Пити кефір на ніч – це здорова звичка людей, які стежать за фігурою. Вечірній стакан кефіру задовольнить голод і не дасть зайвих кілограмів на вагах вранці. Плюс це дуже корисно.
Чисте молоко не всім подобається. Деякі навіть в дитинстві пили його без особливого ентузіазму. А ось кефір – освіжаючий, з приємною кислинкою, так добре втамовує спрагу! Його отримують з молока при ферментації за допомогою кефірних «грибків».
Цей процес ферментації, що перетворює молоко в новий продукт, підвищує його засвоюваність, оскільки лактоза (молочний цукор) стає молочною кислотою. Це робить кефір живильним навіть для тих, у кого непереносимість лактози. Але не плутайте непереносимість лактози з алергією на казеїн молочного білка. Кефір для таких алергіків протипоказаний.
Кефір підходить навіть для людей з непереносимістю лактози.
При перетворенні в кефір молоко зберігає всі вітаміни, мікроелементи та поживні речовини, якими воно славиться.
Цей напій містить кальцій, органічні та жирні кислоти, натуральні цукру, холестерин.
Вітаміни та мікроелементи
- АЛЕ,
- бета-каротин
- B1 (тіамін),
- В2 (рибофлавін),
- PP
- B4 (холін),
- B5 (пантотенова кислота),
- B6
- H (біотин),
- B9 (фолієва кислота),
- B12,
- ВІД.
- магній,
- калій,
- фосфор,
- фтор,
- хлор натрію,
- хром,
- залізо,
- цинк,
- селен,
- сірки,
- йод,
- мідь,
- марганець,
- кобальт,
- молібден.
Тобто в 1 чашці кефіру (250 мл) з середнім вмістом жиру 2,5% міститься всього 125 кілокалорій. Це не так багато, особливо з огляду на його поживну цінність.
Таким чином, він збагачує організм майже всім необхідним для правильного функціонування, при цьому легко засвоюється.
Який кефір найкорисніший?
Кефір, випитий вночі, не приносить ніякої шкоди, а приносить лише користь у порівнянні з іншими кисломолочними продуктами.
У цього є багато переваг:
- Напій простий і недорогий, який можна приготувати в домашніх умовах.
- Використовується для відновлення внутрішньої мікрофлори після антибіотикотерапії.
- Продукт можна використовувати для приготування смачних коктейлів, які люблять діти.
- В якості поживної речовини він відмінно підходить для вагітних і годуючих жінок, літніх людей з ослабленим імунітетом.
Якість напою залежить від вихідної сировини. Смак, жирність, кислотність молока передаються і кефіру. Може бути з високим вмістом жиру – 35%, середнім – 2%, нежирним – від 1 до 0,5%.
У напою може бути фортеця, яка залежить від кількості алкоголю і вуглекислого газу, що містяться в ньому. Можна позначити «біо», що означає високий вміст біфідобактерій.
На полицях магазинів ви можете знайти два, здавалося б, схожих назви: біокефір і біо-продукт кефір. Різниця в тому, що перший напій виготовлений на основі кефіру гриба, а другий – з інших продуктів – бактерій, лактобацил і дріжджів. Користь від другого буде не дуже велика. Часто в такий продукт додають шматочки фруктів, продуктів харчування і цукру.
Цей кефір повинен відповідати наступним вимогам:
- Зберігається не більше 7 днів.
- У його складі повинна бути вказана закваска у вигляді кефірних грибів.
- Чи не повинен мати додаткових елементів.
- На етикетці повинен бути вказаний склад: 1х107 КУО / г, дріжджів: 1х104 КУО / м
Щоб лікувати, підтримувати здоров’я, відновлювати імунітет, завжди краще вживати напій, приготований на натуральному молоці з використанням справжніх зерен кефіру. Для цього краще його готувати вдома самостійно.
переваги
Напій можна вживати незалежно від часу доби. Але приймати його перед сном вважається найбільш корисним.
плюси:
- Немає почуття голоду;
- Прискорюється обмін речовин, що особливо корисно для тих, хто хоче схуднути;
- Напій містить велику кількість кальцію, який набагато краще засвоюється вночі;
- Напій стимулює вироблення травного соку;
- Благотворно впливає на нервову систему;
- Продукт містить корисні лактобацили, які всмоктуються під час сну, тому краще пити кефір перед сном. Лактобактерії впливають на мікрофлору кишечника. Отже, це врятує від метеоризму;
- Седативний ефект сприяє хорошому сну. Тіло розслаблюється, завдяки його насиченню, з почуттям ситості, організм спить краще.
