Термін «харчова нестерпність» з’явився в медичній галузі відносно недавно: під ним мається на увазі індивідуальна гіперчутливість до деяких видів продуктів. Але якщо, наприклад, харчова алергія знаходить реальне підтвердження у вигляді чітко встановленої симптоматики і маркери, то непереносимість такої доказовою базою похвалитися не може.
У прайсах приватних медичних лабораторій можна зустріти різні варіанти гематологічних тестів, які, як запевняють їх розробники, без особливих зусиль виявляють небезпечні для конкретної людини продукти харчування.
Однак чому переважна їх частина не визнана офіційною медициною і навіть елементарно не зареєстрована? Внести ясність у питання про те, який аналіз крові на харчову непереносимість більш достовірний, допоможе ця стаття.
Характеристика популярних типів діагностики крові
Найчастіше зустрічається три різновиди досліджень – це FED, гемокод і ІФА. Оскільки їх вартість часто перевищує 11000-16000 рублів, до вибору найбільш надійного методу слід підходити з максимальною відповідальністю. У гіршому випадку буде прикро втратити чималу грошову суму, заплачену за неінформативне аналіз крові.
FED
Вважається, що скринінг венозної крові подібного типу сприяє нормалізації практично всіх процесів організму і поступового зниження ваги, яка не провокує дисбалансу.
Біоматеріал, отриманий в результаті лабораторного забору крові, вивчають на сприйнятливість до великого переліку продукції.
Після закінчення діагностичних робіт продукти харчування розподіляються по 4 кольоровим колонкам підсумкового бланка в залежності від їх безпеки для здоров’я людини:
- Зелений колір – благотворний вплив на організм. Дозволяється необмежене споживання.
- Жовтий колір – вплив як позитивний, так і негативний виключається. Їжа під забороною не виявляється.
- Помаранчевий колір – незначний імунну відповідь. Кількість продуктів слід зменшити.
- Червоний колір – вкрай негативна реакція, відторгнення. Споживання їжі необхідно звести до нуля.
Разом з результатом на руки пацієнтам видають пам’ятки і рекомендації, які можуть допомогти побороти проблеми із зайвою вагою.
Цей діагностика теж базується на здачі біоматеріалу з вени. У пробірку з рідиною опускаються концентровані складові кожного продукту (екстракти), і на підставі одержані реакцій формується результат. Тільки він, в свою чергу, складається зі списків всього 2-х відтінків – червоного і зеленого.
Хемілюмінометре – це лабораторний апарат, який використовується при дослідженні крові для гемокоду
ІФА
Імуноферментний аналіз дозволяє виявляти концентрацію імунноглобуліна IgG в клітинах крові. Дані антитіла, згідно з однією з озвучених версій, атакують трудноперевариваемие на тлі непереносимості грудочки їжі, які не мають можливості віддати свої корисні компоненти організму. У звичайному стані IgG знищує хвороботворні агенти.
Для того щоб визначити реакцію імуноглобуліну на відібрані продукти, зовсім не обов’язково заучувати його числових позначення. Корисні, сумнівні і небезпечні види їжі будуть розміщуватися в таблицях зеленого, жовтого і червоного кольору відповідно.
В яких випадках рекомендують дослідження?
Харчова непереносимість до сих пір не охарактеризована чіткої симптоматикою, по якій можна було б визначити її наявність. Окремі ознаки вказують на тисячі захворювань, тому відносним показанням прийнято вважати наявність у людини комплексу фізіологічних відхилень.
До найбільш часто згадуваних патологічних проявів відносяться:
Аналіз крові ІФА – що це?
- здуття кишечника;
- хронічна печія;
- запори;
- сонливість;
- Загальна слабкість;
- набрякання повік;
- анорексія;
- ожиріння;
- м’язові і суглобові болі;
- задишка;
- незрозуміле підвищення ІМТ;
- тахікардія;
- апатія;
- запаморочення безпосередньо після прийняття їжі.
- набряклість;
- діарея;
- целюліт.
До особливих показань належать різні форми запалення – холецистит, гастрит, синусит, гломерулонефрит, коліт, панкреатит, ентерит, отит та ін. Здати кров на харчову непереносимість рекомендують також тим, хто страждає від хвороб шлунково-кишкового тракту, переважно шлункової виразки, гиполактазии ( непереносимості лактози), дисбактеріозу або ерозії.
Висипання на шкірі (вугри, папули, гнійники) часто стають наслідком неправильного харчування
проведення скринінгу
Всі 3 типи діагностики вимагають венозної крові з ліктьового судини. Процедура проводиться в такому порядку:
- Людина сідає на кушетку або стілець.
- Лаборант вибирає більш підходящу для аналізу руку і фіксує на нижній частині плеча джгут. Якщо посудина проглядається недостатньо добре, пацієнту доведеться трохи попрацювати кулаком.
- Місце майбутньої пункції знезаражується медичним спиртом.
- У вену під невеликим кутом вводиться голка шприца або вакуумної системи. Через неї здійснюється забір необхідної кількості крові.
- До ранці притискають стерильний тампон з одночасним виведенням голки з вени. Палять знімають.
Притримувати марлевий диск поверх проколу необхідно до повної зупинки кровотечі. Докладні результати доведеться чекати від 7 до 10 днів.
