Без солі дієта для схуднення

Солі дієту дотримуватися досить просто, так як вона не має на увазі ніяких обмежень в плані раціону. Ті, що худнуть повинні лише перестати вживати сіль. Причому при щадить дієти відмова від солі може бути частковим.

Вплив дієти без солі на організм

Натрій присутній в кістках, хрящах, клітинах, цереброспинальной і позаклітинної рідини, шлунковому соку, жовчі і крові. Даний елемент є основною ланкою в водно-сольовому обміні і підтримує кислотно-лужний баланс.

Хлор сприяє розщепленню жирів і формування кісткової тканини, бере участь в процесі вироблення шлункового соку і виведення сечовини, стимулює статеву і центральну нервову систему. Найбільша кількість хлору міститься в крові і позаклітинної рідини.

Найбільшу потребу в солі відчувають люди, що живуть в країнах з жарким кліматом. При холодній погоді водно-сольовий обмін сповільнюється. Тому кількість споживаної солі можна скоротити. Організм вимагає сіль при великих фізичних навантаженнях і при сильній спразі. У цих випадках фахівці рекомендують замість дистильованої води пити мінеральну.

Брак солі в організмі призводить до висновку мікроелементів і порушення електролітного балансу. Однак її надлишок також може нашкодити. Організм починає вимагати більше рідини, яка затримується в клітинах. В результаті може порушитися процес обміну речовин, а навантаження на нирки і серцево-судинну систему серйозно збільшиться.

Правила соління їжі

Соління їжі потрібно виконувати з дотриманням наступних правил:

• Рідкі і напіврідкі страви солятся в самому кінці приготування (за 10 хвилин до готовності).
• Тушковане м’ясо солиться за 10 хвилин до готовності, смажене – за 3 хвилини, на рожні – після приготування.
• Риба солиться перед приготуванням.
• Смажені овочі солятся в кінці готування, свіжі – безпосередньо перед вживанням.
• Каші і борошняні вироби (вареники, пельмені, макарони і т. П.) Солятся на початку готування.

Чітко сформувати перелік корисних і шкідливих властивостей солі не представляється можливим, тому що вчені досі сперечаються на цю тему. Відомо, що цей елемент дуже важливий для організму. Він підтримує водно-сольовий баланс.

При недостатньому вмісті солі в організмі з’являється головний біль і слабкість. Також погіршує працездатність організму. Надлишок солі призводить до зміни будови судин. Їх стінки товщають і стають більш крихкими.

Порушується процес циркуляції крові і підвищується артеріальний тиск.

Лікарі рекомендують солі раціон при наступних проблемах зі здоров’ям:

• Порушення роботи нирок.
• Серцево-судинні захворювання.
• Запальні захворювання.

Солі дієту не можна призначати у випадках, коли ожиріння спричинено неприборканим апетитом.

Несолона їжа не така смачна. Вона погано тамує голод, змушуючи людини постійно думати про те, що б ще можна було з’їсти з забороненого переліку продуктів, з-за чого подібні дієтичні програми дуже часто порушуються. Існує ймовірність розвитку булімії.

https://www.youtube.com/watch?v=9M-CCFK5POM

Строгий варіант дієти без солі призначається при запущених хронічних захворюваннях. У всіх інших випадках допускається щадна дієта (допускається мінімальне соління). Наприклад, при бажанні усунути набряки.

Протипоказання

• Чи не дозволена в якості методу схуднення вагітним і годуючим жінкам.
• Не можна використовувати людям, чия робота пов’язана з великими фізичними навантаженнями.
• Забороняється застосовувати людям із захворюваннями нирок і печінки, порушеннями серцево-судинної системи, а також алергікам.
• Обережно використовувати слабкосолений дієту слід людям з підвищеним рівнем холестерину.

Якщо все робити правильно і в повній відповідності з рекомендаціями лікарів, то за допомогою цієї методики можна не тільки скинути кілька кілограмів, але і очистити і омолодити організм, а також нормалізувати водно-сольовий баланс. Часто використовувати солі дієту не рекомендується. Досить вдаватися до неї лише кілька разів на рік. При цьому необхідно дотримуватися рекомендовані часові відрізки.