- Під час нічного сну кефір повністю всмоктується і викликає апетит вранці, а щільний сніданок – це енергія для організму на весь день.
- Кисломолочний продукт рекомендується для дітей і дорослих в боротьбі із запорами.
- Тому, якщо ви п’єте ввечері перед сном, то вранці буде нормальний стілець. Але тільки після свіжого продукту.
Мало хто знає, що кефір має імуностимулюючу ефектом.
Для жінок
Кефір відомий високим вмістом кальцію, але його використання не рекомендується годуючим матерям і в перші 6 місяців вагітності. Велика частина кальцію в грудному молоці передається дитині, тому щоденне споживання кальцію для вагітних жінок становить 7 місяців.
Крім того, використання кефіру покликане стимулювати вироблення грудного молока у жінок, нормалізувати травлення, насичувати організм матері і дитини іншими корисними вітамінами і мінералами.
Як правильно пити кефір перед сном для схуднення: рецепти
Перед сном потрібно випити 1 стакан кефіру нормальної кімнатної температури.
Вночі краще пити знежирений молочний продукт або містить 1% жиру. Пийте маленькими ковтками або їжте ложкою.
Ви можете використовувати наступні рецепти:
- Кефір з корицею. Використовуючи ці продукти, ви можете приготувати напій для спалювання жиру. У склянку напою додати дрібку кориці, 1 ст. ложка меду, 1 ч. ложка імбиру, 2 ст. л. столові ложки води, скибочка лимона;
- Часник з кефіром. На перший погляд дивна смеесь. Але цей рецепт допоможе позбутися від зайвих кілограмів. Подрібнити зубчик часнику, залити склянкою кефіру, залишити на кілька годин, випити перед сном. Цей напій протипоказаний при виразкових захворюваннях, при загостренні хронічних захворювань;
- Кефір з олією є природним засобом від закрепів. У склянку напою додати 1 ст. ложку оливкової олії, перемішати і пити перед сном. Лляна олія також є відмінним продуктом для схуднення. Нормалізує обмін речовин, знижує апетит, не створює стресу для організму. З ним можна зробити один з напоїв для схуднення;
- Вівсянка з кефіром на ніч. Дуже смачна страва, так що ви можете з’їсти його замість повноцінної вечері: 3 столові ложки залити 200 г кефіру. Дайте настоятися 5 хвилин, а потім змішайте з допомогою блендера.
Кефіру банановий коктейль
Коли людина знаходиться на дієті, він зводить до мінімуму споживання вуглеводів, як швидких, так і повільних. Щоб вгамувати голод, рекомендується починати роботу з усім організмом. Коктейль з бананом перед сном відновить нормальний рівень глюкози в організмі, зменшить кількість шкідливого холестерину і прискорить обмінні процеси.
Кисломолочний напій з яблуками
Однією з найбільш ефективних дієт є дієта на яблуках і кефірі. Якщо ви будете слідувати всім правилам, є шанс позбутися від 5 зайвих кілограмів всього за 7 днів. Для досягнення цього ефекту необхідно використовувати кефір з 1% жиру, а термін його приготування повинен складати не більше 2 днів назад.
Дозволяється приймати на ніч, причому не тільки з дієтою. Під час нормальної дієти, яблучно-кефірний вечерю поліпшить стан і роботу травної системи. Також не видаляйте яблучну шкірку. Вона містить найбільше корисних компонентів.
Кефір з висівками
Цей варіант вечері найбільш популярний при схудненні. Висівки насичені клітковиною, а кефір – білком. Завдяки молочному продукту, клітковина дуже швидко перетравлюється і засвоюється.
Такий коктейль на ніч протягом 14 днів допоможе позбутися від 4 зайвих кілограмів. Висівки можна відварити в киплячій воді, перш ніж змішати з кефіром.
Кефіру медовий коктейль
Більшість спортсменів повністю замінюють цукор медом у своєму раціоні. Мед корисно додавати в кефір. Корисний складу продукту швидко насичує організм, притупляє відчуття голоду.
Якщо перед сном випивати такий коктейль, негативні наслідки стресу, перевтоми нейтралізуються, робота нервової системи нормалізується. Крім того, напій швидко виводить зайву рідину з організму.