Що включає в себе підготовка?
Така субстанція, як кров вимагає трепетного до себе ставлення, так як неправильний підхід до розпорядку дня і раціону може серйозно позначитися на її складі.
Щоб уникнути помилкового результату, слід за 3-7 днів до діагностики ввести в своє життя кілька правил. Перестати вживання всіх напоїв, що містять спирт і кофеїн.
Замінити фастфуд і напівфабрикати на свіжі фрукти, овочі, ягоди, а також прості страви, приготовані власними руками.
Стежити за психологічним станом, купируя напади нервового перенапруження, паніки і стресу. Мінімізувати кількість солодощів і борошняних виробів. Чи не переносити більш калорійні прийоми їжі на вечір. Виключити такий спосіб термічної обробки страв, як смаження на користь запікання і варіння на пару. Уникати важкої фізичної навантаження на опорно-руховий апарат.
Венозну кров беруть натщесерце, тому за 8-12 годин до процедури слід прийняти останній прийом їжі.
Перед аналізом крові не дозволяється курити і активно рухатися. Якщо в день запланованого походу в клініку у людини проявилися симптоми гострих респіраторних захворювань (закладеність носа, сльозоточивість, слабкість, підвищення температури), то процедуру зі збору крові слід відкласти до повного одужання.
Достовірність аналізу
Жодне гематологічне дослідження, пов’язане з виявленням харчової непереносимості, не було прийнято офіційною медициною. Про крайню неоднозначність таких процедур регулярно нагадують вчені Росії, США, Австралії, Японії і Великобританії. Під сумнів ставиться навіть сам принцип виявлення примарною патології, якої ще не привласнювали статусу хвороби.
Як було відмічено раніше, антитіла IgG дійсно виробляються в більшому обсязі при надходженні в організм деяких продуктів. Але з’ясувалося, що це нормальне явище, викликане регулярним споживанням однієї і тієї ж їжі.
А якщо врахувати повсюдну хімізацію харчової промисловості, не дивно, що організм відторгає їжу, що складається з комплексу барвників, ароматизаторів та консервантів.
У більшості випадків виною непереносимості є зовсім не продукти, а небезпечні добавки в них.
Обов’язковим пунктом підготовки є обговорення з фахівцем подальшого застосування лікарських препаратів (мінімум за 8-10 днів до скринінгу)
Тобто мова не йде про відхилення, на яких, власне, і базується виведення результатів ІФА (імуноферментного аналізу). Техніка проведення гемокоду теж викликає ряд питань. Наприклад, якщо аналіз крові передбачає виділення з різноманітних продуктів харчування екстрактів, чому всі вони формуються в одному розчиннику? Подібне недогляд зводить інформативність діагностики до нуля.
Ні гематологи, ні імунологи не можуть пояснити алгоритм виявлення харчової непереносимості за допомогою використання дорогих досліджень крові. Більш того, навіть самі розробники не дають чіткого роз’яснення на цей рахунок. Деякі фахівці вважають, що подібні тести – одна з форм прибуткового шахрайства.
З одного боку, пацієнти можуть задуматися про своє здоров’я, отримавши незадовільні результати тесту, і в наслідку вести здоровий спосіб життя.
Але з іншого боку, якщо принцип проведення процедур досі невідомий, хто дасть гарантії, що показники дослідження не будуть сфальсифіковані.
Адже тоді довірлива людина може кинути всі свої сили на рішення виявленої «проблеми», в той час як справжнє захворювання, на яке і вказували розпливчасті симптоми, продовжить прогресувати.
Були відомі випадки, коли в червоному списку підсумкових бланків виділялися продукти-алергени. Але алергічна реакція, як говорилося раніше, не має ніякого відношення до новоявленого терміну – її існування доведено вже давно, а діагностують її за допомогою куди більш достовірних методів дослідження.
Класичні аналізи крові, такі як ОАК, враховують багато чинників, що впливають на зміну маркерів. А тести на харчову непереносимість часто не беруть до уваги ні анамнез пацієнта, ні його вікову категорію.
Ще один аспект – набір симптомів. Будь-яке визнане захворювання характеризується сукупністю нездужань, завдяки яким люди і відрізняють одну патологію від іншої.
Але як тоді описати непереносимість продуктів харчування?
Якщо придивитися, то можна помітити, що в перелік показань до аналізу крові входять фізіологічні недуги, які спостерігаються у більшості людей. Наприклад, сонливість і запаморочення – від одних тільки цих симптомів страждають багато школярів, студентів, робочі, а також пенсіонери. Вельми зручні ознаки для отримання прибутку з максимальної кількості людей.
Відгуки
Спірна за своєю суттю діагностика, чого і слід було очікувати, не знайшла єдиного відгуку серед пацієнтів. Нижче наведено кілька коментарів людей, які здавали кров для тестів і вирішили розповісти про свій досвід на тематичних форумах.
Олена: Цей аналіз дозволив мені скласти індивідуальну дієту, яка дуже допомогла. Я дізналася багато нового: в результаті стала покусувати продукти зі списку дозволених, що призвело до полегшення стану. Здачу крові краще через півроку повторити про всяк випадок, раптом раціон помітно зміниться.