Правила харчування

• Готування повинна здійснюватися без використання солі. Допускається додавання невеликої кількості в уже приготовану страву.
• Приймати їжу необхідно невеликими порціями по як мінімум 4 рази на день.
• Вставати з-за столу потрібно з відчуттям легкого голоду.

Раціон дієти без солі може включати в себе наступні продукти:

• Хліб (житній або пшеничний).
• Овочеві або рибні супи.
• Риба.
• Пісне м’ясо.
• Овочі.
• Ягоди.
• Фрукти.
• Сухофрукти.
• Нежирний сир.
• Масло.
• Яйця.
• Кисіль.
• Чай.

Не допускається вживання таких продуктів:

• Цукор.
• Макарони.
• Ковбаси.
• Крупи.
• Гострі і кислі страви.
• Виноград.
• Копченості.
• Прянощі.
• Банани.
• Кавуни.
• Здоба.

В якості альтернативи солі можна використовувати перець, часник, цибуля або лимонний сік. Однак ці замінники не підходять для діабетиків і людей, які страждають нирковими захворюваннями.

одноденне меню

Раціон має такий вигляд:

• Сніданок (морквяний салат з додаванням сметани, сухарик, шматок солі хліб, чай з молоком).
• Ланч (варене яйце або печене яблуко).
• Обід (яблучна шарлотка, відварена куряча грудка, салат з помідорів).
• Полудень (Йогурт, одна одиниця будь-якого фрукта, солі хліб з джемом).
• Вечеря (варена картопля, фруктовий сирний крем, листяний салат, заправлений знежиреним йогуртом, овочевий гарнір, риба на пару).
• Перед сном: (1 стакан кефіру або йогурту).

15-денне меню

Даний варіант дієти є більш суворим:

• 1-3 день (500 г запеченої або вареної курячої грудки на добу).
• 4-6 день (500 г вареної або запеченої пісної риби на добу).
• 7-9 день (200 г вареної на воді перловки, вівсянки або гречки на добу).
• 9-12 день (не більше 2 кг відварених овочів на добу. Картопля вживати не можна).
• 13-15 день (не більше 2 кг свіжих фруктів в суткі.Віноград або банани вживати не можна).

Також потрібно не забувати пити багато води (кожен день по 2 літри).

Різновиди дієти без солі

Японська солі дієта

1-й день:

• Сніданок (кава без цукру).
• Обід (2 варені курячі яйця, морквяний салат).
• Вечеря (морквяний салат, варена риба).

2-й день:

• Сніданок (шматок житнього хліба, кави без цукру).
• Обід (1 сире куряче яйце, капустяний салат, 200 г вареної риби).
• Вечеря (яблука).

3-й день:

• Сніданок (кава без цукру).
• Обід (1 сире куряче яйце, морквяний салат).
• Вечеря (яблука).

4-й день:

• Сніданок (шматок житнього хліба, кави без цукру).
• Обід (смажений кабачок).
• Вечеря (капустяний салат, 200 г яловичини, 2 варені курячі яйця).

5-й день:

• Сніданок (морквяний салат. В якості заправки використовувати лимонний сік).
• Обід (томатний сік, варена риба).
• Вечеря (яблука).

6-й день:

• Сніданок (шматок житнього хліба, кави без цукру).
• Обід (капустяно-морквяний салат, половина вареної курки).
• Вечеря (морквяний салат, 2 варені курячі яйця).

7-й день:

• Сніданок (зелений чай).
• Обід (фрукти, варена яловичина).
• Вечеря (будь-який з представлених варіантів).

Також є і двотижнева різновид цієї програми.

Китайська солі дієта

• Сніданок (кава).
• Обід (варена риба або телятина, свіжі овочі, курячі яйця).
• Вечеря (то ж, що і на обід).

У перелік дозволених рідин входить томатний сік, ряжанка (не більше однієї склянки), мінеральна вода без газу.

рисова дієта

Тривалість цього варіанту трохи більше. Він розрахований на місяць. Сніданок складається з вимоченої рису. Спосіб приготування:

• 2 ст. л. рису промити і залити склянкою води.
• Через добу необхідно повторити процедуру промивання і знову залити водою. Дана дія виконується протягом 4 днів.
• На п’яту добу рис готовий до вживання.
• Кожен день необхідно замочувати нову порцію рису.

