятливі умови для дисбактеріозу.
Відрижка, печія, нудота, здуття живота, проноси, запори (або їх чергування), неприємний присмак у роті і / або запах з рота, болі в животі, а також алергічні реакції на нешкідливі продукти, невелика температура – все це прояви різних захворювань шлунково кишкового тракту і як наслідок, дисбактеріозу. Їжа в кишечнику попередньо розщеплюється бактеріями, а вже потім всмоктується в кров. Без допомоги бактерій організм просто не в змозі засвоїти багато поживних речовин, він сприймає їх як чужорідні, відторгає. Звідси нудота, блювота, рідкий стілець.
Нове дослідження вчених показало, що бактерії в нашому кишечнику здатні впливати на поведінку людини. Мікрофлора кишечника має власні методами впливу на наш мозок, спонукаючи нас є те, що необхідно для життєдіяльності тих чи інших бактерій.
Кишечник пов’язаний з імунною, ендокринною та нервовою системами людини, і це може впливати на нашу поведінку в потрібну бактеріям сторону. Іншими словами бактерії всередині нас є маніпуляторами. В цілому в мікрофлорі присутні найрізноманітніші харчові інтереси між різними видами бактерій.
Деякі з них відповідають обраної нами дієті і споживаної нами їжі, а деякі – ні. Ключовим в цьому процесі може бути блукаючий нерв, що з’єднує 100 мільйонів нервових клітин в шлунково-кишковому тракті з головним мозком.
Мікроби мають здатність управляти нашою поведінкою і настроєм (впливаючи на вибір їжі) через зміну нервових сигналів в блукаючого нерва.
Таким чином вони впливають на смакові рецептори, випускаючи токсини, які негативно позначаються на нашому здоров’ї, або виробляють хімічну «винагороду», яке покращує самопочуття.
Вчені наполягають, що склад мікрофлори може повністю змінитися за добу, якщо ми просто перейдемо на іншу дієту: одні бактерії помруть, а інші поширяться. Таким чином, ми самі створюємо собі мікрофлору в кишечнику.
Постійні стреси, неправильне харчування, несприятлива екологія, безконтрольний прийом антибіотиків – це все причини, через які страждає наша травна система. Продукти, які ми приймаємо, відіграють значну роль в цьому списку. Жирна, смажена, з надлишком тваринного білка їжа сприяє розвитку згубних бактерій.
«Нездорова» їжа викликає утворення товстої слизової плівки в тонкому кишечнику, яка блокує роботу кишкових ворсинок, не дозволяючи поживним речовинам засвоюватися. І скільки б вітамінів ви не брали, ви не побачите позитивних в собі змін.
Через порушення, все з’їдене не перетравлюється в тонкому кишечнику, і переходячи у товсту кишку, накопичується там і починає гнити, створюючи його власникові запори і інтоксикацію.
Кишечник – це дренажна система організму, але якщо з ним неправильно звертатися, то він перетвориться в джерело токсинів, які поширяться по всьому тілу. Вважається, що їжа повинна виводитися з організму 2-3 рази в день, якщо ви їсте з такою ж частотою. Спорожнення повинно бути без зусиль, без запаху. Ви повинні відчувати, що ви очистили свій організм.
Якщо ви їсте три рази в день, а ваш організм виводить їжу один раз в день, а то і в кілька днів, то питання в тому, що ж відбувається з цією їжею? Токсини заповнюють весь ваш організм. Такий застій в кишечнику через нерегулярне випорожнення може викликати захворювання – дивертикулез, формування невеликих відростків в товстій кишці.
Усередині цих відростків можу виникати осередки інфекції.
Також фекальні маси, осідаючи на стінках товстої кишки, можуть утримуватися в вас роками, будучи причиною надмірної ваги. Ваш кишечник може збільшуватися до 5 разів у порівнянні зі своїм нормальним розміром.
Він роздувається від токсинів, які накопичуються в результаті нерегулярного спорожнення. В організмі може накопичуватися від 2 до 35 кг відходів. Після лікування кишечника люди істотно худнуть і зменшують в обсязі живота.
Очищення організму і зниження ваги безпосередньо пов’язані один з одним, так як таким чином ми боремося з причиною, а не з симптомами.
Токсини, а скупчуються в кишечнику, віднімають у нас енергію, уповільнюють всі процеси, перевантажують органи, уповільнюють метаболізм на клітинному рівні.