Читайте також: Кращі абсорбенти для очищення організму
Софія: Колись я і сама вивела для себе червоний список – він практично збігся з тестом. Але стало мені в результаті краще? Ні. Хоч мною і дотримувалася дієта, це не завадило мені потрапити через місяць в реанімацію. Однак те, що вона може проконтролювати погіршення при стабільному стані – це точно.
Марина: Здавала колись кров на IgG (мабуть в порядку експерименту), результати не співпали з реальністю. Вийшла якась дурниця. Куди простіше експериментально зрозуміти, на що непереносимість за допомогою харчового щоденника.
Тетяна: Ось я його пройшла, підсумковий висновок мене злегка здивувало. При моїй загальної алергенність реакція виявилася тільки на мед, тріску і індичку, а все інше – просто ідеально.
Щось мене змусило засумніватися в правдивості цього тесту.
Здавати чи ні кров на харчову непереносимість – це суто особиста справа кожного.
Але якщо людина бажає розібратися з істинною причиною своїх нездужань, йому слід для початку відвідати кваліфікованого терапевта, який, в свою чергу, направить пацієнта до відповідних вузькопрофільних спеціалістів.
При наявності зайвих коштів можна пройти і гематологічний тест в якості додаткової міри, однак сліпо довіряти його результатам не варто.
Аналіз крові на харчову непереносимість для схуднення
Людині завжди було властиве прагнення максимально спростити свій трудовий процес, на цьому і побудований весь науково-технічний прогрес. Хтось влучно зауважив, що свого прогресу людство зобов’язане лінню. Здавалося б, до чого тут аналіз крові на харчову непереносимість? Зв’язок існує, і дуже пряма. Але спочатку необхідно сказати пару слів про програму «Гемокод».
Про «Гемокод»
У світі існує дуже багато різних методик і підходів для схуднення. Це спортивні навантаження, кардиотренировки, аеробіка. Це способи схуднення, які засновані на різних дієтах. Але для того, щоб схуднути, застосовуючи дієти, особливо енергетично бідні, потрібно порядна витримка і сила волі. Чи можна схуднути, істотно не обмежуючи свій раціон, «ледачими способами»?
Існує особлива програма, яка носить назву «Гемокод». Сама назва дає зрозуміти, що в складі нашої крові можна визначити різні речовини, які кодують рівень нашого метаболізму. Основою цієї програми, спонуканням до дії, а точніше – до певного бездіяльності, є специфічний аналіз, при якому визначається так звана непереносимість на різні види продуктів. Зазвичай панель речовин, з якими ставляться імунні реакції, включає в себе більше сотні різних найменувань різновиди їжі і хімічних добавок – консервантів, загусників, підсолоджувачів, антизлежувач, барвників.
За заявами розробників «Гемокода», існують продукти, на які організм реагує «погано», вони сповільнюють обмін речовин, і сприяє накопиченню зайвої маси тіла.
Після того, як буде проведено комплексний аналіз, з раціону будуть прибрані небажані продукти, а вже через кілька тижнів, без всяких виснажливих навантажень і тренувань людина виявить, що у нього почався довгоочікуваний процес зникнення зайвих кілограмів і зменшення в обсягах, що відбувається «сам собою» .
Програма «Гемокод» психологічно аргументована досить грамотно. За запевненням її авторів вона може бути показана і тим людям, у яких немає зайвої ваги, але зате у них існують такі широко відомі симптоми, як хронічна втома, падіння інтересу до життя, хронічні порушення травлення, метеоризм, здуття живота, нестійкі випорожнення.
Автори з цього роблять висновок, що подібна симптоматика може бути наслідком харчової непереносимості. В результаті вона призводить до зменшення якості життя, раннього старіння, і іншим неприємним підсумками.
Для того щоб уникнути всього цього, на думку прихильників «Гемокода», і потрібно кожному з нас визначити чутливість крові на непереносимість продуктів.
У чому полягає аналіз на непереносимість продуктів?
Це дослідження шукає прояв «негативної реакції» людського організму на продукти, які проявляються певними імунними порушеннями.
У пацієнта забирається невелика кількість крові з периферичної вени, і потім послідовно з продуктами на панелі тестується сироватка крові, методом ІФА – аналізу на визначення антитіл класу імуноглобулінів G до конкретних харчових алергенів.
Як відомо, ці антитіла також є певним фактором, через яких проводяться реакції чутливості до компонентів їжі, і вони називаються фактор не імуноглобулін-Е опосередкованої алергії.
Перелік харчових продуктів досить великий. Він включає в себе екзотичні і звичайні фрукти і овочі, такі як авокадо і ананас, морква і банан, баклажани і перець, буряк і картопля, інші овочеві і фруктові культури.
Це різні сорти риби і м’яса, горіхи, прянощі, лісові ягоди, ефірномаслічниє рослини (петрушка, базилік).
До складу панелі можуть входити різні крупи і пшоно, гриби і дріжджі, м’ясо птиці та молочнокислі продукти, кальмар і креветки, томати і тростинний цукор, устриці і тютюн, шоколад і мед, і багато інших продуктів. Як правило, в наборі – від 10 до 130 різних позицій.