Кисломолочний напій з чорносливом перед сном
Як в народній, так і в традиційній медицині чорнослив активно використовують для схуднення. Чорнослив добре впливає на травну систему, виводить токсини і лікує запори. Щоб зменшити вагу, досить випивати склянку кефіру з 2-3 фруктами чорносливу щоночі перед сном.
Читайте також: Дієта 6 пелюсток – докладний меню
Якщо ви їсте більше сухофруктів, ви можете викликати розлад кишечника, спровокувати метеоризм, діарею.
Кошти на основі кефіру
Для профілактики і лікування загострення хронічних захворювань органів травлення гастроентерологи рекомендують включати в раціон молочні продукти. Але є й інші патології, які традиційна медицина лікує кефірний напоями.
від аритмії
- кефір 2 ст. л. л.;
- морквяний сік 1 ст. л.;
- мед 2 ст. л. л.;
- лимонний сік 2 ч. л.;
- аптечна настоянка м’яти 6 крапель.
Розчиніть всі інгредієнти в склянці води. Приймати по 2 ст. l л. до їди 2-3 рази на день, зберігати в холодильнику.
Від нудоти і печії
- кефір 50 мл;
- натуральний яблучний оцет 1 чайна ложка;
- вода 150 мл.
Розчиніть всі інгредієнти в склянці теплої води і випийте за один раз.
Для нормалізації рівня цукру в крові
- кефір 1 ст. л.;
- кориця 1 чайна ложка
Випити склянку кисломолочного напою з корицею вранці натщесерце. Курс лікування – 2 тижні.
Щоб нормалізувати роботу печінки
- кефір 1 ст. л.;
- гречана мука 1 ст. л.
Подрібнити крупу в кавомолці. Увечері додайте в склянку з кисломолочним напоєм, залиште на ніч Вранці пийте натщесерце за 20-30 хвилин до сніданку. Випивайте протягом місяця, потім зробіть перерву на 30 днів.
Проти паразитів в травній системі
- Розчиніть 2 зубчики часникового пюре в чашці кефіру.
- Щоб зробити смак суміші приємним, можна додати 1 ст.л. меду.
Пийте перед сном і після прийому нічого не їсти.
Пити через день протягом 2 тижнів. Такий напій, згідно з відгуками, може пити навіть дитина, щоб позбутися від болю в животі і розладів стільця.
Його перевагою є низька калорійність і високі антисептичні властивості.
Коли кефір можна пити на ніч?
Але чи завжди кефір на ніч корисно? Користь і шкода залежать від протипоказань до його застосування для кожної окремої людини.
Захворювання і стани, при яких кефір не слід пити перед сном:
- виразка: при даній патології дозволяється пити тільки злегка кислий кефір «нуль», але не перед сном, а між прийомами їжі;
- підвищена кислотність шлункового соку: при наявності такої проблеми цей напій категорично не рекомендується, оскільки молочна кислота може пошкодити слизову оболонку шлунка;
- панкреатит
- індивідуальна гіперреакція на казеїн молочного білка;
- енурез: кефір володіє сечогінною дією, що тільки погіршить ситуацію; діарея, метеоризм;
- набряк (в тому числі у вагітних): при набряках будь-яка рідина небажана вночі.
Важливо! Не варто пити кефір з щільним вечерею!
Мінусом кефіру вечері є наявність в такому напої алкоголю, який утворюється в результаті життєдіяльності бактерій. Правда, його зміст мізерно мало (не вище 0,1%), тому воно не здатне викликати симптоми залежності або інтоксикації.
Цілющий ефект буде невеликий, якщо ви додасте цукор в кефір або використовуєте його з сиром, молоком, фруктами або варенням. Така комбінація викличе бродіння в кишечнику, що може привести до здуття живота і діареї. Але якщо додати 2 ст. л. йогурту на склянку меду або того ж кількості кориці ефект буде вище.
Кефір для схуднення на ніч, можна чи ні
Знайомий усім кисломолочний напій кефір – дуже часто рекомендується багатьма дієтичними методиками харчування: він сприятливо діє на організм і навіть допомагає позбутися зайвої ваги.
Чи можна пити кефір на ніч
Зазвичай на кефірі влаштовують розвантажувальні дні, тому що він досить ситний, але в той же час містить мало калорій і жирів, а також володіє всіма корисними властивостями для стимулювання метаболізму. Завдяки цим якостям його вважають за краще пити багато худнуть і спортсмени.