Також в меню входять ягоди, фрукти, овочі, сухофрукти, риба, нежирне м’ясо, молочні продукти. За місяць такого харчування можна втратити близько 10 кг.

білкова дієта

Це найскладніша методика серед всіх різновидів солі дієти:

• Не допускається вживання в їжу гострих, маринованих, копчених і смажених страв.
• Рослинно масло додається виключно в уже готову страву.
• Пити мінімум 2 літри води в день.
• Дозволяється їсти гречку, перловку, рибу і нежирне м’ясо.
• Щоб їжа не здавався таким прісної, дозволяється додавати в неї лимонний сік, мед або молоко в невеликих кількостях.
• В останні дні дієти додаються фрукти і овочі (не більше 2 кг в день).

Читайте також:   Найефективніші монодієти на 7 днів

Також фахівцями були розроблені спеціальні лікувальні програми харчування на основі солі дієти:

• Дієта для вагітних, сприяє усуненню набряків, які можуть стати причиною розвитку гестозу і відшарування плаценти.
• Дієта для людей, які страждають на гіпертонію другої і третьої стадії.

Без сольова дієта для схуднення по днях: меню на 14 днів

До зайвим сантиметрам на талії призводить не тільки відсутність контролю харчування, а й надмірне вживання солі. Для підтримки оптимальної функціональності в добу організму потрібно не більше 7 грам. Але вживають сіль багато в великих кількостях.

Тому медики і дієтологи часто рекомендують пацієнтам з надмірною вагою без солі дієту. Вона покликана відновлювати водно-сольовий баланс, який є одним з найважливіших кроків на шляху до красивої фігури.

Для цього розроблені дієтичні методики, за допомогою яких можна мінімізувати вживання або зовсім на час прибрати сіль з раціону.

Суть і принципи дієти без солі

Прибравши звичний інгредієнт з раціону, ви будете відчувати дискомфорт, і їжа буде здаватися несмачною. Тому в перші кілька днів такого режиму слід ввести в раціон деякі види приправ і рослинних компонентів.

У супах сіль замінюють на дрібно шинкувати цибулю і часник, петрушку і селеру , а також на прованські трави та інші приправи. У салатах її можна замінити на лимонний сік, а несолоний соєвий соус складе гідну альтернативу солі в м’ясних і рибних стравах.

Не можна виключати сіль при:

• низькому тиску (гіпотонії);
• хворобах нирок;
• порушеннях серцево-судинної діяльності;
• підвищеному рівні холестерину;
• будь-яких хронічних патологіях.

У цей період харчування має бути дробовим: приймати їжу потрібно не менше п’яти разів, намагаючись не доводити себе до почуття голоду. Обов’язково включення чистої, мінеральної води – не менше 1,5 літра.

Дозволені і заборонені продукти

При солі дієті можна їсти:

• всі види пісного м’яса – яловичину, птицю, кролятину;
• хліб житній, з висівками, сухарі;
• яйця (1 шт. в день);
• будь-яку рибу;
• джерела клітковини – фрукти, зелень, овочі;
• супи на легких бульйонах;
• каші на воді;
• сири і всі види кисломолочних продуктів із середніми показниками жирності.

До заборонених продуктів належать:

• жирні сорти м’яса;
• солодощі, особливо промислового виготовлення;
• блюда, смажені на сковороді;
• фастфуд;
• всі види солінь, маринадів і копчених продуктів;
• алкогольна продукція.

Корекція раціону при такій дієті не суттєва , якщо перед її початком не вживалися шкідливі продукти, такі як фастфуд, алкоголь, здобна випічка та т. Д.

Без солі дієта: види

Видів у даній дієти чимало, оскільки відноситься вона більше до оздоровчих систем. На якому б типі дієти без солі ви не зупинилися, необхідно прислухатися до рекомендацій дієтологів.

На їхню думку, без солі дієта повинна тривати не більше 2 тижнів. Нижче наведені найбільш ефективні і популярні способи такого режиму харчування.

Без солі дієта на 7 днів: меню на кожен день

• Складений нижче меню повністю виключає сіль.
• Хвилюватися через це не варто, оскільки 7 днів для організму – термін не критичний , крім того, до складу продуктів з даного меню входить природний натрій – він зможе заповнити потреби організму в цьому мінералі.
• 

Японська солі дієта для схуднення: меню на 14 днів

Ця методика солі раціону найсуворіша, але результативна – з її допомогою можна втратити близько 8 кг. Вона має на увазі триразовий режим вживання їжі.