Показання та підготовка до здачі аналізу крові на харчову непереносимість
За запевненням лікарів натуропатів, і дієтологів, які сповідують філософію «Гемокода», показано це дослідження в тому випадку, якщо пацієнт хоче схуднути і оздоровитися, поліпшити трофіку шкіри і нігтів.
Рекомендується аналіз в разі підвищеної розумової і фізичної навантаження, а також жінкам, які готуються завагітніти.
Іншими словами, аналіз крові на харчову непереносимість може бути показаний практично всім людям, з будь-якими проблемами, і навіть без них.
Протипоказань до проведення, крім власного небажання, не існує. Готуватися до аналізу нескладно.
Обов’язково потрібно не приймати їжу менш ніж за 4 години до здачі крові, і проведення цього дослідження не рекомендовано особам, які приймають препарати, серйозно пригнічують імунітет, наприклад, глюкокортикостероїдні гормони.
Аналіз крові на харчову непереносимість готується кілька днів. Які ж можна зробити висновки за результатами дослідження?
Інтерпретація і висновки
Результати визначення концентрації імуноглобулінів виражаються в одиницях на мілілітр (Од / мл). Діапазон референсних значень лежить від 50 до 200 одиниць і вище:
- в тому випадку, якщо значення по кожному продукту перевищує 50 од / мл, це говорить про легкий порушення толерантності, або переносимості продукту;
- якщо діапазон значень коливається від 100 до 200 од / мл, то організм людини, можливо, реагує помірним порушенням толерантності;
- в разі перевищення значень більше 200 Од / мл йдеться про значне участю даного продукту в формуванні харчової алергії певного виду, що призводить до вираженого порушення толерантності.
Результат цього обстеження видається у вигляді двох списків. Один, «червоний» список формують заборонені, продукти. Їх, на думку прихильників «Гемокода», необхідно перестати вживати в їжу як мінімум терміном на 6 тижнів. Продукти ж із зеленого списку можна застосовувати без усяких обмежень, і вони можуть стати основою раціону.
Як стверджується, ці результати мають діагностичну цінність протягом 1 року, а потім можлива певне коригування окремих позицій. Звичайно, це є дуже вигідним заявою.
Адже в такому випадку, на відміну від генетичних аналізів, таке дослідження можна здавати протягом усього життя кілька разів. А якщо врахувати, що вартість цього аналізу, в середньому, становить 11000 руб.
, І при цьому він може бути призначений будь-якій людині, а відповідальності призначив фахівця за результат немає ніякої. Вигода дійсно стає дуже відчутною. Що ж можна сказати про достовірність цього способу «схуднути»?
критичні зауваження
Багато фахівців – дієтологи, імунологи та алергологи відзначають невисоку достовірність результатів подібного тесту і недостатньо опрацьовану наукову базу. Так, наприклад, існують різні види непереносимості продуктів.
Може бути вроджена алергія, може бути непереносимість, пов’язана з недостатністю ферментів, які виробляє підшлункова залоза.
У такому випадку досить починати застосовувати ферментні препарати, або вживати в їжу легкозасвоювані продукти дрібно, кілька разів на день. Аналіз цей факт не враховує.
Крім того, викликає сумніви сам підхід до лабораторній техніці.
Такі самі різні продукти, що знаходяться в рідкій і твердій фазі не мають єдиної еталонної системи розчинення, і переводяться в рідку фазу для дослідження методом ІФА за допомогою самих різних розчинників, як водних, так і жирових і навіть органічних. Як на підставі різних розчинників робиться єдине висновок щодо непереносимості продуктів, невідомо.
Методика дослідження не передбачає співвідношення рівня імуноглобулінів з будь-якими доведеними патологічними процесами на рівні клітин і тканин. Тому визначити, чи буде клітці завдано шкоди від будь-якого харчового продукту, тільки на підставі рівня імуноглобуліну, і чи призведе це до захворювання, неможливо.
Нарешті, зовсім незрозуміло, чому продукти, на які виробляються більшу кількість імуноглобулінів, будуть гальмувати метаболізм і викликати ожиріння, а не навпаки, викликати стрес і приводити до виснаження, як надлишок гормонів щитовидної залози при тиреотоксикозі?
На закінчення можна з упевненістю заявити, що ні на одній авторитетній міжнародній конференції по дієтології, з проблем харчування, про таку методику ніколи не говориться. В авторитетних наукових журналах рандомізованих, плацебо-контрольованих досліджень на великій кількості добровольців проведено не було, і тому говорити про будь-якої наукової точності тут не доводиться.
Оскільки пацієнти витрачають досить значні кошти, то їм все-таки необхідно відчути бажаний результат, а умовити зробити тест – уникнути скандалів і судових позовів.
Читайте також: Що таке кишковий амебіаз – виявлення захворювання, принципи лікування та прогноз
Тому в більшості рекомендацій, які видаються на руки після отримання аналізу крові на харчову непереносимість, існує дійсно грамотні і правильні поради.
Так, рекомендується обмежувати загальний калораж свого добового раціону з урахуванням фізичного навантаження, в будь-якому випадку, незалежно від результатів аналізу крові на харчову непереносимість, потрібно відмовитися від легкозасвоюваних вуглеводів: від цукру, здоби і картоплі, а також вести активний спосіб життя. Немає ніяких сумнівів, що ці одні рекомендації, без витрачених 11 тисяч рублів (а іноді і більше), допоможуть зменшити обсяги на кілька сантиметрів, а вага – на кілька кілограмів протягом місяця.