Основний результат уповільненого метаболізму, коли наш організм не спалює калорії, – збільшення ваги. Багато людей приймають спалювачі жиру і тим самим прискорюють метаболізм.
Але вони не позбавляються від його причини, викликаної засміченим кишечником.
Так само під вагою фекальних мас кишечник провисає і тисне на органи розташовані в нижній частині черевної порожнини – сечовий міхур, простату, матку, що призводить до негативних наслідків: різним інфекціям, утворення кіст, безпліддя, у чоловіків – проблемам з простатою. Зниження пам’яті, низька працездатність, розсіяна увага, дратівливість, безпричинні страхи, депресія і суїцидальний синдром – все це в першу чергу може бути пов’язано з незадовільним станом кишечника.
Якщо кишечник зашлакован, то печінку бере на себе додаткове навантаження. Симптом, який на це вказує, – головний біль, сигнал, що мозок не влаштовує якість крові, фільтрованої через печінку, так як її основна функція печінки – очищення крові. Від інтоксикації крові піднімається рівень холестерину, знижується імунітет. Мають місце також хвороби суглобів.
Така ж навантаження через забруднення кишечника лягає на нирки, легені, шкіру, які намагаються вивести токсини через свої функції. Якщо нирки не справляються з цим, то виникають як проблеми з артеріальним тиском, так і інфекції сечостатевої системи і нирок.
Легкі залучені в цей процес боротьби з рядом токсинів виводять їх у вигляді неприємного запаху з рота, алергії, астми. Шкіра найбільший за площею орган очищення організму і якщо кишечник забитий і печінка не працює, нирки перевантажені, то шкіра працює за них.
Читайте також: Як збирається аналіз калу на приховану кров, розшифровка показань
Звідси акне, псоріаз, екзема.
Багато жінок все життя борються з целюлітом за допомогою дорогих процедур і засобів. А адже це ще один наслідок надлишку відходів в організмі.
Це просто токсини, які накопичуються в жировій прошарку. Існує також синдром роздратованого кишечника і він безпосередньо пов’язаний з нервовою системою.
Чим міцніше ваша психіка, тим краще працює кишечник. Понервувати – чекайте проблем з травленням.
Один фахівець, який займається цією проблемою, провів таку алегорію: «Уявіть собі, що ви вдома не виносьте сміття. У міру того як ви складаєте сміття, ви складаєте його в один і той же сміттєвий бак, але не спорожняєте його. Що буде, якщо ми не будемо виносити сміття тиждень, рік, два? Уявляєте, який буде запах від сміття? » Те ж саме відбувається всередині нас.
Якби ми всі могли заглянути в свій кишечник, ми б зовсім по-іншому харчувалися і ставилися до себе. Існує безліч способів утримувати себе в чистоті. Звичайно, всі ці методи індивідуальні.
Кому-то в першу чергу потрібно використовувати зелені коктейлі, фрукти і овочі, грубу цельнозерновую їжу, а комусь виконати очисні практики з йоги. Як би там не було, ми приймаємо душ щодня, щоб наше тіло було чистим.
Так чому б нам не підтримувати чистоту нашого організму зсередини, використовуючи прості правила в харчуванні – їсти здорову і свіжу їжу, не переїдати, робити перерви між їдою 3-4 години, пити чисту воду, приймати їжу за 4 години до сну і багато іншого.
Зміцнюємо імунітет, або навіщо кишечнику кисломолочні продукти?
- Поділитися на Facebook
- Поділитися ВКонтакте
- Поділитися в Одноклассниках
Сьогодні нерідко можна почути фрази: ‘Він часто хворіє – слабкий імунітет’ або ‘Потрібно імунітет зміцнювати, тоді і хвороби підуть’. Так що ж таке – цей всесильний імунітет і як дійсно його можна зміцнити?
Імунітет – здатність імунної системи розпізнати і нейтралізувати «чуже» і змінене «своє», простою мовою, – імунітет – це наша система протидії негативним впливам зовнішнього середовища.
Основна функція імунної системи полягає в підтримці балансу «своїх» і «чужих» в організмі (функція імунного нагляду).
Здатність до міграції – одне з характерних властивостей клітин імунної системи, що дозволяють їм виконати свою основну функцію.
- Фахівці стверджують, що саме кишечник відіграє найважливішу роль у формуванні ‘міцного’ імунітету.