Користь і шкода
Щоб дізнатися, чим корисний кефір на ніч, потрібно ознайомитися з його діями, які активізуються саме при вживанні цього напою перед сном:
- У цей час найкраще засвоюється калій, який міститься в кефірі,
- Нормалізується мікрофлора кишечника, внаслідок чого підвищується імунітет і усуваються запори,
- Він має сечогінний ефект, проте це ніяк не заважає повноцінному нічному сну,
- Присутні в кефірі біфідо-і лактобактерії корисні для всього організму: допомагають йому відновитися після жорсткої дієти, очищають кишечник, усувають всілякі проблеми з шлунково-кишкового тракту.
Коли шкодить кефір, випитий перед сном:
- Якщо підвищена кислотність шлункового соку або є захворювання, які можуть супроводжуватися даною проблемою,
- Якщо людина часто страждає метеоризмом або газообразованием в кишечнику,
- При сильній діареї.
Варто зазначити, що через високий вміст білків в кефірі організму доводиться під час сну витрачати багато енергії на його переробку та засвоєння, і якщо вранці людина відчуває себе погано – значить, пити на ніч кисломолочний напій йому все ж не варто.
Крім вживання кефіру в чистому вигляді, можна робити коктейлі на його основі, використовуючи такі інгредієнти:
- корицю,
- Висівки,
- мед,
- цукор,
- часник,
- Оливкова олія,
- Вівсянку.
Тим, хто хоче схуднути або очистити свій організм від скупчення шлаків і токсинів, бажано дотримуватися такі рекомендації:
- Найкраще пити знежирений кефір, тому як він приносить найбільшу користь,
- Не варто думати, що, вживаючи тільки кефір, вийде прибрати зайву вагу: для цього необхідно дотримуватися дієти або просто правильно харчуватися, інакше ефекту не буде.
Кефір на ніч для схуднення: кращі рецепти
Кефір з корицею на ніч
Цей жиросжигающий коктейль має воістину дивовижні властивості: прискорює розщеплення жиру, покращує травлення, знижує артеріальний тиск, тому він рекомендується гіпертонікам. Щоб його приготувати, потрібно використовувати цей рецепт:
- 200 г кисломолочного напою змішуємо з корицею меленої (0,5 ч. Л.). Якщо хочеться солодкого – додаємо 10 г бджолиного меду, а для посилення жиросжигающих функцій варто наточити туди ж трохи меленого імбиру і червоного перцю,
- Даємо суміші постояти 10 хвилин, потім збиваємо простим віночком або блендером.
Кефір з висівками
Даний очищающий напій можна пити як перед сном, так і вранці:
- Заливаємо невелику порцію аптечних висівок окропом, даємо постояти 20 хвилин,
- Додаємо кефір і перемішуємо.
Кефір з чорносливом
Для ефективного очищення і позбавлення від закрепів цей коктейль підходить найкраще:
- Розміщуємо чорнослив без кісточок в блендер, збиваємо,
- З’єднуємо з кефіром.
Кефір з часником
При дисбактеріозі, наявності паразитів або підвищеному апетиті вельми ефективно діють такі напої:
- Тиснемо кілька зубчиків часнику в чеснокодавке, змішуємо з кефіром і залишаємо на кілька годин в холодильнику, ввечері п’ємо,
- З’єднуємо кефір і часник, збиваємо блендером і п’ємо.
Кефір з медом
Даним коктейлем можна замінити вечерю, або ж просто пити його перед сном для очищення:
- У 200 г кефіру кімнатної температури додаємо 1 ч. Л. меду,
- Збовтуємо.
Кефір з клітковиною
Завдяки своїм очищує функцій цей напій дозволяє вивести всі токсини і шлаки, але, крім цього, він зміцнює імунітет і стимулює метаболізм:
- 2 ст. л. аптечної клітковини змішуємо з 200 г кефіру,
- Даємо настоятися 10 хвилин, потім вживаємо.
Кефір з цукром на ніч для схуднення
Незважаючи на настільки незвичайне для дієтичного напою поєднання, він теж активно використовується для зниження ваги:
- Перемішуємо 200 г 1% -ного кефіру з 1 ч. Л. цукру, екстрактом ванілі (2 краплі) і дрібкою коричного порошку,
- Розмішуємо і п’ємо.
Кефір з оливковою олією
По праву, найкращим засобом, що очищає вважається саме це:
- Розігріваємо до теплого стану 200 г кефіру в мікрохвильовці,
- Додаємо до нього 1 ч. Л. масла оливи.