Аналіз на харчову непереносимість: суть, показання, особливості проведення, відгуки
Тоді терміном «харчова нестерпність» позначається уповільнена реакція організму на різні продукти, яка характеризується поступовим розвитком запальних процесів. Причинами явища можуть бути порушення роботи шлунково-кишкового тракту, генетична схильність, відсутність в організмі необхідних ферментів і т.д.
На відміну від алергії, даний тип негативних реакцій важко піддається діагностиці, оскільки відсутня очевидна причинно-наслідковий зв’язок з вживанням тієї чи іншої їжі. Виявити проблему можна, здавши спеціальний аналіз крові на харчову непереносимість.
Що потрібно для ДНК-аналізу на продукти харчування
В основному для аналізу на непереносимість продуктів харчування необхідно кілька днів не вживати спиртне, бажано так само виключити з раціону гостру і жирну їжу, енергетики та хімічні лимонади. Все це необхідно для попередньої підготовки до здачі крові на аналіз. Безпосередньо на саму здачу аналізу треба приходити на голодний шлунок, що б кров не була перенасичена різними речовинами.
діагностика
У сучасному комплексі оздоровчих процедур пройти тест на переносимість продуктів і фізичні схильності таке ж звична справа, як правильне харчування і заняття спортом.
Найбільша ідеальна формула, яка буде вимагати від вас тільки суворого дотримання приписів фахівців – це проходження генетичних досліджень, передача результатів розшифровки особистому тренеру і дієтолога, і заняття за рекомендаціями і графіками, які вони складуть.
Крім генетичного тестування є і ряд інших методик, що дозволяють вивчити реакцію організму на різні поживні та хімічні речовини:
- Одна з таких методик це FED-тест, розроблений американськими фахівцями. Ця методика вимагає від пацієнта близько 4,5 мілілітра венозної крові, яка згодом тестується на переносимість понад сто найпоширеніших страв і близько 30 хімічних харчових добавок. Отримані дані оформляються в результати аналізу, на основі яких даються вказівки і рекомендації з індивідуального правильному прийому їжі.
- Гемотест – методика, влаштована за тим же принципом вивчення реакції крові на поживні речовини, що і в тесті вище, тільки від російських вчених. Так само проводиться вивчення реакції на найпоширеніші продукти харчування, але самі аналізи і їх розшифровка відрізняються від американського аналога.
- Дослідження гормонального фону. Не рідко порушення балансу гормонів можуть дуже сильно позначитися на фігурі.
- Інвітро. Неоднозначний, але безперечно цікавий аналіз на непереносимість. Сам аналіз полягає у виявленні з проби імуноглобулінів класу IgG. Їх наявність в результатах вказує на алергії. Так само можна провести дослідження на наслідки тривалого вживання в їжу чогось. Результати цікаві, але не дуже точні. Самі фахівці рекомендують проводити аналіз кілька разів.
Для чого потрібен цітотест
В першу чергу для того, щоб ви перестали вживати продукти, на які ваш організм реагує харчовою непереносимістю.
Дихальна система
- отит
- риніт
- синусит
- пневмонія
- Бронхіт і бронхіальна астма
інтерпретація тестування
Результати аналізу на харчову непереносимість дозволяють скласти індивідуальний раціон харчування для схуднення і загального оздоровлення організму. Отримані дані заносяться в таблицю, згідно з якою продукти включаються в одну з наступних груп:
- «Антагоністи» (їх вживання необхідно буде повністю виключити під час лікування);
- продукти, які не рекомендовані до вживання (їх прийом в їжу потрібно буде значно обмежити);
- дозволені продукти.
- У перший період лікування (зазвичай його тривалість складає менше 16 тижнів) іммунодіетолог складе програму харчування на підставі безпечного поєднання продуктів зі списку дозволеної до вживання їжі.
- Дотримання рекомендацій фахівця дозволить очистити організм, швидко знизити вагу, а також поліпшити загальний стан здоров’я, позбувшись від симптоматики багатьох хронічних захворювань.
- Надалі раціон буде коригуватися, а обмеження стануть менш суворими.
Як проводиться аналіз
Тест на харчову непереносимість здійснюється за допомогою:
- забору невеликої кількості крові з пальця пацієнта;
- дослідження біоматеріалу за допомогою спеціального комплексу, що дозволяє визначити негативну реакцію організму на найпоширеніші продукти харчування.
Обробка отриманих даних в комп’ютерній програмі дозволяє повністю виключити помилки фахівця при тестуванні.
Коли потрібен cytotest
CYTOTEST необхідний при лікуванні хвороб ендокринної, травної, сечовидільної систем, органів дихання і шкірних покривів.
шкіра
- Шкірні роздратування і висип
- Угри, акне
- екзема
- Набряк Квінке
Загальні правила поведінки
Провівши аналіз на харчову непереносимість і взявши курс на схуднення, поліпшення якості життя, самопочуття, необхідно дотримуватися загальних рекомендацій, які допомагають досягти результату:
- Тест на харчову непереносимість необхідно повторно провести через 6 місяців, щоб перевірити результати і відстежити зміни стану.