- Що потрібно знати про кишечнику?
- Чи знаєте ви, що:
- поверхню слизової кишечника займає близько 300 м2;
- мікробіота – тобто бактерії кишечника нашого організму, – це величезна біомаса, вагою близько 2,5 кг і налічує приблизно 100 000 мільярдів бактерій, що в 10 разів більше кількості клітин в людському організмі і в 17 000 разів більше, ніж жителів на Землі;
- 70% клітин імунної системи працює в кишечнику;
- близько 400-500 видів бактерій постійно присутні в нашому організмі;
Головна мета кишкової мікрофлори – підтримати баланс між шкідливими і хорошими бактеріями. Адже якщо кількість поганих бактерій різко зростає, тут вам і дисбактеріоз і проблеми зі здоров’ям.
Виділяють три рівні захисту системи шлунково-кишкового тракту:
1) Природна кишкова мікрофлора пригнічує ріст і розвиток шкідливих і умовно-патогенних мікроорганізмів. 2) Слизова оболонка кишечника – бар’єр, преодолімий для поживних речовин і нездоланний для більшості бактерій. 3) Імунна система , пов’язана з шлунково-кишкового тракту:
- лімфоїдна тканина, асоційована з кишечником (ЛТАК) становить близько 70% клітин всієї імунної системи;
- 60% секреторного імуноглобуліну А виробляється лімфоцитами і плазматичними клітинами, які знаходяться в кишечнику;
Дослідження останніх років показують, що існує інформаційний обмін між слизовими оболонками всього організму, простіше кажучи, слизова рота, легких, шлунково-кишкового тракту спілкуються між собою.
Як поліпшити роботу кишечника?
- стежте за харчуванням: їжа повинна бути ретельно подрібнити і пережована в роті і тільки потім вона проковтнула;
- відмовтеся від рафінованої їжі, особливо від чіпсів, газованої води, білого хліба, продуктів, що містять велику кількість барвників і підсилювачів смаку;
- налягайте на овочі і фрукти;
- вживайте більше рідини;
- починайте день з вівсяної каші;
- а закінчуйте – склянкою кефіру;
- регулярно вживайте кисломолочні продукти, багаті пробіотиками;
- Для чого потрібні пробіотики?
- Прибуток – речовини, здатні відновити нормальну мікрофлору кишечника в тих випадках, коли безпосередньо самому організму це зробити важко.
- Прибуток:
- допомагають ‘хорошим’ бактеріям в боротьбі з паразитами;
- надають допомогу травленню;
- сприяють очищенню організму;
- стимулюючи роботу корисних бактерій, зміцнюють імунітет;
- подовжують молодість і сприяють довголіттю;
Сьогодні на ринку Білорусі представлений широкий спектр продуктів, багатих пробіотиками. До них, наприклад, відносяться йогурти.
Чарівна паличка
Ще Ілля Мечников, проводячи свої дослідження, науково підтвердив корисність йогурту. Він висунув гіпотезу, що міститься в йогурті корисна молочнокислая культура бактерій – болгарська паличка – захищає організм і продовжує життя. Перше промислове виробництва йогурту почалося в 1919 році в Іспанії.
Живі або мертві?
Сьогодні полиці магазинів буквально рясніють йогуртами та подібними продуктами всіх кольорів і смаків. Як зробити правильний вибір і вже якщо витрачати свої гроші, то на якісне наповнення, а не на красиву упаковку?
По-перше, уважно читайте те, що написано на упаковці. Тільки «живі» йогурти принесуть реальну користь Вашому організму, саме вони є джерелом протеїнів, вітамінів і мінералів. «Живі» – значить неподвергшіеся термічній обробці, а, отже, термін придатності таких продуктів невеликий – не більше 35 днів. Зберігати такі йогурти можна при температурі + 2 – + 6 градусів.
Якщо ж термін зберігання йогурту значно перевищує один місяць, та ще й зберігати його можна при температурі до + 25, значить перед вами термічно оброблений продукт, тобто йогурт зазнала високотемпературній обробці. В такому йогурті немає живих бактерій, і він не принесе особливої користі Вашому кишечнику.
Матеріал надано менеджером з медичного маркетингу компанії Данон в Білорусі і Україні Ольгою Кухар
Швидкий зв’язок з редакцією editor@rebenok.by Ще більше корисних порад для батьків в нашому Інстаграме. Приєднуйтесь!