Кефір з яблуком
Цей легкий коктейль здатний швидко позбавити від запорів і вивести шкідливі речовини:
- Натираємо на тертці яблуко, попередньо очистивши його від насіння і шкірки,
- Змішуємо з кисломолочним напоєм.
Кефір з лимоном
При підвищеному апетиті і звичкою їсти перед сном можна втамувати голод, якщо діяти наступним чином:
- З’їдаємо половинку очищеного лимона,
- Запиваємо все кефіром.
Вівсянка з кефіром на ніч
З огляду на особливу ситності цієї страви рекомендується замінювати їм повноцінний вечерю:
- 3 ст. л. геркулесу заливаємо 200 г знежиреного кефіру,
- Даємо постояти 5 хвилин, після чого перекручуємо блендером.
Читайте також: Яка калорійність у рисової каші?
Висновки, результати і відгуки лікарів
Якщо немає протипоказань, лікарі раджу пити кисломолочні напої перед сном абсолютно всім, адже навіть один стакан кефіру на ніч результати дає самі чудові:
- Поліпшується травлення,
- Очищається кишкова мікрофлора,
- Інтенсивніше знижується вага.
Досвід наших читачів
- Маргарита, 28 років:
- «Більше місяця сиділа на дієті, але ефекту від неї практично не було. Вирішила пити кефір з корицею перед сном, і була дуже здивована – вага стала знижуватися набагато швидше, і за 2 тижні я скинула 5 кг »
- Анастасія, 34 роки:
- «Мені допоміг схуднути саме кефір: я пила його на ніч, змішуючи з клітковиною. Результат – мінус 11 кг за місяць »
- Валентина, 39 років:
- «Довго не могла схуднути, але коли почала на ніч пити кефір, мені вдалося скинути 10 кг за місяць. До слова, я його ні з чим не змішувала – мабуть, просто був уповільнений метаболізм »
Кефір перед сном: користь і шкода
Мечников сказав, що кисломолочна їжа є гарантією довголіття. Кефір перед сном допоможе розслабитися і швидше заснути, він наситить організм і дозволить уникнути тяжкості в шлунку. Але, щоб такий продукт приніс очікувану користь, його необхідно правильно вибирати і помірно пити.
Користь від вживання кефіру на ніч
Відразу хотілося б відзначити, що такий кисломолочний продукт корисний незалежно від того, коли саме ми його п’ємо. Кефір багатий біфідокультурамі і лактобактеріями, які роблять цілющий вплив на шлунково-кишковий тракт. Кисломолочні продукти обов’язково варто ввести в раціон всім, хто з тих чи інших причин не може повноцінно харчуватися. Кефір рятує від запорів, покращує кишкову мікрофлору, дозволяє швидко і з мінімальними зусиллями скинути зайві кілограми. Крім того, в ньому в достатній кількості містяться такі корисні елементи:
- молібден;
- вітаміни групи B;
- йод;
- аскорбінова кислота;
- залізо;
- селен і так далі.
Отже, чому варто випити склянку кефіру перед сном? Перш за все, він допоможе швидше заснути.
Як і в інших кисломолочних продуктах, в кефірі міститься триптофан – альфа-амінокислота, що перетворюють в мелатонін (гормон сну). Увечері краще віддавати перевагу саме кефіру, а не сиру або молока.
Справа в тому, що він швидше засвоюється організмом і не робить на травну систему додаткового навантаження.
Кефір добре заглушає почуття голоду. Особливо це актуально для тих, хто не може заснути натщесерце і звик влаштовувати щільна вечеря. Замість вживання калорійної їжі краще випийте кефіру, і ви відразу ж відчуєте, як швидко наситилися.
Користь кефіру добре відома людям, які хоча б раз у житті боролися із зайвою вагою. Дієтологи стверджують, що це – продукт номер один для схуднення.
Кефір сприяє прискоренню метаболічних процесів, активізує обмін речовин і надає неоціненну допомогу в позбавленні від зайвих кілограмів. Тому його рекомендують пити на ніч перед тим, як лягти спати.
Але такий напій допоможе зробити фігуру стрункою тільки тоді, коли він вживається не разом з іншою їжею, а замість неї.
оптимальна кількість
Щоб в організмі не накопичувалася зайва рідина, ми радимо вживати перед сном максимум один стакан кисломолочного продукту. На відміну від чоловіків, жінки більш схильні до накопичення рідини. Тому їм рекомендується пити ще менше – цілком достатньо половини склянки (100-150 г). Це оптимальна кількість напою для схуднення.