У ранковий час це легкі перекуски та / або певні види рідини. Днем переважно вживати білки і клітковину, а ввечері їсти салати, тушковані овочі і яблука.

Перелік продуктів:

• кава, чай (чорний, зелений, трав’яний) без цукру, томатний сік;
• цільнозернові види хліба;
• салати – капустяний, буряковий, морквяний;
• яблука, груші;
• свіжі овочі, кабачки і зелень – огірки, салат, кріп, петрушка і т. д .;
• яйця, курка, яловичина і риба (варені, запечені, на пару).

Правильне завершення дієти полягає у введенні перекусів і разовому споживанні солі в обідній прийом їжі.

Від Олени Малишевої на 7-14 днів

Відома телеведуча і заслужений лікар рекомендує замінити сіль у всіх блюдах на соєвий соус і запашні трави. А продукти промислової і домашньої засолювання повністю виключити з раціону або вживати рідко, в мінімальних кількостях.

Зразковий режим харчування заснований на корисних, легкозасвоюваних продуктах. На сніданок Е. Малишева рекомендує готувати або заливати окропом вівсяну крупу з фруктами без додавання солі, цукру та олії. Ідеальним перекусом стане зелене яблуко, а обід повинен включати білкову їжу і клітковину.

Полудень включає в себе фрукти (цитрусові, яблука, ківі і т.д.), крім винограду, черешні, бананів. На вечерю – кисломолочні продукти, яйця, салати.

Білкова дієта без солі

Ця програма розрахована на 15 днів, які, поділені на 5 етапів по 3 дня – кожен включає вживання одного основного продукту.

• 1 етап – 0,5 кг вареної курки, поділені на 5-6 порцій. Вживати можна також трав’яний чай і воду.
• 2 етап -0,5 кг відвареної риби. Принцип той же, що і на першому етапі.
• 3 етап – 0,25 кг сухої крупи, приготовленої на воді, з молоком.
• 4 етап – 1-2 кг овочів у вареному або запеченому вигляді (не можна картопля).
• 5 етап – вживання фруктів, кращі яблука і цитрусові (банани виключаються через великий вміст крохмалю).

Без сольова дієта для схуднення по днях: меню з рецептами

Безсольовий дієтичний раціон можна урізноманітнити багатьма смачними стравами, які ідеально підійдуть для повноцінного харчування з усім комплексом вітамінів і мінералів.

Суп-пюре з цвітної капустою

інгредієнти :

• капуста – 250 г;
• кабачки – 250 г.

приготування:

1. Капусту розібрати на суцвіття, а попередньо почищену кабачок порізати кубиками.
2. Відварити овочі до готовності, зануривши в киплячу воду, після чого подрібнити в пюре і повторно закип’ятити.
3. З’єднати гаряче молоко і яєчний жовток і влити в овочеве пюре. Для прикраси використовувати зелень.

Бефстроганов з яловичини

Бефстроганов з яловичини

Складові:

• м’ясо – 1 кг;
• морква – 2 шт .;
• цибуля – 1 шт .;
• зелень – близько 50 г;
• сметана – 2 ст. л.
• томатна паста – 2 ст. л.

приготування:

1. Зварити яловичий бульйон.
2. Кілограм відвареної яловичини порізати соломкою, попередньо очистивши від плівок.
3. Порізати моркву, зелень і невелику цибулину.
4. Інгредієнти перемішати і помістити в соус (сметана, несолона томатна паста, яловичий бульйон), тушкувати 15-20 хвилин на невеликому вогні.

Фруктовий салат «Ніжний»

Фруктовий салат «Ніжний»

Складові:

• банани – 1 шт .;
• яблука – 1 шт .;
• Ківі – 2 шт .;
• мандарини – 1 шт .;
• йогурт – 2 ст. л.
• горіхи, апельсинова цедра, сухофрукти – за смаком.

приготування :

1. Почистити банани, ківі, яблука та мандарини, у яблук видалити серцевину.
2. Нарізати фрукти кубиками і заправити йогуртом.
3. Прикрасити горіхами, апельсиновою цедрою або сухофруктами.