Як бактерії керують нашим організмом
Всередині людського організму існує мікросвіт, який впливає на роботу всіх систем органів. Від нього залежить стан шкіри, якість травлення, сила імунітету.
Це тисячі бактерій, які заселяють кишечник, шкіру, ротову порожнину і статеві шляхи. Всі вони називаються загальним словом «мікробіота».
Як крихітні мешканці керують самопочуттям і настроєм, розповіли NEWS.ru практикуючі медики.
Кількість мікроорганізмів в кишечнику здорових людей перевищує 500 видів. Вони виконують безліч функцій: формують захисний бар’єр слизової оболонки кишечника, пригнічують ріст патогенної мікрофлори, беруть участь в процесі детоксикації та в обміні речовин.
Також мікробіота взаємодіє з вродженою і адаптивної імунної системою. Здорова флора забезпечує хороший імунітет, а хвора його пригнічує.
Останнім часом з’являються дослідження, які показують, що збалансована мікрофлора навіть забезпечує ефективну противірусну захист.
У кишечнику людини живуть біфідо-і лактобактерії, кишкова паличка, ентерококи, стрептококи, клостридії – перерахувала до розмові з NEWS.ru назви основних мешканців кишечника людини лікар-гастроентеролог Нурія Діанова. У кожного з них визначена особлива роль в організмі.
Наприклад, одні «доїдають» залишки неперетравлених білкових продуктів, інші поглинають цукор і вуглеводи. Якщо людина здорова і правильно харчується, то він зберігає правильний баланс всієї мікробіоти. Зловживання певними продуктами призводить до його порушення.
Наприклад, якщо пацієнт починає їсти багато солодкого, у нього в кишечнику починається розмноження бактерій, які їм харчуються. Надлишок мікроорганізмів провокує здуття живота і нудоту.
Як пояснила Нурія Діанова, самі бактерії у великій кількості здатні провокувати тягу до шоколаду і цукерок. Виходить замкнуте коло.
Бактерії можуть викликати сильне здуття живота і бурчання з іншої причини. Їх баланс в різних відділах кишечника виявляється порушеним. Наприклад, якщо в тонкому кишечнику мікробіоти мешкає більше, ніж належить. З різних причин починається її надмірний ріст.
Нурія Діанова, дієтолог і гастроентеролог
Зазвичай це пов’язано з різними патологіями вищестоящих органів шлунково-кишкового тракту. Це може бути дефіцит соляної кислоти, наявність бактерії Helicobacter pylori, погана вироблення печінкою і підшлунковою залозою ферментів. Ще варіант через різних патологій з товстого кишечника в тонкий потрапляє частина бактерій.
Основний кістяк здоров’я людини формується в товстому кишечнику, там живе до 500 різних видів бактерій, повідомляє в бесіді з NEWS.ru лікар-гастроентеролог, доктор медичних наук Віталій Румянцев. З них вчені зуміли ідентифікувати одну третину, решта поки залишаються невідомими науці.
У цьому відділі травного тракту у великій кількості знаходяться лімфоїдні фолікули. У них відбувається «гарт» і «навчання» лімфоцитів (імунних клітин) – пояснив лікар.
Згодом вони поширюються по всьому організму. Відповідно, якщо баланс мікрофлори порушений, це відіб’ється на якості імунних клітин.
До дисбалансу бактерій в товстому кишечнику можуть привести різні захворювання, зловживання алкоголем, куріння.
Чи можливо відновити правильний баланс мікрофлори кишечника, якщо вона була порушена, за допомогою харчових пробіотиків і пребіотиків? Лікарі багато сперечаються з цього приводу.
Віталій Румянцев переконаний, що бактерії ззовні прижитися в людині не можуть і покинуть організм через два тижні після потрапляння в нього. Однак самі по собі вони здатні «вплинути на колонізацію» живуть в кишечнику мікроорганізмів в кращу сторону.
Тобто вилікувати патологічні стани, пов’язані з дисбактеріозом, за допомогою препаратів і спеціального харчування все-таки можна.
Дослідження, присвячені вивченню бактерій кишечника, ростуть в геометричній прогресії, і велика частина з них були проведені зовсім недавно. Наука тільки починає розуміти безліч ролей, які грають кишкові мікроби в наших тілах.
Відео дня. У розлученні Прилучний і Муценіеце звинувачують актрису