- Дотримуватися ротаційної дієти. Суть її полягає в тому, що протягом чотирьох днів в їжу не вживається будь-якої продукт (наприклад, на 4 дня виключається м’ясо або масло). Т. е. Якщо курку їли в понеділок, то в наступний раз на столі вона повинна з’явитися тільки в п’ятницю. По-перше, стане зрозуміло, наскільки корисний чи шкідливий був продукт, його залишки будуть повністю виведені з організму. По-друге, якщо продукт є алергеном або погано переноситься організмом, то токсини НЕ будуть накопичуватися і викликати відторгнення і посилену роботу всіх органів.
- Вживати фрукти в якості окремого прийому їжі, але не раніше ніж через дві години після обіду. Рекомендується періодично розвантажувати організм і вживати їжу тільки два рази в день, перенісши обідній прийом їжі на вечерю.
- Корисним правилом є вживання простих страв в запеченому або вареному вигляді. Чим менше кулінарних маніпуляцій зазнають продукти, тим корисніше вони для організму.
- Кава і чай замінюють трав’яними відварами, звичайною водою. Цукор має сенс замінити медом (якщо немає алергії) або зовсім відмовитися від нього, а в якості підсолоджувача використовувати стевію або корінь солодки. Більше вживати фруктових соків, пюре.
- При будь-якому стані корисно відмовитися від смаженої, жирної їжі. На користь піде виключення з раціону кондитерських, борошняних виробів із застосуванням дріжджів, продуктів з вмістом штучних барвників, консервантів, підсилювачів смаку і т. Д.
Персональна генетична дієта
Якщо трохи пофантазувати, то в світі, де люди харчуються тільки натуральною їжею без консервантів, барвників, ароматизаторів, замінників і іншого, ні алергій, ні непереносимості їжі ніхто б і не знав.
Але, спускаючись з небес на землю – наш світ не такий.
Тому, маючи на руках свою індивідуальну карту харчування і слідуючи її порадам, незабаром правильне харчування в вашому індивідуальному варіанті стане звичною справою і вбереже від багатьох неприємностей.
У порушення обміну речовин може бути багато різних причин:
- Можуть виникнути перебої в роботі підшлункової залози. В результаті цього заліза перестане виробляти який-небудь фермент, необхідний для перетравлення і засвоєння їжі, або зробити його в недостатній кількості. А якщо продукт споживається часто і у великих кількостях, це звичайно призведе до самих різних неприємних наслідків.
- Алергічну реакцію можуть викликати всі без винятку сучасні засоби хімічного харчової промисловості: консерванти, підсилювачі смаку та інше. За великим рахунком ці речовини обманка для нашого організму, вони не природні і не призначені нам в їжу, а тільки виконують ролі продовжити час зберігання продукту, або зрадити суміші з «незрозуміло чого» смак їй не властивий. Так алергія може виникати на кофеїн (як в кави, так і в чаї), шоколадні добавки, дешеві хімічні сири і т.д.
- Непорядні комерсанти, і такі ж непорядні люди, які на них працюють, можуть прагнути «продовжити життя» продуктам у яких вийшов термін придатності. Але, як би ці продукти не виварювали, солили, обсмажували і не посипали спеціями, якщо запах і навіть смак обдурити вийти, то шлунок точно немає. Їжа, яка вже почала псуватися, виділяє отруйні токсини, якими можна серйозно отруїтися.
Травна система
- гастрит
- Виразки шлунка і 12-палої кишки
- дуоденіт
- гепатит
- панкреатит
- холецистит
- коліт
- дисбактеріоз
- Хвороби жовчовивідних шляхів
Підготовка до дослідження
Перед проведенням аналізу на непереносимість харчових продуктів рекомендується:
- за 14 днів припинити прийом будь-яких лікарських препаратів (якщо це можливо);
- за 2-3 дня відмовитися від вживання алкоголю;
- безпосередньо в день дослідження не чистити зуби і не курити.
Аналіз проводиться натщесерце в ранковий час (однак перед процедурою дозволено вживати невелику кількість чистої води). При появі ознак наявності вірусів або інфекцій в організмі проведення дослідження переноситься.
Показання до аналізу
Тест на непереносимість харчових продуктів рекомендується при наявності у пацієнта:
- зайвої ваги;
- дерматологічних захворювань;
- хронічної втоми;
- частих нападів мігрені;
- рецидивуючих захворювань сечостатевої сфери;
- порушень метаболізму;
- частих бронхітів;
- астми;
- остеоартриту;
- зниження імунітету і т.д.
Читайте також: Основні продукти, що викликають газоутворення в кишечнику
Всі ці порушення можуть бути реакцією організму на тривале напруження імунної системи внаслідок вживання невідповідних продуктів, саме цим пояснюється поліпшення клінічної картини при корекції раціону.
Існують різні різновиди тестів на харчову непереносимість, серед яких:
- Прайм-тест;
- FED-тест;
- аналіз за методом ImmunoHealth.
правдивість результатів
ДНК-тестування це методика, яка в першу чергу відрізняється неймовірною точністю своїх результатів.
А ось, як ці результати інтерпретувати, які з них робити висновки і рекомендації це поле постійних наукових дискусій і експериментів. Що всій генетиці і її клієнтам тільки на користь.