запечена рибка

запечена рибка

Читайте також:   Урбеч: види, користь і шкода, склад

Складові:

• форель або лосось – 400 г;
• лимон – 1 шт .;
• кріп – пучок.

приготування:

1. Рибу розрізати на порційні шматочки, обкласти шматочками лимона і присипати кропом. Для яскравості смаку можна додати червоний перець, порізаний шматочками.
2. Готувати в фользі в шафі для запікання при 180 градусах близько 20 хвилин.

Куряче філе в томатному соусі

Куряче філе в томатному соусі

Інгредієнти на 4 порції:

• курка – 500 г;
• цибуля – 2 шт .;
• масло рослинне – 1 ст.л .;
• помідори – 4 шт .;
• перець, базилік – за смаком.

приготування:

1. Нарізати куряче філе невеликими шматочками.
2. Порізати дрібно цибулю, злегка обсмажити в маслі.
3. Через 2 -3 хвилини на цибулю викласти м’ясо.
4. Помідори очистити від шкірки, натерти на тертці і додати до м’яса.
5. Туди ж додати перець і базилік, перемішати і тушкувати на слабкому вогні близько 15 хвилин.

Минтай з овочами

Минтай з овочами

Складові:

• минтай – 1 шт .;
• морква – 1 шт .;
• цибуля – 1 шт .;
• томатна паста – 2 ст. л.

приготування:

1. Минтай порізати шматочками середнього розміру, моркву натерти на крупній тертці, а цибулю посікти.
2. Овочі тушкувати на сковороді до м’якості, додавши туди томатну пасту і трохи води.
3. Тушковані овочі викласти в форму для духовки, поверх них – шматочки риби.
4. Помістити в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

Оладки з кабачків

Оладки з кабачків

Складові:

• кабачок – 2 шт .;
• морква – 2 шт .;
• часник – 2 зубчики;
• яйця – 2 шт.

приготування:

1. Овочі почистити і натерти на крупній тертці. Розчавити в суміш 2 зубчики часнику. Віджати зайву воду.
2. Додати в кашку 2 яйця.
3. На сковороду, змащену маслом, викласти суміш у формі оладок і обсмажити з 2 сторін на невеликому вогні.

Плюси і мінуси харчування без солі

За допомогою солі харчування можна домогтися нормалізації обмінних процесів і загального оздоровлення організму.

Так як несолоним страви можна назвати смачними, це означає, що виключено переїдання. Зайва вода з організму йде – з’являється легкість і гарне самопочуття.

Але суворе і повне виключення солі з раціону неприпустимо , оскільки цей мінерал бере участь у важливих фізіологічних процесах, що протікають в організмі.

Відсутність її в раціоні порушує роботу шлунка. А спортсменам і людям, які ведуть активний спосіб життя, дієтологи не рекомендують виключати сіль. І не варто цього робити в спекотні дні, коли організм втрачає підвищену кількість вологи.

Ефективна і нескладна солі дієта, варіанти меню на 7 і 14 днів

Без солі дієта – легка і ефективна система схуднення, суть якої полягає в цілковитому або часткову відмову від кухонної солі і солевмісних продукції.

Кухонна сіль, або хлористий натрій – інгредієнт, необхідний організму для повноцінного функціонування.

Він покращує смакові характеристики страв, але її надлишок стає причиною затримки рідини, набряклості, збільшення ваги і інших патологій.

Опис і особливості

Хлористий натрій обов’язково повинен входити в раціон людини, так як цей компонент міститься у внутрішньоклітинних і позаклітинних рідинах, тканинах, нормалізує водно-сольовий метаболізм і кислотно-лужний баланс. Для підтримки життєдіяльності дорослій людині потрібно вживати не більше 5-8, але частіше за все це кількість перевищується вдвічі, а то й утричі.

Без солі дієта спрямована не на зменшення жирових відкладень, а на виведення з організму надлишкової рідини і нормалізацію водно-сольового метаболізму. Раціон без солі допомагає зменшити обсяги в тих місцях, які найчастіше схильні до набряклості, – стегна, живіт.

При правильному дотриманні дієти без солі вийде позбутися від 5-6 л рідини. Але жировий прошарок також зменшується, адже дієтичний раціон складається виключно з корисних продуктів.