Нерідко, прочитавши про цілющі властивості кефіру, багато хто починає пити його безконтрольно. Дійсно, такий кисломолочний продукт дуже корисний. Але у всьому потрібно знати міру.
Не забувайте, що даний напій дуже калорійний: в одному літрі міститься 500 калорій. Так що він може замінити повноцінний щільний обід. Хочете худнути швидко і акуратно? Тоді ніколи не вживайте на ніч велику кількість кефіру. Як вже було сказано вище, достатньо 150 г продукту.
Якщо дотримуватися такого правила, то не має особливого значення – жирний кефір або знежирений. За словами фахівців, чим жирніше напій, тим більше в ньому кальцію і вітамінів, тим краще вони засвоюються організмом.
Коли варто відмовитися
Тепер ми знаємо, що такий продукт для схуднення підходить найкраще. Але коли його пити не рекомендується?
Кефіру слід уникати, якщо у вас підвищена кислотність шлунка.- Крім того, будьте уважні при підвищеному газоутворення.
- Якщо ви практикуєте нізкобелковую дієту, з вживанням кефіру також варто почекати.
Дієтологи попереджають, що при надмірному захопленні цим кисломолочним продуктом може з’явитися діарея. Деякі лікарі стверджують, що від кефіру перед сном краще відмовитися через погане засвоєння вночі білків. Однак з такою точкою зору можна посперечатися: сьогодні немає ніяких доказів цього припущення.
Якщо після вживання кефіру на ніч у вас з’являється в шлунку відчуття тяжкості, ми не радимо продовжувати його пити увечері. Значить, даний продукт варто замінити на інший, наприклад, чаєм на основі трав. В такому випадку має сенс вживати кефір днем - в проміжках між основними прийомами їжі.
Цей кисломолочний продукт потрібно пити дуже акуратно під час вагітності. З одного боку, він позбавляє від закрепів, що дуже важливо при виношуванні дитини. З іншого ж боку, кефір стає ключовою причиною метеоризму і печії.
Худнемо з розумом
Існує багато рецептів для схуднення на основі кефіру, які дозволять швидко позбутися від зайвих кілограмів. Відразу ж відзначимо, що не варто зловживати напоєм, особливо, якщо він п’ється на ніч. Для схуднення відмінно підходять такі перевірені рецепти:
- Кефір з додаванням кориці – перший в нашому списку. Змішування цих компонентів дозволяє з мінімальними зусиллями приготувати ефективний напій для активного спалювання жиру. Для початку візьмемо один стакан (200 г) кефіру, потім додамо в нього половину чайної ложечки меленої кориці. Потім кладемо столову ложку меду, пару столових ложок чистої холодної води, шматочок лимона і чайну ложечку імбиру. Пийте коктейль невеликими ковтками.
Кефір з додаванням часнику. На перший погляд поєднання таких продуктів може здатися абсурдним. Але дієтологи стверджують, що даний рецепт добре допомагає в боротьбі за вузьку талію. Отже, візьміть невеликий зубчик часнику і залийте його склянкою свіжого кисломолочного напою. Зачекайте пару годин (в холодильник кефір можна не прибирати) і випийте безпосередньо перед сном. Такий рецепт не підходить тим, у кого діагностовано виразкова хвороба і проблеми з шлунково-кишковим трактом.- Кефір з додаванням оливкової олії – це чудовий засіб, щоб схуднути і позбутися від запорів. В один стакан кисломолочного продукту потрібно додати столову ложку масла оливи, потім гарненько перемішати і випити за кілька хвилин до нічного сну. Замість оливкової можна використовувати лляне масло. Воно здатне швидко привести в норму порушений обмін речовин, знизити апетит і допомогти скинути зайві кілограми.
- Кефір з вівсянкою на сон грядущий. Таке блюдо чудово насичує організм, тому їм можна замінити повноцінний вечерю. Візьмемо склянку свіжого напою (приблизно 200 г) і заллємо їм 3-4 столових ложки геркулесовой каші. Даємо настоятися протягом 5 хвилин, а потім ретельно перемішуємо, бажано з використанням міксера або блендера.
Як правильно вибрати кефір?
Кефір кефіру – ворожнечу, і далеко не всі напої будуть однаково корисні. Ми радимо перш за все звертати увагу на склад продукту. Бажано купувати кефір, на якому зазначено: «Закваска молочних культур». Не забувайте і про термін придатності. Натуральні продукти довго не зберігаються, і у них, як правило, термін придатності менше.