Можна сумніватися в самій необхідності провести тестування, але його результати базуються на праці безлічі вчених, що розвивали і продовжують розвивати генетику.
Тим часом, повністю відмовлятися від дієтології та професійних тренерів теж не обов’язково. Навпаки, ці фахівці і маючи на руках результати вашого обстеження і рекомендації до них, зможуть підібрати вам найякіснішу дієту і графік занять, які будуть повністю індивідуальні і знизять ризик отримати небажаний результат.
переваги цітотеста
Аналіз дозволяє уникнути тривалого підбору підходящого меню. Пацієнт позбавляється від необхідності сидіти на різних дієтах в пошуках своєї. Він просто здає кров і дізнається результат.
ознаки
Симптоматика харчової непереносимості проявляється через кілька годин після прийому їжі і може тривати до двох діб. Основні прояви:
- Спазми в кишечнику.
- Спучування, кишкова газоутворення.
- Під очима позначаються темні кола, спостерігається невелика набряклість обличчя і висипання на шкірі.
- Діарея, запор, метеоризм.
- Неприємні нехарактерні відчуття в роті, відрижка.
- Головний біль, що почалася через 40-60 хвилин після прийому їжі.
- Втома, синдром подразненого кишечника.
Ознаки харчової непереносимості
Харчова непереносимість пов’язана з порушенням роботи травної системи і по суті є проблемою з переварюванням окремих продуктів. Ознаки непереносимості виникають далеко не відразу – може пройти до трьох діб.
Симптоми часто виглядають як проблеми з травним трактом. Вони можуть бути виражені настільки слабо, що самостійно зв’язати їх з вживанням конкретного продукту неможливо. При цьому харчова нестерпність володіє накопичувальним ефектом – з кожним днем збільшується її негативний вплив на організм.
Тестування за технологією immunohealth
Даний аналіз на харчову непереносимість заснований на визначенні рівня IgG4 до певних речовин.
Перевагами дослідження з даної запатентованої методики є простота і точність його проведення, а також значна кількість продуктів (більше сотні), реакція організму на які піддається тестуванню. Для дослідження необхідно лише трохи капілярної крові.
Чим погано переносять відрізняється від алергії
Вони розрізняються швидкістю і яскравістю проявів, механізмом появи.
Ендокринна система
- Захворювання щитовидної залози
- Ожиріння або дефіцит ваги
- Цукровий діабет
мочевиводітельной система
- гломерулонефрит
- Мочекам’яна хвороба
Відгуки
Багато суперечок викликав аналіз крові на харчову непереносимість. Відгуки фахівців розповідають про відсутність наукової основи у даного способу визначення конфлікту організму з продуктами харчування. Більшою мірою висловлювалися алергологи, для яких ця сфера є полем професійної діяльності.
Багато з них стверджують, що за допомогою подібних тестів неможливо визначити, як впливає продукт або його складові на стан організму. У більшості випадків відсутність того чи іншого ферменту обумовлено не реакцією організму, а генетичною схильністю, як відбувається в разі непереносимості лактози (казеїну).
Також, на думку прихильників традиційної медицини, захворювання шлунково-кишкового тракту є факторами, що сприяють відторгненню продуктів. Наприклад, при гастриті з підвищеною кислотністю організм не переносить гостру їжу, а при хворобах підшлункової залози спостерігається негативна реакція на продукти з будь-яким вмістом жиру.
Також може спостерігатися алергічна реакція, наприклад, на полуницю або шоколад, що виражається в висипаннях на шкірі, але це є наслідком вироблення імунною системою антитіл. Т. е. Фахівці вважають, що харчова нестерпність – це наслідок невиявленої захворювання, а не причина, яка призвела до хвороби.
На хвилі загальної моди, багато хто здавав аналіз на харчову непереносимість.
Відгуки людей, які це зробили, свідчать, що багатьох ця процедура дисциплінувала, в той час як дієта не принесла в цьому плані відчутних результатів.
Ті, хто бажав схуднути без шкоди для здоров’я і без почуття голоду, залишилися задоволені отриманим ефектом, перші ознаки якого стали проявлятися вже через 2-3 тижні.
Негативних відгуків практично немає. Деякі респонденти через кілька місяців після проходження тесту прийшли до висновку, що якщо користуватися спільними рекомендаціями, які дають лікарі, вийде схуднути без тестування. У кожному проведеному тесті список заборонених продуктів містить борошняне, солодке, газовані води, смажену їжу і т. Д.
Підготовка і проведення аналізу на непереносимість продуктів харчування
Харчова непереносимість – це негативна реакція організму, що виникає у відповідь на вживання певної їжі, і яка пов’язана з відсутністю деяких елементів, які потрібні для нормального травлення.
Харчова непереносимість іноді протікає в прихованій формі, коли симптоми проявляються не відразу, а з часом. Це призводить до того, що людина не виключає з харчування ті продукти, які його організм нездатний як слід засвоїти.
В результаті цього розвиваються хронічні стани, що вражають як систему травного тракту, так і інші:
- Синдром роздратованого кишечника;
- Язвений коліт;
- Артеріальна гіпертонія;
- Зайва вага;
- Цукровий діабет;
- Синдром хронічної втоми;
- Колька у немовлят;
- А також багато хронічних шкірні хвороби, артрити, депресії, мігрені і т.д.