Основні правила і принципи дієтичного харчування

Дотримання дієти без солі для схуднення накладає певні обмеження на звичне харчування і вимагає виконання правил.

Основні принципи:

1. Максимальна тривалість дієти без солі – від 7 до 15 діб, при більш тривалій відсутності солі порушується водно-сольовий баланс, з’являється слабкість.
2. Якщо худне погано переносить відсутність солі, її зменшують поступово.
3. Кожен день необхідно випивати не менше 2,7-3 л чистої негазованої води.
4. Є не рідше 4-5 разів на добу, розмір порцій не повинен бути більше 140-160 м
5. Після 16 годин забороняється їсти каші.
6. Вечеря – не пізніше, 18-19 годин.
7. Масла і приправи (каррі, кмин, чебрець, розмарин) дозволені, що не містять солі.
8. Всі страви потрібно правильно готувати – запекти, протушкувати або користуватися пароваркою, смажити категорично забороняється.

Безсолевая дієта для схуднення вимагає виключення не тільки самої добавки, але і солесодержащих продуктів. Це різні ковбаси, консервація, копченості та сири.

Перелік дозволених продуктів

Меню дієти без солі багате і різноманітне, як і асортимент продукції, дозволеної до вживання. До неї відносяться:

1. Солі хліб (до 190-210 г).
2. Рибні та овочеві бульйони.
3. Пісні різновиди м’яса і риби.
4. Курячі яйця – по 1 шт. в день.
5. Будь-які кисломолочні продукти – дієтичний сир, молоко, йогурти, кефір, ряжанка, крім твердих сирів і солоного вершкового масла.
6. Крупи без солі.
7. Фрукти, ягоди, горіхи, сухофрукти.
8. З овочів – бобові.
9. Натуральні фреші з овочів і фруктів без солі.
10. Кава, зелений чай.

Ці продукти дозволяють щодня готувати різноманітні, смачні, поживні і корисні страви як перші, так і другі.

Заборонені та частково обмежені продукти

Дієта без солі передбачає відмову від усього смаженого, жирного, страв, приготованих з маслом. Також в списку забороненої продукції:

1. М’ясні бульйони.
2. Солоні хлібо-булочні вироби.
3. Вермішель швидкого приготування і будь-які напівфабрикати.
4. Білий рис, макаронні вироби.
5. Копчені, в’ялені рибні, м’ясні продукти.
6. Ковбаси, сосиски, сардельки.
7. Маринади і консервація.
8. Овочі і фрукти в консервованому вигляді.
9. Фаст-фуд.
10. Фрукти і ягоди солодких сортів, з овочів – картопля та кукурудза.
11. Магазинні кетчупи, аджика, майонези і інші соуси.
12. Торти, тістечка, морозиво, будь-які кондитерські вироби.

При солі дієті необхідно категорично відмовитися від алкогольних і слабоалкогольних напоїв. Вони не тільки містять величезну дозу солі і консервантів, але і стимулюють апетит.

Протипоказання

Безсолевая дієта досить важко переноситься людиною, тому перед тим як вирішити худнути таким чином, потрібно ознайомитися з наявними протипоказаннями.

• важка фізична праця, регулярні заняття спортом;
• всі триместри вагітності;
• період грудного вигодовування;
• в дитячому і підлітковому віці;
• хронічні запальні хвороби кишечника;
• при наявності захворювань серця, кровоносних судин, печінки, нирок і щитовидної залози.

Дієтологи рекомендують не захоплюватися без солі дієтою, так як тривала відмова від хлористого натрію викличе проблеми з самопочуттям навіть у здорової людини. Методика може застосовуватися не частіше 1 разу на півроку.

Зразкове меню семиденної дієти без солі

Меню по днях для безсолевой дієти на 7 днів містить всі необхідні речовини – жири, білки, вуглеводи, вітаміни і мінерали. Семиденний методика відрізняється строгістю – протягом тижня сіль в будь-якому вигляді виключається повністю. Також для більш активного схуднення рекомендується відмовитися від круп.

Без сольова дієта для схуднення – меню по днях:

Понеділок:

• сніданок: несолодкий кави з апельсином;
• обід: грудинка індички, салат з латуку або руколи;
• полудень: яйце некруто, чай;
• вечеря: паровий хек, рагу з моркви, кабачків і цвітної капусти.