Намагайтеся не купувати об’ємні пляшки. Повірте, тривале зберігання залишків кисломолочного продукту в холодильнику не робить його корисним. Краще брати з магазинних полиць невеликі пакетики і завжди пити кефір свіжим. Користі від нього буде набагато більше.
Дієтологи радять вживати кефір, якому не більше одного тижня. Якщо ж ви прогледіли, краще використовуйте його в якості закваски для молока. Приготувати кисле молоко дуже просто. Додайте на один літр молока 200 г кефіру і залиште суміш не в холодильнику на ніч. На ранок вийде смачна і корисна кисле молоко, яку вже можна їсти.
Читайте також: Антицелюлітне обгортання в домашніх умовах
Кефір не є панацеєю від усіх бід, як багато хто може подумати. Безумовно, це неймовірно корисний продукт, який відмінно допомагає скидати зайві кілограми. Разом з тим його треба вживати помірно. В іншому випадку можна очікувати прямо протилежних результатів.
Макс Голинковський
Коли краще пити кефір?
Кефір відноситься до кисломолочних продуктів. Це дуже корисний, усіма улюблений і популярний напій.
Він без проблем засвоюється організмом, значно полегшує роботу серця і допомагає швидко перетравлювати їжу без залишку. Цікавим фактом є те, що напій найкраще засвоюється в темний час доби, т. Е. В нічний час, коли людина спить.
Він заслужено полюбився людям, тому що має ряд корисних якостей:
- Поживність – містить всі необхідні вітаміни, білки, мінеральні солі.
- Має дієтичні властивості – містить мало калорій, засвоюється швидко і легко.
- Є профілактичним і лікувальним продуктом, тому що:
- Мікрофлору кишечника призводить в повний порядок і запобігає розвитку гнильних і патогенних бактерій.
- Має здатність виводити з організму шкідливі речовини і токсини.
- Значно покращує роботу кишечника, допомагає засвоюватися кальцію, заліза, вітаміну Д.
- Покращує роботу імунної системи.
- У разі якщо продукт має витримку 3 дня – він володіє закріплює дією для шлунково-кишкового тракту, а одноденний – надає на нього послаблення.
Користь кефіру для схуднення
Калорійність продукту складає від 28 до 55 Ккал на 100 грам і залежить від вмісту в ньому жиру. Для того щоб схуднути, слід зупиняти свій вибір на кефірі з низьким вмістом жиру.
Завдяки тому, що він містить в собі маленький відсоток калорій, він ефективно допомагає знижувати вагу.
- Прекрасний результат дають розвантажувальні дні тривалістю до 3 днів.
- Він не тільки допомагає позбутися від зайвих кілограмів, але і призводить до нормального стану роботу всіх життєво важливих органів, при цьому ефективно очищає і всю систему кишкового тракту.
- При постійному вживанні з організмом відбуваються практичні чарівні зміни:
- Відбувається очищення від солей, важких металів і алкоголю.
- Після важких хвороб і вживання великої кількості лікарських препаратів відновлюється мікрофлора кишечника.
- Нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту, позбавляє від закрепів і проносів. Надає допомогу при лікуванні гастритів, виразок і онкологічних захворювань товстої кишки.
- Покращує травлення.
- Знижує рівень холестерину.
- Гальмує ріст ракових клітин.
- Ефективно допомагає людям, хворим на цукровий діабет, т. К. Значно знижує рівень цукру в крові.
- Не має протипоказань (крім випадків індивідуальної непереносимості).
Володіє багатьма корисними якостями для схуднення і для стану організму в цілому. З цієї причини необхідно кожній людині взяти собі за правило випивати в добу мінімум один стакан цього напою.
склад кефіру
У зміст напою входить маса корисних речовин, таких потрібних для людського організму:
- Білок молочний.
- Органічні кислоти.
- Вітаміни групи В.
- Магній.
- Кальцій.
- Йод.
- Калій.
- Фосфор.
- Натуральний цукор і багато іншого.
Який буває кефір?
За своєю різновиди зустрічається:
- одноденний;
- дводенний;
- Триденний.
Залежно від того, з якого продукту його виготовляють, він може бути декількох видів:
- З високим вмістом жиру – 2,5%, 3,2% і навіть 6%.
- Маложирний.
- Знежирений.
- З додаванням різних добавок – вітамінів або фруктів.
Який кефір краще пити для схуднення?