При прихованій формі харчової непереносимості пацієнт, звертаючись до різних фахівців, часто не може виявити першопричину тієї чи іншої хвороби. Отже, і лікування, яке він приймає, виявляється неефективним.
Аналіз на харчову непереносимість
Аналіз на харчову непереносимість – це дослідження крові, яке дозволяє виявити той конкретний харчовий продукт, до якого розвинулася харчова нестерпність. Таке дослідження носить назву BloodScan Test.
Суть аналізу полягає в тому, що він виявляє продукти-антагоністи, які є маркерами певних видів прихованої харчової непереносимості.
Після виявлення і встановлення, які саме продукти призводять до харчової непереносимості і, відповідно, привели до розвитку різних хронічних захворювань, слід негайно почати необхідне лікування.
Аналіз на харчову непереносимість дозволяє виключити з раціону продукти харчування, які організм не здатний засвоювати, а також створити індивідуальну програми харчування для кожного конкретного пацієнта. Застосування таких індивідуальних програм харчування призводить до розвантаження імунної системи, швидкому підвищенню адаптаційних можливостей організму і усунення причин ряду хронічних захворювань.
Тест на харчову непереносимість
Тест на харчову непереносимість має на увазі під собою оцінку реакції організму у відповідь на вживання певних харчових продуктів. В даному тесті на харчову непереносимість проводиться аналіз основних продуктів, яких в середньому в раціоні кожної людини більш 100.
Після виявлення продуктів-антагоністів, а також патологічних реакцій організму у відповідь на потрапляння в травний тракт певних харчових продуктів, лікар виключає їх з раціону пацієнта і додатково призначає індивідуальну програму харчування. Такий підхід допомагає усунути всі неполадки в організмі людини, нормалізувати його імунний фон, підвищити адаптаційні можливості організму.
Тест на харчову непереносимість, проведений в нашій клініці, високоефективний, доступний кожному, а найголовніше, його результати дозволяють позбутися від безлічі хронічних, давно усталених патологій.
Кров на харчову непереносимість
Кров на харчову непереносимість необхідно здати для проведення такого дослідження, як BloodScan Test.
BloodScan Test є першим в світі тестом на харчову непереносимість, в якому використаний принципово новий концепт обробки і селекції даних, що приводить до істотного підвищення інформативності та достовірності результатів тестування і, як наслідок, до високої ефективності лікування ряду хронічних захворювань за Програмою ImmunoHealth ™.
Щоб здати кров на харчову непереносимість, не потрібно особливої підготовки.
Важливо тільки, щоб за день до дослідження пацієнт вів звичайний спосіб життя і вживав в їжу ті продукти, які вживає практично щодня. Кров на харчову непереносимість здається в обсязі 5 мл.
Таке мінімальну кількість крові ніяк не вплине на Ваше стан, але дасть величезний обсяг інформації при проведенні дослідження BloodScan Test.
Аналіз крові на харчову непереносимість
Аналіз крові на харчову непереносимість в нашому медичному центрі проводиться швидко, якісно і ефективно, при цьому дає можливість отримати колосальні дані про роботу організму в цілому.
Суть даного дослідження в тому, що пацієнт здає 5 мл венозної крові, дослідження якої і проводиться в нашій клініці. Даний метод виявляє ті продукти-антагоністи, які є маркерами певних видів харчової непереносимості.
Після виявлення продуктів харчування, які даний конкретний організм не здатний засвоювати, необхідно виключити їх з раціону харчування.
Крім того, такі продукти-антагоністи тягнуть за собою розвиток безлічі хронічних захворювань, які не піддаються лікуванню без коригування харчування.
Саме тому, після проведення аналізу на харчову непереносимість, лікар допомагає пацієнтові відкоригувати раціон харчування і створює індивідуальну програму харчування, яка виключає прийом заборонених продуктів і коригує вживання необхідних харчових продуктів.
Це може бути цікаво
- Харчова алергія у дорослих
- Харчова алергія
- Аналіз на харчову алергію
- Харчова алергія у дітей
- Непереносимість харчових продуктів
Вартість консультації алерголога-імунолога і діагностики харчової непереносимості Immunohealth
КодНаіменованіе услугіЦена, руб
| 15.01 | Повторна консультація алерголога-імунолога | 1 200 |
| 15.09 | Тест на приховану харчову непереносимість методом імуноферментного аналізу з харчової панеллю (90 антигенів) | 16 000 |
| 15.10 | Тест на приховану харчову непереносимість методом імуноферментного аналізу з харчової панеллю | 18 000 |
- Статті та новини Озонотерапия
- За ефективністю озонотерапія у багато разів перевершує традиційну лікарську терапію. Для лікування озоном застосовне поняття: «Ефект рідного речовини»
- астигматизм
- Астигматизм – це поширена патологія очі, при якій порушується його рефракції здатність. Це означає, що промені світла, заломлюючись на рогівці ока або …
- орхит
- Орхит – це запальне захворювання яєчка. Воно в більшості випадків розвивається в формі ускладнення будь-якого інфекційного захворювання, як вражаючого організм в цілому, так і локалізованого …