вівторок:

• сніданок: чай, грейпфрут;
• обід: печена форель або скумбрія, салат з редису і петрушки;
• полудень: чашка ряжанки;
• вечеря: шматочок відварного кролика з вінегретом.

Читайте також:   Яка калорійність у винограду?

Середовище:

• сніданок: кава, персик;
• обід: суп з брокколі і кропом, 220 г дієтичного сиру;
• полудень: куряча грудинка в відварному вигляді, трохи кислого молока;
• вечеря: омлет на пару з 2 яєць з помідорами.

Четвер:

• сніданок: чай, без солі хлібець;
• обід: тушкована яловичина, оладки з моркви або кабачка;
• полудень: дієтичний сир, чашка ряжанки;
• вечеря: яйце некруто, тушкована кольорова капуста.

п’ятниця:

• сніданок: салат з тертої моркви, апельсин;
• обід: судак з томатами і кабачками, запечений в духовці;
• полудень: натуральний йогурт, невеликий хлібець;
• вечеря: салат з яблук, ківі і апельсинів або інших фруктів.

субота:

• сніданок: кава без додавання цукру, трохи сиру;
• обід: варена куряча грудинка, помідори, огірки чи інші овочі за своїм вибором;
• полудень: салат з сирого редису з латуком;
• вечеря: 200 г вінегрету, паровий омлет.

неділя:

• сніданок: апельсин або грейпфрут;
• обід: суп з курячою грудинкою, шматочок вареної риби;
• полудень: свіже або запечене яблуко, чашка ряжанки;
• вечеря: трохи запіканки з цвітної капусти і кабачків, варене куряче філе.

Відгуки та результати дієти без солі на тиждень підтверджують, що тижневий відмова від кухонної солі добре переноситься організмом. Всі продукти дозволяється комбінувати, роблячи раціон більш різноманітним.

Меню для дієти на 14 днів

Без солі дієта на 14 днів пропонує меню двох типів. У першому варіанті використовується приблизний раціон для семиденної методики, який з восьмого дня повторюється.

Другий тип меню дієти без солі на 14 днів пропонує вживання певних продуктів харчування протягом 3 діб.

1. 1-3 добу – по 500 г телятини в відварному вигляді, яловичини, курячої грудинки або іншого пісного м’яса.
2. 4-6 добу – по 500 г риби у відварному вигляді дієтичних сортів.
3. 7-9 добу – крупи будь-якого виду, знежирене молоко або кефір;
4. 10-12 добу – 2-3 кг сирих або печених овочів (картопля забороняється);
5. 13-14 добу – 2 кг наслідках фруктів (виключаючи банани і виноград).

Без солі дієта на 14 діб дозволяє пити рясне кількість негазованої води, вживати каву і чай без додавання цукрового піску.

Дієта без солі і цукру 14 днів рекомендує замінювати кухонну сіль різними прянощами, спеціями, які зроблять все страви не такими прісними. Це можуть бути соєвий соус, свіжі або мелені часникові зубчики, імбирний корінь, хрін, кмин.

Види дієти без солі

Дієтичні системи, супроводжувані відмовою від солі, мають кілька різновидів. Серед основних:

• японська;
• китайська;
• білкова;
• рисова;
• Малишевої.

Японська – пропонує бездоганно збалансоване меню і змушує дотримуватися повністю всі правила, інакше позитивних змін можна не дочекатися. Ця дієта відрізняється строгістю і жорсткістю. Застосовується в двох різновидах – на 1 і 2 тижні. За цей період часу можна скинути 8-10 кг.

Серед дозволених продуктів – риба дієтичних сортів, м’ясо в невеликій кількості, курячі яйця, овочі і фрукти. Найчастіше рекомендовані морква, кабачки, білокачанна капуста, яловичина, телятина, курка. Є необхідно тільки тричі в день, вода допускається в обсязі до 1,5-2 л.

Китайська – триває 2 тижні, рекомендує повне виключення солі і всієї продукції з високою калорійністю. Завдяки строгості дозволяє скинути не менш 10-11 кг.

Асортимент дозволених продуктів дуже обмежений і включає в себе тільки варену рибу, телятину, курячу грудинку, яйця, яблука і овочі. Сніданок в раціоні повністю відсутня або замінюється чашкою кави без цукру.