- Для схуднення включати в свій раціон необхідно тільки свіжий продукт . Старий або перекислим кефір має максимальний відсоток кислотності, це не завжди безслідно проходить для стану шлунка. Крім усього, він може викликати сильне послаблення.
- Жирність продукту має важливе значення.
Для схуднення найкраще зупиняти свій вибір на маложирное або знежиреному напої. Ефективність додасть не тільки 1% кефір, але і 2,5%. Останній показник великої ролі не грає і жирним не рахується. Це хороший відсоток, який прекрасно допомагає в роботі всього організму.
- Значну роль відіграє температура напою .Для оптимального сприйняття організмом вживати його слід теплим. При цьому всі поживні речовини засвоюються практично повністю. Не слід перед застосуванням підігрівати продукт , він втратить всі корисні бактерії і пребіотики. У цьому випадку досить просто потримати його при кімнатній температурі.
Якщо напій дуже холодний, то засвоєння відбувається досить погано, і він просто транзитом проходить через весь шлунково-кишкового тракту.
Коли краще пити кефір: вранці або ввечері?
Найкращим варіантом вважається вечірній час. У цьому випадку всю ніч шлунок буде нормально функціонувати.
Лактоза, що входить до складу, забезпечить спокій нервовим клітинам і надасть снодійну дію:
- Для того щоб поліпшити флору кишечника, випивати склянку напою краще тоді, коли шлунок гранично порожній.
- Для схуднення приймати кефір можна набагато частіше. Завдяки мізерним кількістю калорій і очищає дії, він шкоди не принесе, навпаки, допоможе вивести токсини з організму і посприяє швидкому засвоєнню прийнятої їжі.
- Якщо хочеться від кефіру отримати максимальну користь, то приймати його найкраще за півгодини до їди. Також можна пити і через 30 хвилин після їжі, шкоди він не принесе.
- Необхідно вживати в помірних дозах (1-2 склянки на добу). Пити його необхідно не залпом, а маленькими ковтками, причому повільно.
Як краще пити кефір на ніч?
- Вечірньої пори кефір корисний так само,
як і в будь-який час доби. При цьому значно поліпшується мікрофлора кишечника, і сон стає набагато міцніше. - Якщо людина худне або просто стежить за своєю вагою , стакан напою допоможе знизити апетит в той момент, коли по-звірячому хочеться їсти. Це дозволить не перевантажити шлунок.
- Щоб отримати максимальну користь від кефіру на ніч, слід приймати його за 1-1,5 години до сну.
- При цьому не потрібно з’їдати разом з напоєм будь-яку випічку. Це значно знизить корисні властивості напою, а в разі постійного вживання булочок або печива це загрожує додаванням зайвих кілограмів за короткий період часу.
Чи можна ряжанку на ніч чи ні, читайте тут.
Як працює прийом кефіру на ніч для схуднення
Кисломолочний напій можна приймати в будь-який час доби, але прийом на ніч вважається найбільш дієвим:
- Не дає розігратися апетиту.
- Обмін речовин значно підвищується, що важливо для тих, що худнуть людей.
- Сприятливо діє на нервову систему.
- Лактобактерії в період сну засвоюються дуже добре.
- Напій має заспокійливу дію і сприяє гарному і спокійного сну.
- У нічний період відбувається повне засвоєння продукту, і на наступний день він викликає здоровий ранковий апетит. Як відомо, сніданок дає початок плідній дня.
- Свіжий кефір слід приймати людям, які страждають запорами. Стакан випитого кефіру допоможе вранці вирішити всі проблеми.
Не слід забувати про те, що напій має сечогінну дію. Тому, приймати його необхідно за 1-2 години до сну.
висновок
При всіх корисних властивостях кефіру слід пам’ятати про те, що продукт може бути і шкідливий в деяких випадках:
- Не потрібно приймати його людям, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
- Також при схильності організму до діареї (при його попускають властивості).
- Нормою прийому вважається від 200 до 400 грам напою.
- Не слід пити у вечірній час добовий кефір – він обов’язково викличе діарею.
Людині слід звернути увагу на свій стан: якщо після випитого напою на ніч він відчуває себе некомфортно і почуття розбитості його не покидає, то йому слід замінити кефір на трав’яний чай.
Важливо! Якщо щовечора замінювати склянкою кефіру вечірній вечерю, це значно знизить добовий обсяг калорій і поліпшить травлення. Це, в свою чергу, позначиться на результаті. Також можна і склянкою напою замінити денні перекушування.
Попередня