Китайська дієта переноситься важко, але дозволяє отримати відмінний результат.

Білкова – одна з найбільш ефективних дієтичних систем, суть якої полягає в збільшенні білкової продукції в раціоні. Протеїни мобілізують функції організму, прискорюють обмінні процеси. На їх перетравлення витрачається велика кількість енергії, тому зниження маси йде значно швидше. А в поєднанні з виключенням солі зайві кілограми зникають стрімкими темпами.

До білкових продуктів відносяться кролик, індиче і куряче м’ясо, телятина, яйця, риба і морепродукти, кисломолочні продукти та овочі. Меню різноманітне і щадне, тому почуття голоду при білковій дієті відсутня.

Рисова – в країнах Азії саме цей злак вважається символом краси, чистоти і стрункості. Він широко застосовується в різних дієтичних методиках – як коротких, так і тривалих. Коротка триденна дієта рекомендує вживати протягом цього часу тільки рис. Він ефективно очищає організм від шлаків і токсинів, дозволяючи позбавитися від 3-4 зайвих кілограмів.

Тривала методика орієнтована на 4 тижні, за які «піде» 12-14 кілограмів. Її суть полягає у вживанні рису, завареного окропом і залишеного на ніч. Ця страва замінює вечерю. Решта прийоми їжі повинні складатися з легких і низькокалорійних продуктів на вибір того, хто худне.

Дієта Малишевої – орієнтована на 14 днів, протягом яких необхідно відмовитися від солі. Для попередження почуття голоду їсти рекомендується часто – до 5-6 разів на добу.

Розмір кожної порції не повинен перевищувати 230-250 м Під забороною жирні, смажені і борошняні страви, все крупи, крім вівсяної, картопля і спиртні напої.

В результаті дієтичної методики можна позбутися від 6-7 кг.

Переваги і недоліки дієти

Без солі дієта для схуднення користується широкою популярністю, так як має безліч плюсів перед іншими методиками схуднення.

переваги:

• позбавляє від набряків особи і тіла;
• покращує зовнішній вигляд шкіри;
• нормалізує рівень кров’яного тиску;
• покращує роботу печінки, нирок, серця і кровоносних судин;
• прискорює процеси травлення, стимулює метаболізм;
• очищає кров і покращує її склад.

Одним з найважливіших переваг дієти без солі вважається великий перелік продуктів, дозволених до вживання. Це дозволяє скласти різноманітне, поживна, ситне і смачне меню.

Але дана методика має і кілька недоліків:

• відсутність солі призводить до погіршення стану волосся і нігтів;
• кістки стають більш крихкими;
• виключення солі не рекомендується в літню пору року, в цю пору року людині потрібна більша кількість рідини;
• можуть з’явитися головний біль, запаморочення;
• в деяких випадках можлива поява слабкості, хронічної втоми, загального нездужання.

Побічні дії дієти без солі розвиваються тільки в разі тривалого виключення кухонної солі. Тому тривалість обмеження не повинна бути більше 15 діб, в іншому випадку можливі порушення електролітного, водно-сольового балансу і загальне погіршення самопочуття.

Правильний вихід з дієти

Щоб вага, скинутий на 7-денний або 14-денний методикою, не повернувся, до звичного раціону необхідно повертатися правильно.

1. Не можна відразу ж вводити в меню випічку, кондитерські вироби, копченості, консервацію та інші заборонені продукти.
2. Повернення до звичайного раціону проводиться поетапно, як і збільшення порцій страв.
3. Кількість кухонної солі в їжі також збільшується повільними темпами.

Дієтологи радять повертатися до звичайних продуктів харчування і улюблених страв протягом 10-14 днів. Це допоможе закріпити отриманий результат і запобіжить повернення скинутої ваги.

Без солі дієта – це ефективна система схуднення, спрямована на нормалізацію хлористого натрію в організмі, водно-сольового і електролітного балансу. Вона вважається щадить, так як пропонує великий вибір дозволених продуктів і страв. Правильне дотримання цієї методики допомагає не тільки позбутися від набряків і зайвих кілограмів, але і поліпшити загальне самопочуття.

ВАЖЛИВО! Стаття інформаційного характеру! Перед застосуванням необхідно проконсультуватися з фахівцем.